Pimenta doce recheada em molho de pimenta congelada na panela de pressão Oursson

[Modo EXTINGUISH, pressão 3, tempo 35-40 minutos, pressione START]

Pimenta doce recheada em molho de pimenta congelada na panela de pressão Oursson

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Pimenta doce congelada	4 coisas. do freezer
Carne moida	500 gramas (boi, porco)
Fritura de vegetais	cebolas, cenouras, arroz cozido, tomates enlatados em pedaços no próprio suco, sal, ervas frescas (secas)
Creme 10%	embalagem de 200 ml. (ou qualquer teor de gordura)
Óleo vegetal	1-2 colheres de sopa eu. para refogar vegetais

Método de cozimento

• Como fazer um preparo de pimentas, escrevi no assunto 🔗
• Primeiro, preparo carne picada para pimentos e frito. Pico a cebola, esfrego as cenouras em um ralador grosso e refogue até ficar metade cozida em óleo vegetal. Coloco os tomates em rodelas e a carcaça com os vegetais antes de evaporar o líquido, para que a fritura dê uma cor bonita ao caldo e fique mais gostosa na hora de estufar os pimentões.
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• Eu combino carne picada, vegetais dourados, arroz cozido, sal, especiarias, ervas frescas ou secas e misturo bem para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
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• Agora tiro pimentões congelados em um saco do congelador. Não recomendo tirar a pimenta do congelador antes do tempo, para que a pimenta não comece a descongelar, não pingue e não dê suco.
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• Coloco a carne picada em pimentões congelados, pressiono a carne picada para que penetre completamente nos pimentões. Cubra os pimentões recheados com uma tampa de pimenta.
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• Agora coloco os pimentões na panela da panela de pressão, coloco o resto da carne picada ali, despejo o saquinho de natas, coloco um pouco de sal e despejo água para cobrir praticamente os pimentões. Não vale a pena colocar muita água, pois durante o cozimento os produtos também vão liberar seu próprio líquido.
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• Feche a tampa da panela de pressão, exponha Modo EXTINGUISH, pressão 3, tempo 35-40 minutos, pressione START.
• O tempo passou, eu abro a tampa e vejo homens tão bonitos e apetitosos! Como você pode ver, as pimentas congeladas mantiveram sua cor e forma!
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• Pimentas prontas são servidas à mesa!
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Observação

O sabor, a cor, o cheiro e a forma das pimentas são totalmente preservados!
Recomendo congelar pimentas no outono, fazer preparações e se divertir no meio do inverno!
Cozinhe com prazer e bom apetite!

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Oh, isso é delicioso. Desde o outono, sempre congelo pimentas e tomates. Há vários anos faço pimentas de acordo com a sua receita em uma panela de gás comum (não tenho uma panela de pressão) - bem, muito saborosa. E aí coloco os tomates também, congelados (para que descongelem um pouco, mas não escorra).
Sempre admiro suas receitas.

Zoya, OBRIGADA !!!!

É uma pena que muitas coisas não cabem no freezer E tantas coisas eu quero cozinhar e experimentar !!!!!!!
E a pimenta é muito gostosa, eu concordo

É mais fácil para mim com isso - eu tenho um grande freezer na loggia. Sorvete e frutas vermelhas, vegetais e cogumelos.

Zoya, também tenho uma grande câmara separada, mas ... isto não me basta, adoro ter TUDO dentro dela!

Obrigado pela ideia, também tenho uns dois sacos de pimentão no freezer para rechear, amanhã vou tentar fazer na panela elétrica. Antes, enquanto ela estava fora, eu fazia isso no fogão.

[Tatyana]

Tatyana, obrigado pela receita, por mim mesma abri o formato da pimenta. Normalmente eu corto o rabo, ou melhor, pressiono levemente dentro da pimenta e depois tiro o rabo junto com as sementes

[Garotas]

Garotas, para sua saúde! No inverno, sim, pimenta do verão!

Eu corto diferente, mas para recheio de pimenta gosto assim, com tampa - fica bem aconchegante

E eu pensei que era tão inteligente, pimentas prontas para sorvete, mas AkTsTs, existem muitas delas. É bom.
Este ano, trouxe um chumadan inteiro de pimentas descascadas e congeladas de Yerevan, embora meu marido estivesse reclamando. Para isso tenho um freezer cheio para perder, por 10 rublos você poderia comprar 2 chumadans.
Normalmente eu cozinho no feriado de ano novo. E este no DR fez.

Faz muito tempo que não adiciono arroz à carne picada por motivos de economia. Coloquei lentilhas, mas seca. Hoje acrescentei cevada de pérola cozida. Eu vou te dizer, é MUITO legal.

Akatstsa, são muitos

Existem muitos, muitos de nós! Eu também tenho uma pimenta no freezer !!!

[Admin]

Admine pimenta fresca ao mesmo tempo para cozinhar?

Chega desta vez, esta é uma panela de pressão e sob pressão

[Admin]

Admin, Obrigado pela resposta rápida. Eu só tenho um desenho por duas semanas. Graças às suas receitas e conselhos, não estraguei um único prato. Eu mesma não estou muito feliz com a nova assistente, e meu marido gostou disso.

Para sua saúde! E deixe tudo dar certo!

Minha filha queria pimenta recheada ... na verdade ela não come, mas parece que é primavera ...)) Achei sua receita ... a pimenta era "de plástico", cozinhei em um potinho Panasonic ... : yahoo: resultado pra minha filha gostou, o prato estava vazio)) e a velha avó também esvaziou o prato com prazer)) obrigado!

[Natasha]

Natasha, para sua saúde! E filha e avó! Bom saber que o sabor agradou