Kirieshki caseiro (na marca 35128 airfryer)

Kirieshki caseiro (na marca 35128 airfryer)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Um favorito:
Pão de centeio (60/40)	150-200 gr.
Sal, páprica moída, mistura para grelhados	gosto
O alho é opcional.

Método de cozimento

• Com a chegada do verão, minha filha está simplesmente delirando com croutons como Kirieshki, Vorontsovskiy, etc. Não permito comprá-los, esses aditivos aromatizantes, diferentes E, não são úteis, como todos sabem. Está muito quente no forno agora. E com o advento da airfryer, o problema dos biscoitos foi resolvido de uma vez por todas.
• Corte o pão em cubos de 0,5x0,5x3 cm, salgue os futuros croutons numa tigela funda, acrescente especiarias a gosto (colorau, alho seco, etc.), misture bem. Coloque em um prato de vapor em uma camada. Coloque o vaporizador na frigideira sobre uma gradinha baixa. Defina a temperatura para 200^{cerca de}C, velocidade do ventilador 3 (alta), tempo 15 minutos. Abra a frigideira a cada 5 minutos e mexa os croutons. No final do tempo, remova os biscoitos do AG e esfrie.
• 
• Hoje fiz com páprica vermelha moída. O sabor é indistinguível dos comprados com o mesmo sabor, apenas salgado com moderação. A preparação leva de 5 a 10 minutos. E a saída é croutons bem gostosos e sem várias coisas nojentas.

Observação

Se você usar alho fresco, é melhor passá-lo por uma prensa ou corte e despeje 1-2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal. Insista em uma ou duas horas. Polvilhe esse óleo em palitos de pão e misture, só depois frite. Caso contrário, haverá um gosto residual de alho queimado.

Desfrute de sua refeição!

P.S. Eu quero tentar fazer croutons de bacon. Até que descobri como dar sabor ao pão.

Ksyusha, vou usar a sua receita, a minha também adoro biscoitos.

Eu li as raízes em casa
E eu faço biscoitos da seguinte maneira. Aqueça o alho e a manteiga em uma panela ou tigela grande, adicione sal e pimenta se necessário. Eu despejo biscoitos quentes nessa mistura, agito vigorosamente, os biscoitos ficam todos envoltos em óleo aromático e pronto, coloco em uma assadeira, uma assadeira e deixo esfriar para secar. Gostoso.
Às vezes adiciono temperos Kamis.

[Ksyusha]

Ksyusha, e com bacon, pelo que entendi, é como uma fumaça? Ou não? Se for com fumaça, você pode corar os croutons com serragem no fundo do frasco.

Com bacon, acho que o bacon pode ser adicionado à massa do pão. Até agora eu vim com isso.

Eu tentaria picar finamente o bacon e na fase de salga e páprica do pão, misturar tudo e deixar um pouco ... o pensamento é este - o pão vai ficar saturado com aromas / sabores de byacon))) talvez você não pode tirar bacon para colocar em AG também? Eu me pergunto o que acontece? ... Eu não tenho AG. por favor nos diga mais tarde

[Ksyusha]

Ksyusha, e com bacon, pelo que entendi, é como uma fumaça? Ou não? Se for com fumaça, você pode corar os croutons com serragem no fundo do frasco.

Maná, não há fumo, nomeadamente com bacon. Bem, a criança pergunta com bacon e é isso.

Eu tentaria picar finamente o bacon e na fase de salga e páprica do pão, misturar tudo e deixar um pouco ... o pensamento é este - o pão vai ficar saturado com aromas / sabores de byacon))) talvez você também não pode tirar bacon para colocar em AG? Eu me pergunto o que acontece? ... Eu não tenho AG. por favor nos diga mais tarde

Então eu acho que a mesma tecnologia veio à mente. Mas, por sorte, um bom bacon acabou na loja próxima, caso contrário, eu teria feito meu plano à noite

Com bacon, acho que o bacon pode ser adicionado à massa do pão. Até agora eu vim com isso.

Essa opção também tem o direito de ser, mas esse pão não vai criar raízes comigo, se apenas colocar o pão inteiro em biscoitos. Embora eu tenha as formas L11 e L12 - são pães muito pequenos. Nada ... nada para o cérebro

Ksyusha, você se tornou o dono de um \ r? Também ganhei um Hotter. A verdade ainda não domina muito, o frango inteiro não saiu muito bem (bem seco). Como está sua impressão?

[Stomik - Olga]

Stomik - Olga, para mim em "você"

Ainda não assei frango inteiro, só peças de reposição. As coxas não secaram nos 35 minutos que as cozinhei. A pele estava crocante, é claro, mas não comemos. Mas continuo a pensar que o preparo preliminar da carne deve ser feito em marinada por algumas horas, pelo menos. Então ele vai cozinhar mais rápido e ficar mais suculento. É melhor para as meninas irem ao assunto Grelha transportadora (seleção de modelos, conselhos, comentários). (2) e Grelha transportadora (seleção de modelos, conselhos, comentários). (1) Existem muitas dicas e segredos para cozinhar na AG.

Ksyusha, você se tornou o dono de a \ g? Também ganhei um Hotter. A verdade ainda não domina muito, o frango inteiro não saiu muito bem (bem seco). Como está sua impressão?

Talvez você tenha escolhido o programa errado? Sempre frito o frango inteiro, gosto muito da frigideira, porque a crosta é frita, mas por dentro fica bem suculento.

[Mulher Gato]

Talvez você tenha escolhido o programa errado?

Mulher GatoOs Hotters não têm programas. Você mesmo precisa definir o tempo, a velocidade de convecção e a temperatura. Apenas as marcas 128 e 131 possuem programas.

[Mulher Gato]

Mulher GatoOs Hotters não têm programas. Você mesmo precisa definir o tempo, a velocidade de convecção e a temperatura. Apenas as marcas 128 e 131 possuem programas.

maná, significa que o tempo, a temperatura e a convecção não foram escolhidos corretamente, chego à conclusão que Brandik é melhor que o Hotter, pelo menos porque até que a pessoa não se acostume com este aparelho, você pode cozinhar em programas já "martelados" .

Chego à conclusão de que Brandik é melhor do que Hotter, pelo menos porque até que uma pessoa se sinta confortável com este dispositivo, você pode cozinhar usando programas já "martelados".

Consoante

Sim, ainda não fiz uma boa amizade com meu a / g ((. Se eu me comprasse, teria levado Brand.

Croutons de pão branco com alho e páprica



Temperatura 200 * С, velocidade do ventilador alta, tempo de 5 a 7 minutos.

Obrigado, meu marido, com cerveja e copa, gostei))

[Svetlana]

Svetlana, Olá e obrigado! Olá marido).