Carne de porco assada com molho de laranja

Categoria: Pratos de carne
Peito de porco assado com molho de laranja

Ingredientes

Peito de porco
Limão
Alho
Arco
especiaria
Sal

Método de cozimento

  • Para fazer isso, você pode usar quaisquer pedaços de barriga de porco - fora do padrão para assar, plana, com um pouco de gordura, etc.
  • Eu consegui - 3 peças pequenas com um peso total de cerca de 1 kg.
  • Deixe marinar o peito com limão, alho, cebola, especiarias e sal.
  • Guardo na geladeira, como acontece com o tempo.

  • Asso o peito marinado na airfryer a 180 * por cerca de 40-50 minutos.
  • De vez em quando abro a tampa do AG e pincelo a carne com um pincel com molho de marinada de laranja pronto (fervido). Dei a receita para seu preparo e uma foto Peito de porco assado com molho de laranja

Observação

Feito! Você pode cortá-lo em fatias no café da manhã, no pão, na salada e ... ... como quiser ....

Bom apetite, pessoal!

Posetitell
Bom dia e boas festas!
Encontrei uma receita tentadora para você. Como um novato especialista em culinária, gostaria de perguntar - segui o link do molho de marinada de laranja, mas não encontrei nada, não me diga - onde está ou em outro lugar. Esta é a primeira coisa. Segundo: que tipo de embalagem levar, para então colocar o peito (algum tipo especialmente resistente ao calor ou como se chama)? Agradecemos antecipadamente e tenha um bom dia.
Admin

Para untar o peito por cima, pode levar qualquer geleia a gosto, inclusive geleia de damasco ou laranja (à venda), tomar algumas colheres de sopa. eu. e diluir com um pouco de água até o mingau e untar a carne ao grelhar. Você pode combinar mel com suco de limão, e também diluir um pouco com água. Todos esses pincéis de barbear para carne dependem do seu gosto e você pode tirar o máximo proveito do que tem em casa.

Eu coloquei a carne pronta em uma normal Comida uma sacola para guardar comida, ou você pode colocá-la sob uma tigela, ou em uma panela, por um tempo. É preciso dar tempo à carne para que fique um pouco deitada e amadureça depois de cozida - repousou, como dizem os cozinheiros, então terá um sabor melhor.
Posetitell
Citação: Admin

Para untar o peito por cima, pode levar qualquer geleia a gosto, inclusive geleia de damasco ou laranja (à venda), tomar algumas colheres de sopa. eu. e diluir com um pouco de água até o mingau e untar a carne ao grelhar. Você pode combinar mel com suco de limão, e também diluir um pouco com água. Todos esses pincéis de barbear para carne dependem do seu gosto e você pode tirar o máximo proveito do que tem em casa.

Eu coloquei a carne pronta em uma normal Comida uma sacola para guardar comida, ou você pode colocá-la sob uma tigela, ou em uma panela, por um tempo. É preciso dar tempo à carne para que fique um pouco deitada e amadureça depois de cozida - repousou, como dizem os cozinheiros, então terá um sabor melhor.

Muito obrigado, com certeza vou fazer isso.
sungloryshine
Por favor, me diga, você coloca a carne na grade ou em algum recipiente?
Sens
Uma receita interessante! Vou tentar depois da Quaresma da Assunção!
Admin
Coloco a carne para assar na grelha, para que ao assar fique seca e a gordura escorra. Para fazer isso, você pode colocar papel alumínio no fundo sob a grelha, ou colocar uma assadeira, então você não precisará lavar a tigela da airfryer
Se a carne for assada em um recipiente, toda a gordura derretida se acumulará no recipiente e a carne flutuará na gordura do óleo.
sungloryshine
: povar: obrigado,
sungloryshine
Administrador, você escreveu em qual grade você coloca a carne - embaixo, no meio ou em cima? A carne é em conserva. Esperando sua resposta. E ainda, diga-me que tipo de AG você tem?
Admin

Sim, que diferença faz em que grelha colocar a carne e que tamanho deve ter, com quantos ramos?
Eu tenho uma grelha na foto de baixo. NENHUM !!!

Eu tenho a churrasqueira de ar mais comum e primitiva, onde há apenas um temporizador e temperatura. Eles também regulam o processo de cozimento.

Experimente e analise constantemente o que você está fazendo e o que acontece - você precisa se adaptar a qualquer grelha e processo, compreendê-los - tudo funcionará
sungloryshine
Obrigado. Fui experimentar! Só não vejo nenhuma foto, exceto uma - onde a carne já está pronta na embalagem (((
Admin
Citação: sungloryshine
Só não vejo nenhuma foto, exceto uma - onde a carne já está pronta em um pacote

Mas, está na grade
Helena S.
A airfryer, que possui três velocidades, possui três grades. Para assar, é melhor usar uma gradinha média e velocidade média, temperatura 150 * C. No início, para selar sucos, você pode definir uma alta velocidade e temperatura de 205 ou 235 * C por 15-20 minutos.
sungloryshine
obrigado
Velli
: oi: Tatiana, obrigada pela receita dessa deliciosa! Faz muito tempo que não uso o Airfryer desde o surgimento da multicooker Kuzina. Ela substituiu muitos dispositivos para mim. Tenho uma bandeja redonda de aço inoxidável para a airfryer. Eu coloco no fundo da frigideira sob a grade do meio, na grade ou frango ou shish kebab ou apenas pimentões assados. Agora você precisa pegar a Airfryer, tirar o peito do freezer e tentar cozinhá-lo estritamente de acordo com sua receita!
Admin

Valyusha, para sua saúde!
E eu não descarto a frigideira de forma alguma, gosto dela como um dispositivo para assar carne
Helena S.
Eu uso apenas a airfryer (tenho três velocidades) e um pequeno fogão. Mingaus, caçarolas, café, sanduíches, sopas e principalmente assados ​​são muito mais saborosos do que os cozidos em panela elétrica ou no fogão. Eu geralmente fico quieto sobre carne.
Admin
Lena, concordar!
Cada eletrodoméstico tem seu lugar na cozinha, em termos de cozimento
Mas, eu não descarto nenhum dispositivo "para sucata", eu cozinho em diferentes - dependendo do que você cozinha, e qual resultado você deseja obter no final

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