Cavala com cogumelos e cenouras na frigideira (prato magro)

[Culinária.]

Cavala com cogumelos e cenouras na frigideira (prato magro)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Cavalinha	2 pçs.
Cenouras (grande)	1 PC.
Cogumelo	6-10 pcs.
Cebola	1/2 - 1 pc.
Sal	gosto
Tempero para peixe	gosto
Óleo vegetal	2-3 st. eu.
Maionese magra	4-6 colher de chá

Método de cozimento

• Este prato realmente me ajuda nos dias rápidos. Ele cozinha rapidamente, fica delicioso e satisfatório. Também parece bastante festivo.
• Culinária.
• Eu não descongelo cavala até o fim. Eu lavo, corto em 3 partes. (Eu faço a cauda um pouco mais longa.)
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• Retiro as barbatanas, corto os pedaços do lado das costas, tiro o interior, a coluna e os ossos grandes. Enxaguar novamente, polvilhar com sal e temperos de peixe. Coloquei em uma assadeira redonda de teflon untada.
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• Cortei os champignon descascados em rodelas, a cebola em rodelas. Eu descasco e esfrego as cenouras em um ralador grosso. Frite os vegetais sequencialmente em uma panela com uma quantidade mínima de óleo. (As cenouras podem ser deixadas cruas, mas geralmente frite levemente.)
• Coloquei cogumelos e cebolas no peixe.
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• Então - cenouras. Eu unto com uma pequena quantidade de maionese. (Na foto parece que tem muito, aliás, eu borrão bem.)
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• Eu aqueço o grelhador de ar no programa "Aquecimento". Em seguida, coloco a assadeira na gradinha e cozinho em alta velocidade por 10 minutos a T = 235 graus.
• Sirva o peixe com salada de legumes (2 peças por porção).
• Desfrute de sua refeição.
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O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

10 minutos + preparação

Observação

Em dias normais, às vezes substituo a maionese por fatias de queijo.

Peguei um prato da última foto, passe-me adiante! Caso contrário, eu me sinto mal!
E eu fotografei algo, Lenus! Férias em linha reta no prato! Principalmente a maionese em primeiro plano ... Eu teria colocado meu dedo lá!
Tão linda!

[Lenochek,]

Lenochek, fique a vontade! Qualquer prato é seu!

Principalmente a maionese em primeiro plano ... Eu teria colocado meu dedo aí!

Coloque e acabará em ... FISH, não maionese.
Esta câmera pegou este prato tão incomum! Tem uma boa grama de maionese. Observe a última foto mais de perto - você pode ver a estrutura da polpa do peixe. Ilusão de óptica.

Sim, eu vi um peixe, Lenus. Mas tem uma maionese tão gostosa ao lado ... Não dá, como gosto de assar alguma coisa com ela!
E então eu também molho uma assadeira com pão!