Salsichas com queijo e bacon Twist e folhada Lorraine Pascal

[Twisty é uma pastelaria saborosa muito original e simples. Eles podem ser comidos quentes ou frios.]

Salsichas com queijo e bacon Twist e folhada Lorraine Pascal

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada
Mostarda
Queijo duro
Fatias de bacon
Gema para esfregar
Salsichas ou linguiças defumadas

Método de cozimento

• Twisty é uma pastelaria saborosa muito original e simples. Eles podem ser comidos quentes ou frios.
• Eu cozinho massa folhada de acordo com ESTA receita, exatamente uma porção.
• Abra uma camada de massa folhada com 4-5 mm de espessura. A largura da massa deve ser igual ao comprimento das tiras de bacon.
• Lubrifique a superfície da massa com mostarda (não untei)
• Polvilhe o queijo ralado em um ralador grosso por cima da mostarda.
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• Coloque as tiras de bacon de forma que fiquem alguns centímetros entre elas.
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• Leve à geladeira por 15 minutos. Corte em tiras. Tente cortar uniformemente, polvilhando farinha na faca.
• Pegue as tiras pelas pontas e, girando suavemente, enrole-as em tubos. Coloque em uma assadeira com papel manteiga.
• Unte os tubos com um ovo batido.
• Abra a próxima camada de massa com 4 - 5 mm de espessura e comprimento igual ao dos enchidos.
• Lubrifique com gema e coloque os enchidos com uma distância de 2 cm entre eles.
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• Por cima, coloque a mesma camada de massa, também untada com gema, e pressione entre os enchidos para que as camadas de massa se juntem.
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• Coloque no freezer por 10 minutos para facilitar o corte mais tarde.
• Corte em tiras de 2 cm de espessura e coloque sobre uma assadeira. Pincele com gema, sem tocar nas rodelas de linguiça e na massa, para que fique visível uma boa estratificação na hora do cozimento.
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• Asse as rodelas e salsichas na massa a 200 graus por 15 minutos ou até que fiquem douradas.
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• Desfrute de sua refeição!

Observação

Fonte: programa de TV c Loraine Pascal “Cozinhar sem problemas”.

[fomca]

fomcaque delícia! para o verão ao máximo lanche, entre os casos. Para marcadores!

Gosta muito de folhados !!! Com um enorme OBRIGADO pela receita do desenho de um gostoso !!!!

Que reviravoltas fofas!

Aula! Lanche na estrada e na natureza na medida certa! Obrigado pela receita!

Que delícia! Original!

Meninas, muito obrigado pela atenção com a receita!

Asse para sua saúde. Tudo é muito rápido ... bom, se a massa estiver pronta. Ainda não comprei grana na vida, então faço tudo sozinha.

Sveta, você é um verdadeiro mágico e fez a massa sozinho, mas ainda não fiz massa folhada, terei que decidir e fazer. Feliz Ano Novo