Grelha transportadora: seleção de modelo, dicas, comentários (1)

[Caros usuários do fórum!]

Caros usuários do fórum!

Este tópico é inteiramente dedicado à questão de escolher um aparelho de cozinha como o Grelhador de convecção! Aqui você encontra conselhos sobre como comprar, escolher um modelo, reviews de usuários sobre os "prós" e "contras" desse aparelho ... Leia, escolha, compre e use como quiser !!!
Forno de convecção Na verdade, uma coisa legal se não houver função de grelha no fogão, mas muito volumosa na minha opinião. E o que me cansa mesmo é lavar. Talvez em modelos modernos (o meu foi comprado em 95. Olhei especialmente para o cheque, ficou interessante também), este problema está de alguma forma resolvido tecnologicamente.
Consiste em uma grande panela de vidro e uma tampa de vidro com motor e ventilador. A comida é preparada com ar quente por sopro. Você pode cozinhar em pratos (refratários, cerâmica) e na grelha (incluída). Tudo o que é grande é cozido na grelha - frango, peixe, carne, legumes. E na panela tem cada coisinha, enfim, se o prato tiver líquido. Ficou delicioso, mas não direi que é rápido. E o frango grelhado é simplesmente incomparável se você o cobrir com maionese (antes de cozinhar)
Como minha unidade é antiga, ela não tem outras funções além de cronômetro e temperatura.
Os modelos modernos são certamente mais funcionais.
Encontrei alguns links, que estão interessados

🔗
🔗
🔗

Obrigado Elena Bo pela explicação. A descrição do frango salivou. Mas se você lavá-lo mal, isso é um problema para mim. Não há lava-louças, mas em geral é muito preguiçoso lavar tudo à mão, embora a coisa, eu acho, vale a pena. Pelo que entendi, a airfryer é a mesma churrasqueira, só que com fluxo de ar? Eu tenho uma função de grelha no microondas, mas não é nada do que eu gostaria.

Não tenho nada no forno, exceto o forno. Portanto, não posso comparar o sabor da airfryer e do grelhador do forno, mas da airfryer o frango é muito suculento e com uma bela crosta crocante.

Não há lava-louças, mas em geral é muito preguiçoso lavar tudo à mão

Acho que você não pode colocar esse "cavalo" na máquina de lavar louça. Eu me pergunto como as pessoas os lavam? Todo mundo está realmente sofrendo assim?

Depois que comprei uma lava-louças, a intensidade do uso da airfryer em minha casa aumentou em uma ordem de magnitude. Na verdade, lavá-lo apenas na pia é muito inconveniente. A coisa é muito pesada e pode quebrar facilmente, pois tenta escorregar das mãos. Mas qualquer máquina de lavar louça pode caber, mesmo a menor de mesa (eu tenho uma).
Eu uso a frigideira principalmente para cozinhar carne - porco, aves. Obtêm-se vegetais cozidos muito saborosos - aipo (tubérculos), abóbora, berinjela. É ótimo torrar pão (por exemplo, com alho).

De acordo com meus sentimentos na airfryer, tudo fica mais suculento. Isso se aplica tanto à carne quanto ao peixe.

A propósito, há muito menos odores ao cozinhar peixes!

Sobre velocidade. Na minha opinião, é necessário comparar modelos específicos de fornos e fritadeiras. Grelhar é mais rápido no meu caso.

Sim, lavar não é muito conveniente.

De acordo com meus sentimentos na airfryer, tudo ficou mais suculento. Isso se aplica tanto à carne quanto ao peixe.

Além disso, você pode cozinhar sem óleo, incluindo costeletas. Além disso, a grande vantagem dessas costeletas é que não precisam ser vigiadas e viradas + o fogão não é pulverizado.

Nós o usamos há dois anos e meio. Não há problemas, o frasco é lavado na máquina de lavar louça, a tampa é feita à mão.

Eu concordo totalmente com Elena! A coisa, claro, é linda, mas lavá-la vai torturá-la. Portanto, raramente cozinho nele. principalmente frango grelhado, churrasco e até mingau de trigo sarraceno cozido. Tentei cozinhar manti nele.O fundo grudou na grelha e o topo está muito seco.

[Forno de convecção MAIS QUENTE]

Por que você está torturado? A airfryer possui um modo especial de autolimpeza! Você pode olhar as instruções no site 🔗, aí está para cada airfryer.

Em geral, o principal é não se enganar ao escolher. Existem todos os tipos de churrasqueiras chinesas, você não precisa levá-las. É pelo fato de serem produzidos por todos os tipos de fábricas baratas que muitas vezes quebram e, portanto, merecem uma má fama. Se você escolher, então apenas Forno de convecção MAIS QUENTE!

Kulya, você tem uma airfryer? Existe uma autolimpeza, mas é a água que fica pendurada na panela. Se você adicionar detergente, ainda assim será necessário enxaguar manualmente. E isso significa arrastar até o banheiro, porque na cozinha essa engenhoca dificilmente cabe na pia. Caso contrário, a coisa é confortável, mas grande. Ocupa muito espaço na cozinha. E claro que você precisa comprar um aparelho bom (quando eu comprei, eles simplesmente apareceram e trouxeram tudo que veio até nós).

Eu concordo totalmente com Elena. Eu tenho uma peça enta e acontece. Pode ser bom, mas não encontrei o uso adequado para isso. E principalmente porque eu não quero lavar !!!

Claro, ele não lava tudo sozinho, mas de qualquer maneira é melhor do que nada :-) E você tenta lavar o micro-ondas com uma grelha ou um forno de convecção ...

Para que não ocupe muito espaço, você pode comprar um suporte especial com montagem em parede.

E eu tenho uma coisa dessas.
Usado em vez de micro-ondas.
Sobsna, a questão era: um forno de micro-ondas ou uma airfryer, eles escolheram uma airfryer. Ele faz um excelente trabalho com o que o microondas faz (descongelar, aquecer) e ao mesmo tempo você pode cozinhar deliciosamente mingaus em panelas nele - HUM!

E essa coisa era para nós em vez de um fogão quando vivíamos sem cozinha

Compartilho minha experiência de comunicação com a airfryer.
Lavar - sem problemas. Em primeiro lugar, existe um palete ondulado especial, que é colocado no fundo antes de utilizar a estufa, o que significa que a "sujidade" principal na forma de gordura, pedaços, etc. cairá sobre a palete, logo após o aquecimento da estufa para baixo, deve ser jogado fora e lavado como outros utensílios de cozinha. Limpo o fogão por dentro com uma esponja umedecida em detergente para louças e para isso nem tiro o frasco de vidro do lugar (para não arrastá-lo de novo), depois enxágue e enxugo com um pano limpo. Não coloco muita água. E é isso! Que o frasco deve ser constantemente arrastado para a pia e xingar e ter medo de quebrá-lo quando toda a sujeira permanecer na panela. É claro que, após essas operações, você odiará ferozmente a airfryer. Então você tem que odiar o micro-ondas, tem mais sujeira, e até a cada dia. No microondas, também é necessário tampar os alimentos com uma tampa. Não costumo tirar o frasco para lavar na pia.
O forno de convecção é útil e bom para quem quer cozinhar sem óleo. Mesmo quando você cobre o frango com óleo ou maionese, todo o excesso de gordura escorre para a frigideira, ao contrário do óleo da frigideira, na qual a carne é frita e absorvida. Além disso, isso não afeta a qualidade do produto acabado na airfryer. Frango "tabaco" pesando 1 - 1 1/5 kg. torra em alta velocidade em 35 minutos. E que shashlik marinado com fumaça sai! Todos os pratos de carne e peixe cozinham muito bem e rapidamente. Cavala de São sorvete. fumado com fumaça em 10-15 minutos, etc. Existem muitas receitas. E você também precisa se adaptar, experimentar receitas. Agora tenho muito pouco e raramente frito na frigideira, o gosto da manteiga frita me incomoda.
O que eu não começaria a cozinhar na frigideira é fazer assados, borscht e mingau com compota. Acho que "o jogo não vale a pena". Longo e não prático.
O mingau é perfeitamente cozido em um prato de fundo grosso (como um Zepter) ou em um forno de verdade em panelas. As tortas também ficam melhores e mais saborosas no forno. Os primeiros pratos são definitivamente melhores no fogão ou no forno.
As receitas (e vídeo) mostram como cozinhar vegetais para vinagrete em uma frigideira, tempo de cozimento 50 minutos. Não é prático. É melhor cozinhar esses vegetais em banho-maria (corte em pedaços pequenos, em 20 minutos) ou em uma panela do tipo Zepter (também em pedaços nos mesmos 20 minutos), mais rápido e mais saboroso.
Gosto de cozinhar em panelas de fundo grosso quando posso cozinhar sem água. O mais interessante é que a carne (por exemplo, porco) fica pronta em 30 minutos e fica quase totalmente salgada, embora nenhum sal seja adicionado e, em geral, o sabor do mesmo borscht acaba sendo diferente, e não tão gorduroso .
Mas esse é outro assunto de conversa, se houver interessados, vamos passar para outra página e compartilhar nossas opiniões, experiências e conselhos.
A airfryer também é boa onde você precisa fazer uma crosta em um prato, sanduíches grelhados. Mesmo assim, a melhor coisa é carne e peixe. Esta é a minha opinião. Eu tenho uma grelha de ar quente desde o verão passado, eu uso o tempo todo.

Tenho uma airfryer há mais de 7 anos, ao instalar uma nova cozinha desisti do forno, agora tenho duas gavetas enormes para panelas. Minha tigela está na máquina de lavar, sem problemas.

Tirei a minha airfryer das "caixas da pátria", queria mesmo uma galinha.

Para efeito de comparação - a airfryer ao lado da multicooker


As coxas de frango são marinadas, colocadas sobre uma gradinha e polvilhadas com uma mistura de pimentão.


Após 30 min. feito!


Delicioso! E o cheiro! E o que as asas de frango são obtidas - você vai lamber os dedos!

Eu concordo totalmente com Elena! A coisa, claro, é linda, mas lavá-la vai torturá-la. Portanto, raramente cozinho nele. principalmente frango grelhado, churrasco e até mingau de trigo sarraceno cozido. Tentei cozinhar manti nele. O fundo grudou na grelha e o topo está muito seco.
Eu torno mais fácil: forro o fundo com papel alumínio. Depois de cozinhar, é só limpar com um pano úmido e está tudo limpo! Mas acontece, é claro, e eu limpo completamente

lira70, não assei na airfryer, mas esses links podem ajudar se você ainda não os viu?
Aqui estão as receitas 🔗
E aqui você pode fazer uma pergunta e obter uma resposta qualificada de um especialista 🔗 ... Bem, e muitas coisas interessantes e úteis para aprender por si mesmo.

OBRIGADO! Eu tenho a sua airfryer, então vi este site, decidi chamá-los por último, para mim é valioso - este é o conselho dos membros do fórum, embora você ainda tenha que ligar ou escrever lá.

Vou comprar uma airfryer, diga-me quem tem, nela se realizam funções realmente como fumar, secar, assar. Faz sentido comprá-lo?

Tenho uma airfryer há mais de 1 ano. Por experiência, posso dizer que é necessário principalmente para quem tem problemas com o forno. Como resultado de longas experiências, escolhi algumas receitas que satisfizeram minha família e preparo o resto da mesma forma. E ocupa muito espaço. Não quero arrastá-lo de um lugar para outro - é muito pesado. Então fica na cozinha, eu não uso mais do que 1 vez por semana. Ele não fuma como tal, só que a receita usa um preparo para fumar, que dá o cheiro e o sabor. Eu uso fumaça líquida.
Se o tamanho da cozinha permitir, você pode comprá-lo para variar, mas não senti necessidade.

[sob]

Comprei para meninas um mais quente hoje! Eu estava procurando uma multicooker - não! E ler o fórum por muitos dias me animou tanto por uma cozinha saborosa, boa e inteligente que já comprei:
- padaria
- termopô
- moedor de café
- Barra de chocolate
e airfryer.
Ela arrastou seu tesouro e imediatamente fez manteigas e salsichas (eu queria comer). O filho da butera aprovou e eu tirei fotos das linguiças feliz. Então comecei a cozinhar borscht (preciso de 4 litros para uma horta). Agora voltei a repassar o assunto - não tenho uma opinião muito boa sobre sopas (até fiquei chateado). Mas não há nada a fazer - continuo a cozinhar. Fiquei confuso com isso: o vendedor disse que cozinham sem tampa, e as instruções dizem que sopas são feitas sob cobrir. E onde está a verdade?

Tenho uma airfryer há 12 anos. Eu uso muito raramente. O estuque é enorme e não muito confortável. Somente carne e frango são saborosos nele. Todo o resto leva um tempo absurdamente longo para ser preparado. Cozinhar não é nada bom. Eu usava às vezes no meu antigo apartamento, porque tinha um forno feio lá. Podemos supor que o forno simplesmente não estava lá. E um pouco mais no verão passado na dacha, tivemos uma construção lá e o fogão teve que ser desligado. Em geral, com o advento de um forno normal, a airfryer deixou de morar no campo, porque.há mais espaço, mas vou usá-lo apenas em casos raros.
Às vezes, eu usava uma frigideira de uma frigideira para fazer uma salada Olivier quando muitos convidados eram esperados. A capacidade é enorme e a salada era conveniente para mexer.
Você também pode aquecer os quartos com uma tampa da airfryer. Você o coloca de lado e obtém um aquecedor com ventilador maravilhoso.
Minha opinião é a seguinte - uma coisa da casa não é muito necessária, pois não faz sentido manter essa bandura em casa só por causa da carne.

Eu escolho uma airfryer como um presente. Parado em 2 modelos:

Mini airfryer VES 7 l


e o usual 12 l UNIT


O preço é quase o mesmo, mas qual escolher?

Escolha regular. Embora ele seja grande, mas o pequeno não está em lugar nenhum (disse ela). Em suma, um pequeno não é conveniente. Você realmente não pode cozinhar nada nele.

O primeiro é mecânico, o segundo é eletrônico. Minha eletrônica travou várias vezes.

Comprei com eletrônica. O mecânico tinha temporizador apenas para 1 hora, o eletrônico - para 24. Talvez não seja necessário, claro ... Mas a multicooker também é projetada para 13 horas. Às vezes é necessário. Então, para o eletrônico, a tampa abre, para o mecânico, abre como uma panela (é apertado na minha cozinha, você começa a correr para saber onde colocá-lo). Além disso, minha eletrônica era mais mecânica. Embora mais caro para 2 mil.

Então, para o eletrônico, a tampa abre, para o mecânico, abre como uma panela (é apertado na minha cozinha, você começa a correr para saber onde colocá-lo).

Esta airfryer UNIT tem uma tampa que não se dobra, mas pode ser removida, o que certamente não é muito conveniente. A mini airfryer tem um suporte de tampa especial no kit. E, em geral, ele tem mais acessórios: uma panela de arroz, grades, acessórios, um espeto, pinças, espetos, etc. Uma UNIT normal tem apenas bases para copos, uma garra, uma assadeira e uma assadeira de silicone, mas tem um função de auto-limpeza. Talvez se eu os visse com meus próprios olhos, eu escolheria imediatamente, mas julgo apenas pela descrição e foto na Internet.

O molde de silicone me aquece. O meu não tinha isso. Eu quero comprar. Não sei o quanto é caro, na minha opinião não é barato. O que vocês dizem, meninas, quem comprou? Minha escolha para esse aqui, que é com silicone.

Apenas a airfryer UNIT com molde de silicone não é cara, mas custa cerca de 3.000 rublos nas lojas. Mini-airfryer VES - 250 rublos mais.
Também gostei deste UNIT e li boas críticas sobre ele, e o preço é normal. Mas vou dar uma família de 2 pessoas que têm uma cozinha de 6 sq. m. Parece-me que eles simplesmente não têm onde colocá-lo. Portanto, acho que uma mini-airfryer provavelmente é mais adequada.

Você vai entrar na empresa? Ontem comprei uma airfryer e hoje fiz um test drive. Ele trabalhava o dia todo: picles, shashlik de filé de frango, giro e caçarola de queijo cottage. É algo!!! O forno está longe de tal resultado. QUENTE é ótimo. Agora vou voltar a preparar todas as suas receitas.

Obrigada pela receita, Nicolene! Gente, quem usa que tipo de louça na airfryer? Não reparou qual cozinha melhor? Eu tenho um molde de silicone, na cerâmica, na minha opinião, demora mais. E eu não tentei ferro. Nicolene, que tipo de pratos você tem?

Não gosto de panelas de vidro. provavelmente porque eles estão baixos. É bom cozinhar de tudo, desde o primeiro até cereais em potes de cerâmica. E todo o resto é Teflon para o forno, assam muito bem e o visual do produto acabado fica mais familiar. Ainda não sou amigo do silicone. Eu tive uma airfryer há 7 anos desde a primeira e muito vidro permaneceu dela. Nele, é preciso cozinhar o máximo possível nas grelhas, de forma rápida e conveniente, e colocar um palete no fundo, facilita muito a lavagem do frasco. Agora eu tenho frango grelhado na preparação de cerveja - o cheiro para todo o Ivanovskaya é ...

Eu tenho usado VESovsky aerogrill por cerca de um ano. O que você pode dizer? Para alimentação dietética (o problema é que o filho tem acetonomia + uma filha de um ano e meio) é uma opção muito boa, já que em todos os vaporizadores (embora haja um efeito vaporizador no aero), as costeletas acabam ficando nojentas , para dizer o mínimo, na grelha - uma crosta crocante e sem óleo! Frito peixe e carne - é muito mais útil do que em frigideira e agrada a presença de blush nos produtos listados)) Cozimento - de alguma forma não consigo fazer ali, além disso, comprei uma panela elétrica do outro dia - eu acho que para assar nele. Não há mais a necessidade de comprar uma torradeira - há na airfryer.Tentei fumar com aparas - o resultado não é muito bom - ainda não consegui comprar fumo líquido de mim, mas quando comprar, com certeza vou tentar fazer fumar !!! Sim, volto a falar da fritura - salsichas - salsichas - salsichas pararam de aquecer no micro-ondas - na airfryer são apenas um milagre! E os sanduíches quentes com crosta crocante - no forno, como quem não experimentou dos meus vizinhos - não podiam repetir !!! E como ajuda no enlatamento !!! Aqui estão potes de pepino ou saladas, enfim, onde de acordo com a receita você precisa esterilizar junto com o produto, como você esteriliza, como você sai dessa situação? É muito simples e fácil com uma airfryer e fiz diferentes compotas este ano e pickles com aeros)))
Quanto às dimensões, concordo com uma peça tremenda !!! Embora minha cozinha não seja pequena, ela também tem muitos equipamentos (eu gosto da sombra do dia a dia), então a airfryer é muito grande, mas o que posso fazer, não posso recusar agora - é conveniente

Eu tenho um clássico MAIS QUENTE há vários anos, e uma coisa volumosa, mas ocupa muito espaço na cozinha, mas não consigo imaginar minha vida sem ele. Eu cozinho com frequência e muito. Não me lembro quando estava fritando carne no fogão, mas que tipo de pastéis continha !!! E as sopas nas panelas !!! Mesmo uma omelete comum é muito macia e arejada. Tentei fumar peixe, o cheiro é incrível, o sabor é incrível ...

Eu também tenho uma airfryer. Eu quase não uso. Ocupa muito espaço e é terrivelmente inconveniente de lavar. Meu modelo é realmente muito antigo. Ele já tem 13 anos, não me lembro direito. Houve um tempo que eu usava muito, não tinha forno, e até na dacha quando não tinha fogão. Este ano, também estamos no país sem fogão, mas eu tinha uma multicooker e uma airfryer, nem cheguei.

Bom Dia! Decidi comprar um grelhador, diga-me qual é mais lógico para levar para 7l ou 12l. E ainda estou me perguntando se o tamanho de 12 litros é muito maior. obrigado

[marinal]

marinalclaro, pegue um de 12 litros, tenho um Hotter com volume de trabalho de 10-14 litros e às vezes não dá, tenho que colocar um anel ampliador. Principalmente se você for cozinhar algo em várias grades ou guardar algo em potes de três litros.

Bom Dia! Quero comprar uma airfryer, corro entre o modelo Elite e o Multichotter. Alguém pode ajudar com bons conselhos)) Além das funções de fritar, fumar e também cozinhar mingaus e batatas fritas. As elites têm essas oportunidades?

Maravilhoso modelo Elite. Os modelos a seguir são mais caros, mas funcionalmente não há nada de novo. Alterou o design da paella ou acrescentou pequenas coisas em sua aparência.
A Elite tem todas as possibilidades que se pode imaginar em uma airfryer (veja o site 7 colinas).
Definitivamente, o Multichotter não tem a função de fumar - é um multicooker com uma função de gordura profunda e banho-maria. Não há outras possibilidades nisso.
O multichotter é uma adição à airfryer. Cozinhe, ferva, frite e cozinhe em grandes volumes (4,7 litros). Eu estou muito feliz com isso. A airfryer é muito mais funcional e diferente em termos de princípio de funcionamento e resultados.

Comprei a Elite há pouco mais de um ano, uma coisa muito boa! Um amigo com uma tampa removível de outro fabricante francamente não gostou.

Eu comprei essa diversão)))
Na verdade, tudo nele fica muito mais suculento))) até peitos de frango (apenas uma revelação))) honestamente))) e que tipo de shish kebab --- wai pode ser engolido com os dedos)))
Até agora, estou terrivelmente feliz))) Quero fumar o peixe, mas não sei se é possível criá-lo sem “fumo líquido”? Não quero algo para química ... e qual fazer? Tenho medo de cavala, muito gordurosa ... Quem fez o quê? Por favor me diga, ela não é muito ossuda, senão não comem os pequeninos ((.

Eu vim chorar.
Sempre evitei aerogrills (tanto em lojas quanto em fóruns) por causa de seu tamanho. E ontem vi uma miniatura da marca Airfryer ... Se não desaparecer da venda, receio que seja adicionada à minha lista ...
Pobre sou pobre ...
Grelha transportadora como esta 🔗

Bela airfryer, mas me parece que ainda não é muito menor que Hotter, os mesmos 7-10 litros, grades, um anel de aumento ...

Mas estou falando das grades que vi nas prateleiras das lojas (MediaMarket, Technosila, Expert, Mir). Parece não haver mais gostosos lá. Mas vou ver o Hotter, obrigado pela ideia! Claro, é melhor pegar Hotter ele mesmo do que algum Brand ...

Parece não haver mais gostosos lá. Mas vou ver o Hotter, obrigado pela ideia! Claro, é melhor pegar Hotter ele mesmo do que algum Brand ...

Hotters são distribuídos por meio de sua própria rede de distribuidores de demonstração, portanto, não estão disponíveis onde outras grades aeronáuticas são vendidas.

Hotters são distribuídos por meio de sua própria rede de distribuidores de demonstração, portanto, não estão disponíveis onde outras grades aeronáuticas são vendidas.

As guloseimas são vendidas nas lojas "Seven Hills", também tem todo o tipo de acessórios para elas e muitos outros interessantes ...

Parece-me que não existe uma loja "Seven Hills" em Moscou ...

🔗
e estes são endereços de lojas 🔗

A opção de Brand foi descartada. Se eu pegar uma airfryer, então este
🔗
Curiosamente, se for marketing de rede, será possível comprá-lo com desconto?
Mas as lojas em Moscou estão aqui 🔗

A Hotter costuma ter várias vendas e promoções quando você pode comprar uma aeronave com desconto. Em São Petersburgo, temos apenas um desconto de ano novo de rublos de 2009 para alguns modelos. Acho que também em Moscou ...

Olhe aqui 🔗