Pilaf em um multicooker Philips HD3060

Pilaf em um multicooker Philips HD3060

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Arroz longo (não parboilizado)	1 copo medidor (200ml)
Água quente	1,3 copo medidor
Carne (peito de porco)	350-400 gr.
Cenoura	1 PC.
Cebola pequena	1 PC.
Pimenta doce	1,5 pcs.
Óleo vegetal	a gosto (mínimo 2 colheres de sopa. l.)
Sal, pimenta vermelha quente	gosto
Temperos: açafrão, coentro, erva-doce (semente), bérberis, cominho	gosto

Método de cozimento

• Eu marinei a carne no vácuo por alguns dias (não de propósito, aconteceu)
• 
• Corte a carne em pedaços, frite no modo "Cupcake" a 160 ° C até dourar. Tire-o da tigela
• Coloque os vegetais na tigela para fritar no (ou no) óleo, também no modo "Cupcake" a 160 ° C. Depois de fritar, desligue o modo para que a tigela esfrie um pouco, só um pouco. Neste momento, coloque a carne, arroz lavado em uma tigela, sal, polvilhe com especiarias e pimenta moída quente. Preencher suavemente com água
• 
• Modo "Porridge" 30 minutos. No final, mexa e sirva
• 

Hora de preparar:

30 minutos + 30 (40) minutos

Programa de culinária:

Cupcake 160 ° С e mingau

Observação

Você também pode colocar alho no arroz (vai ficar um aroma maravilhoso), mas desta vez eu fiz sem ele

[Maná]

Mmm, vista e aroma maravilhosos, eu babo. Não faço pilaf há muito tempo. ManáObrigado pelo lembrete, teremos um jantar delicioso esta noite

[Tanechka]

Tanechka, obrigado Nadador, muito bom, mas não o suficiente

Nadador, muito bom, mas não o suficiente

Por que não o suficiente? Apertou?
Verdade, um nadador muito bonito apareceu! Ouro puro! E grão a grão! Super!

Apertou? Eu enruguei ontem, este nadador desapareceu em um estômago de cada vez

Mannochka, já estou começando a olhar de perto para este multicooker, tão pequeno mas inteligente e pilaf, eu simplesmente não posso - vou para a cama e aqui está um pilaf tão ensolarado 🔗

A culpa é toda cúrcuma

A culpa é toda cúrcuma

ah, eu amo cúrcuma só por algum motivo, sempre esqueço de adicioná-lo ao pilaf!

Eu até adiciono açafrão e coentro ao arroz como acompanhamento. Simplesmente não consigo imaginar arroz sem especiarias.

Eu até adiciono açafrão e coentro ao arroz como acompanhamento. Simplesmente não consigo imaginar arroz sem especiarias.

Tenho meus caras em geral contra qualquer tempero, até coloquei secretamente barberry no pilaf. E então, quando eu me inscrevo, tento não ser pega! Eles não entendem nada sobre temperos e eu não posso viver sem eles

Especiarias e especiarias ajudam a digestão, acendem o fogo digestivo, afetam o estado emocional, gustam as sensações, aproveitam a vida ...