Pudim de queijo cottage com cerejas e caramelo (multicooker Philips HD3095)

Pudim de queijo cottage com cerejas e caramelo (multicooker Philips HD3095)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Queijo cottage seco	360 gr.
Farinha de arroz	4 colheres de sopa. eu.
Leite condensado	5 colheres de sopa. eu. com topo
Cerejas secas	punhado
Refrigerante	1/3 colher de chá
Açúcar	4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Caramelize o açúcar. Despeje no molde.
• Caramelizei na multicooker Marca 37501 na Fritura de Carne.
• Isso não pode ser feito em uma tigela revestida de cerâmica.
• A propósito ... assim que a tigela esfriar um pouco, e o caramelo que fica ainda não começar a rachar, a tigela deve ser enchida com água quente (para não estragar o revestimento)
• 
• Misturamos o queijo de casa de campo, a farinha e o leite condensado. Adicione as cerejas e refrigerantes (certifique-se de peneirar).
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• Nós amassamos.
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• Transferimos a massa da coalhada para o molde firmemente (claro, não é necessário compactá-la).
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• Despeje 0,5 litro de água na tigela. Instale a parte inferior do vaporizador. Colocamos a forma no topo.
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• Modo Steam 30 minutos. Deixe o pudim esfriar um pouco. Vai cair um pouco
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• Removendo o pudim da forma, virando-o em uma travessa
• 
• O pudim é macio e aromático. É especialmente saboroso com cerejas, embora possa ser substituído por passas ou damascos secos picados, ameixas ...
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Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

Vapor

Excelente! Ainda não tentei enfiar cerejas secas em uma caçarola de queijo cottage. Já agora, o pudim está ao vapor e a caçarola está no forno? De alguma forma, eu não tinha pensado nessas sutilezas antes ...
Mannochka, obrigado pela receita! Fui buscar cerejas secas.

[Marca de verificação]

Marca de verificação, cozido no vapor faz o pudim mais macio, eu realmente não gosto de caçarolas em produtos assados, mas cozido no vapor
E eu adoro cerejas secas, dá azedume ao pudim doce

[Maná]

Maná, pudim maravilhoso, marcado, obrigado))

[Louise]

Louise, obrigado, ficarei feliz se a receita vier a calhar