Ouriços em molho de creme de leite azedo

Ouriços em molho de creme de leite azedo

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne moida
cebola grande	1 PC.
carne para carne picada	500 g
pão dormido sem crosta	50 g
leite	100 ml
arroz redondo	55 g
cenouras grandes	1 PC.
ovo	1 PC.
Pimenta
sal
óleo vegetal
Molho
farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
manteiga	5 g
leite	300 ml
nata	100g
sal	Pimenta
noz-moscada
queijo ralado	50 g

Método de cozimento

• 1. Ferva o arroz até ficar meio cozido. Escorra, enxágue e deixe esfriar.
• 2. Mergulhe o pão no leite.
• 3. Pique a cebola e frite em óleo vegetal até dourar. Compartilhar. Rale as cenouras em um ralador grosso e frite na mesma frigideira por 5-7 minutos.
• 4. Passe 2 vezes a carne com o pão pela grelha central do picador de carne. Combine com cebola frita, ovos, arroz. Tempere com sal e pimenta, mexa. Formamos pequenas bolas.
• 5. Prepare o molho. Frite a farinha em uma frigideira seca até dourar. Adicione a manteiga, misture. Despeje o leite, leve para ferver e acrescente o creme de leite, mexendo sempre com um batedor. Sal, pimenta e adicione a noz-moscada. Fervemos por um minuto.
• 6. Coloque cenouras aleatoriamente, almôndegas em uma forma resistente ao calor e preencha com o molho. Polvilhe o queijo por cima.
• 7. Asse por 25 minutos a 190 graus e 5 minutos a 210 graus.

O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

1 hora 30 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

O resultado são ouriços deliciosos com molho de cenoura e leite.
Peguei uma forma pequena, então tive que assar 2 vezes.
Polvilhado com mais ervas por cima, mas mesmo sem ela fica bem gostoso.
Bom apetite, amigos!

[Rituslya]

Rituslya, ouriços e batatas de Kuzinka para guarnecer, sim

[Ilmirchik]

Ilmirchikobrigado querido por passar por aqui!
Acho que batatas fritas, purê de batatas e macarons serão muito apropriados aqui.

Qualquer recheio também é possível. Eu comi uma galinha ontem.

oh que ouriços .. marcador.

[Kristinochka]

Kristinochka, Muito obrigado!
Um pequeno ouriço apenas aperta.

Memórias da infância. A única vez que segurei um ouriço nas mãos. Ele mesmo é uma bola espinhosa, e a barriga é macia, muito macia!

A única vez que segurei um ouriço nas mãos. Ele mesmo é uma bola espinhosa, e a barriga é macia, muito macia!

Sim??? E eles vivem em incursões comigo ... então você pode ficar com medo, especialmente quando você sai para o jardim à noite, e há uma manada de ouriços ... droga ... uma manada ... mãe ah pai, irmãs e irmãos ... Eu dava comida pra eles, e aí eu entendi ... eles trazem todos os parentes da floresta todos os tios e tias ...

Nuuu ... Você não vai encontrar tal ouriço durante o dia com fogo, muito menos uma família e em geral!
E aqui ... E aqui. E nós temos! E aqui temos muitos gatinhos andando pelas ruas.



Oh, que foto! ...
Eu sento e sorrio. Bom como!
Kristinochka, obrigada!

E aqui temos muitos gatinhos andando pelas ruas.

ha ha ... eles estão por toda parte esses gatos ..

E aqui ... E aqui. E nós temos!

gás no apartamento ...

Ritual, obrigado!