Salada de panqueca "Charlotte"

Salada de panqueca "Charlotte"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Para panquecas: farinha	8-10st. eu
ovos	4 coisas
leite	700ml
Saara	1 º. eu
sal	0,5 colher de chá (menos)
óleo de girassol refinado	30-40 gramas
Para a salada:
Peito de frango	2-3pcs.
batatas	1-2pcs.
cenouras (principalmente para decoração)	2-3pcs.
picles	3-4pcs.
Cogumelo	até 10 pcs.
Para o molho:
maionese	300-450gr
aneto	gosto
Queijo russo	até 100g.
alho	4-5 dentes grandes
e :
maionese para salada
sal conforme necessário
cebolas a gosto (eu não minto)

Método de cozimento

• Olá! Quero compartilhar uma receita de uma deliciosa salada chamada "charlotte". Achei na net, mas ajustei pra mim mesmo, ou seja, mudei um pouco e meu tratamento ficou muuuito gostoso! Então, vamos começar.
• Assamos panquecas, e nessa hora fervemos peito de frango, batatas, cenouras. Retiramos 3-4pcs. Pepino em conserva. e frite os cogumelos (corte como quiser, não importa.)
• As panquecas estão prontas, tudo é resfriado. Cubra o prato de salada (de preferência fundo) com filme plástico para que as bordas fiquem penduradas e continue a preparar a salada.
• Fazendo um molho para panquecas. ... Esmague o alho, rale o queijo no ralador fino, pique o endro bem fino, combine estes ingredientes com a maionese. Polvilhe a panqueca com este molho, coloque um pedaço de cenoura na borda e enrole a panqueca em um rolo. Corte a panqueca em rolos de 3-4cm. Espalhe os rolos resultantes na parte inferior e nas laterais do prato.
• Quando tudo estiver pronto, untamos o molho restante em nosso prato de pãezinhos.
• Para o recheio, corte o peito de frango, as batatas, o pepino, três cenouras raladas, acrescente os cogumelos. Misture tudo com maionese. se você precisar de algo para salgar. Coloque bem em um prato de panqueca. cubra com papel alumínio e leve à geladeira por uma hora, ou mais ou menos)). Vire nosso prato em uma travessa antes de servir e servir. Desfrute de sua refeição!
• Vista de cima
• e na mesa)
• 

Observação

P.S Perdoe-me se algo não estiver claro. : desculpe: essa é a minha primeira receita) A foto não deu muito certo, estava com pressa quando fiz. Na mesa, a salada parece muito interessante e bonita. Obrigado pela atenção!

De fato, uma salada muito interessante, e que espaço para improvisação! Obrigado pela receita

[An4utka]

An4utka, Que bom que gostou da minha receita. Meu para todos os feriados peça esta salada)