Sorvete de louro "tocos de louro" (receita italiana)

Categoria: Receitas culinárias
Cozinha: italiano
Sorvete de louro "Tocos de louro (receita italiana)

Ingredientes

Leite 300 ml
Creme 20-33% 300 ml
Gemas 4 coisas
Açúcar 75 g
Amido de milho 2 colheres de chá
biscoitos 150 g
Folha de louro fresca 4 coisas

Método de cozimento

  • Tentando encontrar novos sabores e combinações, às vezes você consegue se surpreender e agradar seus entes queridos. Uma combinação incomum, à primeira vista, de produtos incompatíveis - sorvete doce e louro - revelou-se tão harmoniosa, interessante e saborosa, embora inesperada, que todos os provadores se maravilharam.
  • Preparação
  • - Mergulhe as folhas de louro lavadas no leite, deixe ferver e deixe ferver por 30 minutos. Em seguida, retire as folhas da infusão.
  • - Bata as gemas com o açúcar e uma colher de leite.
  • - Aquecer novamente a infusão de leite para não ferver e juntar as gemas batidas com o açúcar num fio, mexendo sempre.
  • - Dissolva o amido em um pouco de leite e, mexendo sempre, despeje na mistura de leite e gemas. Em fogo baixo, mexendo sempre, leve a mistura para engrossar. Certifique-se de que a mistura não queime. Acalme-se.
  • - Bata as natas resfriadas até obter picos moles (não sobrecarregue) e misture delicadamente com a mistura de ovo e leite.
  • - Congele a mistura na sorveteira. Coloque uma forma longa e estreita com filme plástico, coloque a mistura congelada no filme. Cubra com a borda do filme e congele completamente.
  • - Moa os biscoitos Amaretti em migalhas antes de servir. Cobrimos a mesa com filme plástico. Polvilhe as migalhas por toda a extensão do nosso sorvete. Espalhamos o sorvete e rolamos em migalhas por todos os lados.
  • Sorvete de louro "Tocos de louro (receita italiana)
  • - Agora o sorvete pode ser cortado em cubos e servido, guarnecido com folhas de louro ou bem embrulhado em plástico e enviado ao freezer para armazenamento.
  • - Antes de servir, retire o sorvete e corte a quantidade necessária de tocos.
  • Com certeza vou repetir para surpreender os convidados e agradar a família.
  • Em vez de "Amaretti" pode-se usar qualquer biscoito ou biscoito doce, o principal é que os biscoitos não são muito moles e, quando moídos, não se transformam em farinha ou massa viscosa.


Premier
Ol, Nós vamos esperto! E ela acrescentou um lavrushka!

Nada se perderá em sua casa!
Nagira
Rada-dms,
Olya, Reconheci sua receita em miniatura à esquerda por uma colher rara
Sobre a nota de louro no sorvete, confirmo sorvete semelhante de Jomb Eu só faço açúcar lá. Este é o único sorvete sem açúcar que concordo em comer, descobri que não sou 100% gourmet, ao que parece, eles estão prontos para degustar qualquer novo sabor ... e não pude sentir os sorvetes japoneses, que são lindos vegetais sem açúcar, mas não os meus ...
Leite-louro é melhor Talvez porque o sabor também seja familiar ...
mas no geral pensei que o concurso já tivesse acabado ... mas aqui vou eu - as novas receitas de sobremesas frias não estão acabando ...
Rada-dms
Citação: Nagira
Olya, reconheci sua receita em miniatura à esquerda por uma colher rara
Só tenho uma dessas colheres na minha dacha, as demais também são raras, mas do período soviético ...
Obrigado, Irochka, pela sua aprovação, com certeza verei o que está no seu link! Já olhei brevemente e percebi que havia algo novo e interessante para mim. O chá é o nosso tema favorito, tudo relacionado com ele é interessante e útil! Muito obrigado!!!!
Rada-dms
Citação: Premier

Ol, Nós vamos esperto! E ela acrescentou um lavrushka!

Nada se perderá em sua casa!
Você tem razão, Olga, nem uma folha de grama vai passar voando! Os besouros ainda sobrevivem de alguma forma, mas já estou olhando para eles ... Obrigado por virem provar o sorvete!
Premier
Bem, provavelmente não vou apoiá-lo com bugs ...
Rada-dms
Citação: Premier
Bem, provavelmente não vou apoiá-lo com bugs ...

Bem, como se costuma dizer, como servir ...: girl_wink: E se eu cozinhar uma cobra, senão a gente se diverte ...
Premier
A cobra pode ser. Ainda há carne.
Rada-dms
Citação: Premier
A cobra pode ser. Ainda há carne.
Ok, vou ver como vai se comportar, senão é uma pena, afinal está quase em casa - mora embaixo da varanda, aparentemente, novamente este ano viram como ele rastejou, até tiraram foto do rabo ..
Nagira
Citação: Rada-dms
é uma pena mesmo assim, já está quase em casa - mora embaixo da varanda
Olya, e ela ... isso ... não é venenosa ???
Rada-dms
Citação: Nagira

Olya, e ela ... isso ... não é venenosa ???
Escuta, passa tão rápido, não dá para ver a cabeça, só vi o rabo à noite, e de manhã meu marido viu, também não entendeu quem, ou já, ou uma víbora , saudável !!!! Andei na ponta dos pés ano passado, e aí percebi que ia ficar neurótica, tinha medo do cachorro e já me esqueço de olhar para os meus pés. Mas à noite bato no caminho, tenho a ingênua confiança de que ela ouve e se arrasta para longe.
Nagira
Citação: Rada-dms
Andei na ponta dos pés no ano passado ... já me esqueço de olhar para os meus pés .. Estou ingenuamente confiante de que ela ouve e se arrasta para longe.

... aqui eu queria preencher uma linha completa de emoticons - desmaios
Rada-dms
Citação: Nagira


... aqui eu queria preencher uma linha completa de emoticons - desmaios
Quando em uma cidade no Vietnã eles decidiram limpar um campo de futebol, havia duas ambulâncias e dois sacos de cobras! O que eu estou atrás daquela cobra caseira ... Embora eu precise de um soro para o caso!
mur_myau
Citação: Rada-dms
Mas à noite eu bato no caminho, tenho a confiança ingênua de que ela ouve e rasteja para longe
Eles estão onde sapos e sapos estão. E eles, por sua vez, são onde existem muitos bugs e lesmas. Uma vez conheci uma víbora na dacha perto dos canteiros de morangos, e lá lesmas e sapos caminham em rebanhos.

Certa vez, um gato de rua trouxe, além de ratos mortos, uma cobra morta. Na ocasião, o prêmio foi entregue a restos de carne.

Percebi que era preciso me livrar do suprimento de comida de cobras (ou seja, insetos e sapos), cortar a grama, que salva dos carrapatos, para tirar pedrinhas do local. Durante o dia eles se aquecem, e as cobras os amam, e os anfíbios também se escondem sob eles, de modo que tanto a mesa quanto a casa.
Nagira
Citação: Rada-dms
Embora você precise obter o soro para o caso!
Eu tenho um ouriço ...
Rada-dms
Citação: Nagira

Eu tenho um ouriço ...
Imaginem, até três caminham, não têm medo de nada, o cachorro está machucado, já comeu agulhas ... E grandes, médios e pequenos ...
Nagira
Citação: Rada-dms
Imagine, até três vão
alguns ouriços errados ... andar ... não pegar cobras ... eu suponho leite você os corrompe com sorvete
então, Olya, estritamente-estritamente - pare de tocar a escala no teclado, vá descansar
mur_myau
Citação: Rada-dms
até três caminham
É estranho então que existam cobras. A família ouriço os teria estrangulado rapidamente.
Rada-dms
Citação: mur_myau

É estranho então que existam cobras. A família ouriço os teria estrangulado rapidamente.
No ano passado não havia sapos, nem lagartos, nem ouriços, apenas o pequenino vagava de alguma forma .. E neste jardim está coberto de vegetação, tudo está disponível. Mas a cobra é muito grande, não consigo imaginar como eles podem estrangulá-la.
Nagira
Citação: Rada-dms
Mas a cobra é muito grande, não consigo imaginar como eles podem estrangulá-la.
Não, você definitivamente vai me mandar para um desmaio e não para um smiley ...
Ol, eu continuo inundando aqui - sua caixa de correio pessoal está cheia
Mikhaska
Como eu passei por essa fantasia de louro - então ??? !!! Não acho que palavras possam transmitir gosto! Direita, Feliz?
Rada-dms
Citação: Mikhaska

Como eu passei por essa fantasia de louro - então ??? !!! Não acho que palavras possam transmitir gosto! Direita, Feliz?
Sorvete delicioso, tão rico! E eu nem esperava que Lavrushka fosse tão bem com um sabor doce !! Sirva-se, guardo alguns moldes para você!

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