Batatas com ervas e especiarias, assadas duas vezes

Batatas com ervas e especiarias, assadas duas vezes

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
batatas	24 pcs
alho	6 dentes
tomilho fresco	3-4 ramos
azeite ou qualquer vegetal	100 ml
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Todos nós assamos batatas no forno, mas nem sempre as assamos duas vezes. Existem diferentes opções para esse cozimento, mas hoje eu tenho batata no tomilho com alho. Cozinhar não é nada difícil, e o sabor e o aroma são tão ...
• Lave bem as batatas, embrulhe cada tubérculo em papel alumínio e leve ao forno por 35-40 minutos. Duchovna é aquecido até 200 * C.
• Desdobramos a folha e esmagamos cada tubérculo com uma argamassa, cabo de rolo ou vidro.
• Apertamos com cuidado - as batatas estão quentes, para não empurrá-las para o fundo.
• Enquanto as batatas assam, prepare o molho de alho e tomilho: amasse e pique o alho, acrescente as folhas de tomilho. Moa tudo em um pilão ou liquidificador.
• Adicione sal, pimenta e azeite - bata ou triture.
• Colocamos as batatas amassadas em uma assadeira, despejamos cada uma com óleo de alho e tomilho e mandamos de volta ao forno, onde a temperatura já aumentou para 220 ° C.
• Cozinhar na parte superior do forno, sob a grelha - até dourar, cerca de 15-20 minutos.
• Sirva batatas quentes. Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Essas batatas podem ser cozidas com diferentes recheios, trocando ervas e temperos. Batatas muito saborosas são obtidas com cominho e raspas de limão e, se desejar, pode-se polvilhar levemente com queijo ralado.

Eu amo essas batatas! Costumo assar duas vezes com manteiga e mussarela, como "batata frita". Devemos também experimentar uma versão tão perfumada. Tenho certeza que vamos adorar!
Obrigado!!!

Asso duas vezes com manteiga e mussarela, tipo "batata frita".

Sim, é muito gostoso também! Às vezes, você pode cozinhar batatas mais gordas. E minha versão não é tão calórica - é possível em jejum.

Caramba! Eu, apenas, uma daquelas que nunca cozinhou duas vezes. Precisamos nos corrigir com urgência, pois eles prometem tantas delícias!

[j @ ne]

j @ ne, Evgenia, claro que precisamos melhorar - as batatas são muuuito deliciosas. E são muitas opções com postos de gasolina ...

[MariS]

MariS, Marina, fiz essas batatas e mais de uma vez .. bem, isso me lembrou .. merci

bom que me lembrou .. merci

Boa saúde, Christina! Eu mesmo frequentemente esqueço minhas próprias receitas, apesar de todos os tipos de marcadores.

Eu mesmo frequentemente esqueço

aqui .. aqui estou eu também ..

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!! obrigado!! AULA !!!

[echeva]

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!!

echeva, Evgenia, que bom que gostei das batatas! Devemos levar! É muito saboroso, o principal é que as batatas estão bem esfareladas - o todo vai ficar saturado com a aguardente de óleo-ervas-alho ...

[MariS]

MariS, Atribuo diretamente este prato à categoria FERIADO !!!

na categoria FERIADO !!!

Uau! Então, para ele, ainda há carne no mesmo estilo country.

Oh, que delícia! Agora eu sei que acompanhamento cozinhar para a noite para o porco fervido "Festivo" do Visco (esfria na geladeira) Obrigado
Terei um jantar festivo hoje

[Natália]

Natália, Terei todo o gosto se gostarem das batatas (parece que estarei presente então de forma invisível no jantar festivo).

Aqui está ela

Muito saboroso. Obrigado !!!
Só agora tive que cozinhar um pouco mais, depois do primeiro telefonema, não queria engasgar feito batata.Deve estar pronto antes de pressionar ou não? E então eu fiz tantos esforços
E se você cozinhar sem papel alumínio? O que a folha dá?

[Natália]

Natália, Que bom que gostei das batatas. Na foto ela está muito rosada!
No primeiro estágio, as batatas já devem estar bem moles, caso contrário você não vai esmagá-las. E a maciez da batata "atual" depende de muitos motivos: de que qualidade ela é, por exemplo; seu tamanho, seu grau (um leva mais tempo para cozinhar, o outro mais rápido). E o papel alumínio é necessário apenas para acelerar o processo de cozimento.
Obrigado pela foto!

E o papel alumínio é necessário apenas para acelerar o processo de cozimento.

Então a pergunta. Qual lado do papel alumínio deve ser colocado nas batatas? Fosco ou brilhante? Eu fiz o fosco por dentro.

Eu nunca me preocupei com esse assunto - este é um assunto controverso sobre as laterais do papel alumínio ... Eu também tenho algumas das batatas embrulhadas dentro com um lado fosco, mas elas também eram brilhantes.