Batatas assadas recheadas com cogumelos e pimentos

Batatas assadas recheadas com cogumelos e pimentos

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
algumas batatas médias
pimentão vermelho
cogumelos	200gr
alho
salsinha
tomate cereja (para decoração)
pimenta moída
páprica
sal
azeite

Método de cozimento

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• Lave as batatas, pincele-as com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180C por cerca de 40 minutos
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• Enquanto as batatas assam, preparamos o recheio. Corte os cogumelos em rodelas pequenas.
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• Corte a pimenta em cubos.
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• Frite os pimentões e os cogumelos em um pouco de óleo.
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• Adicione especiarias: sal, pimenta em pó, páprica e alho picado.
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• Tiramos as batatas do forno, fazemos um corte longitudinal em cada batata. Além disso, raspei um pouco mais as batatas para que mais recheio cabesse em cada uma.
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• Coloque o recheio de cogumelos nos cortes.
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• E coloque as batatas no forno por cerca de 10-15 minutos
• Sirva guarnecido com tomate cereja e o restante recheio de cogumelos e pimenta e polvilhe com salsa picada.
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• A receita é tirada daqui: 🔗

Hora de preparar:

60 minutos

Programa de culinária:

forno

cozinha nacional

francês

[Marina]

Marina, obrigado pela receita. : rose: Uma ótima opção para batatas recheadas! Parece muito festivo. E definitivamente delicioso (até pelo monitor dá para sentir)

[Marina]

Batatas deliciosas são obtidas - obrigado pela receita, Marina! Eu adicionaria meu molho favorito.

Feliz Ano Novo!

Elena, Marina, obrigada pelas amáveis ​​palavras!
E você com as próximas férias!

[Marina]

Marina, obrigado pelo parabéns! Que o mais querido desejo do ano novo se torne realidade !!!

[Marisha]

Marisha! Eu trouxe obrigado pelas batatas deliciosas! Cozido duas vezes com a adição de queijo ralado e manteiga (tipo "batata frita"). Muito saboroso!

Fico muito feliz, Marina, que você tenha gostado da receita!