Camarão tigre ao molho de creme de alho

Camarão tigre ao molho de creme de alho

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Camarão tigre sem cabeça, não cozido	700-800 gr.
Pimenta picante	1/2
Alho	3-4 dentes de alho ou 2 alho grande (ver foto)
Ruivo	1,5 cm.
Creme 33%	50 ml.
Suco de limão	1 colher de sopa
Molho de soja	5 colheres de sopa
Pimenta salgada	gosto
Manteiga	1 colher de sopa

Método de cozimento

• Vamos começar a cozinhar
• Em primeiro lugar, descongelamos os camarões (normalmente são vendidos congelados no nosso país, não na Tailândia, onde esses camarões custam 25 rublos por kg .: - (((((())
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• Removemos cuidadosamente o esôfago de cada camarão.
• Cozinhar a marinada. Pique a pimenta e o gengibre
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• gengibre pode ser esfregado em um ralador
• Mexa com o camarão e recheie com o molho de soja
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• E coloque na geladeira por várias horas. Consegui quase um dia.
• Nós tiramos da geladeira
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• e separe do gengibre e da pimenta. Eles já deram tudo o que precisam.
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• Cozinhar uma frigideira. Adicione a manteiga.
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• Enquanto a manteiga derrete, moa o alho. Uma faca de trituração é mais adequada para isso.
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• Aqueça o azeite e frite o camarão
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• E então percebi meu erro. É necessário fritar em pequenas porções, mas nesta versão saiu muito bem. O meu gostou. Eles sabiam disso em questão de minutos :-)
• Quando os camarões ficarem vermelhos, adicione o alho e continue a fritar por 1-2 minutos.
• Colocamos o camarão pronto em uma saladeira (ou qualquer outro prato adequado).
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• E adicione o creme ao líquido restante
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• e aqueça até ferver, mas não ferva. Sal, pimenta e acrescente ao camarão por peneira.
• Adicione o suco de limão e misture.
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• Deixe fermentar por alguns minutos e sirva.
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• Muito bom apetite !!!!

Apetitoso!
Eu amo camarão em qualquer forma! Talvez até cru? Eu não tentei ainda ...

E ao lado de que acompanhamento?

Boa receita de camarão para fritar
Para evitar que os camarões "flutuem" no líquido durante a fritura, devem primeiro ser colocados sobre uma toalha de papel e o líquido removido. Tente isto

Para Merri
Acontece que cozinhei purê de batata, mas ele, como dizem, não foi, apenas cozinhou vários pratos ao mesmo tempo. Então decidi fazer algo como uma caçarola. Coloquei dois ovos, um pouco de creme, bata tudo no processador e leve ao forno por 40 minutos. Ficou muito gostoso e acompanhou muito bem o camarão.

Obrigado ao Admin pelo conselho. Eu definitivamente tentarei na próxima vez. Além disso, o prato OCHCHCHEN era apreciado pelos entes queridos. Como eu já escrevi, ele voou instantaneamente ... eu mal tive tempo de tirar uma foto