Lúcio com molho de mostarda

Categoria: Refeições de peixe
Lúcio com molho de mostarda

Ingredientes

filé de lúcio 300 AC
óleo vegetal 1-2 colheres de sopa eu.
sal gosto
mistura de pimenta gosto
Molho
óleo vegetal 1,5 colher de sopa. eu.
Feijão de mostarda dijon 1 Colher de Sopa. eu.
mel 1 colher de chá
suco de limão 1 colher de chá

Método de cozimento

  • Lúcio com molho de mostarda
  • Lúcio com molho de mostardaLimpe e moa o pique.
  • Lúcio com molho de mostardaCorte cada filé em duas partes. Tempere com sal e pimenta. Deixe por 5 minutos. Empanado com farinha.
  • Lúcio com molho de mostardaFrite levemente dos dois lados.
  • Lúcio com molho de mostardaMisture todos os produtos do molho até ficar homogêneo.
  • Lúcio com molho de mostardaColoque o peixe em uma assadeira e despeje o molho sobre cada pedaço.
  • Lúcio com molho de mostardaLeve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10-15 minutos.
  • Lúcio com molho de mostarda
  • Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Meu marido comprou (não pegou) um par de pequenas lanças. O pensamento veio à minha mente com um prato. Ficou muito gostoso. Eu recomendo!

celfh
Ângela, ótima receita! E acho que funcionará muito bem com outros tipos de peixes também
vdv
Legal e correto!
Costumo marinar minha presa em uma mistura de maionese e mostarda. O lúcio da maionese fica mais macio e a mostarda ajuda a combater o excesso de odores, se houver - lama, pântano, lúcios podem cheirar facilmente.
Tatyana1103
Citação: vdv
Costumo conservar meu peixe em uma mistura de maionese e mostarda. O lúcio da maionese fica mais macio e a mostarda ajuda a combater o excesso de odores, se houver - lodo, pântano, o lúcio da grama pode cheirar facilmente.
É por isso que não gosto muito deste peixe. Da próxima vez que meu marido trouxer um lúcio de uma pescaria, tentarei cozinhá-lo de acordo com a sua receita, mas por enquanto levei para os favoritos
ang-kay
Meninas e meninos, obrigado pela sua atenção à receita. Espero que este método seja útil.
Citação: celfh
para outras espécies de peixes
Sim, Tanya, é claro.
Citação: vdv
lute contra odores desnecessários, se houver - limo, pântano, pique de grama podem cheirar facilmente.
Citação: Tatyana1103
é por isso que eu realmente não gosto deste peixe
Nunca encontrei um pique com cheiro de lama. Nosso local não tem cheiro. Talvez alguém tenha aparecido, mas eu não, repito. Comprei pesos diferentes. Mesmo o bagre local não era odoroso. Mas eu trouxe de Don, então não pude comer nada, embora eu ame muito bagre. A única coisa que sempre cheira a lama em nosso país é o cabeçudo. Eu não acredito. Embora tenhamos muito barato.
Tatyana1103
Citação: ang-kay
Nunca encontrei um pique com cheiro de lama.
Angela, eu não tenho que escolher qual meu marido traz do rio, e eu tenho que cozinhar isso
ang-kay
Bom para você. Meu marido adora pescar, mas não vai há 10 anos. Uma vez)
Tatyana1103
Citação: ang-kay
Bom para você. Meu marido adora pescar, mas não vai há 10 anos. Uma vez)
Meu só pesca no verão, não vai no inverno, então deixo o preparo do lúcio até a primavera
Florichka
Me apaixonei pelo pique e agora estou colecionando receitas. Vou cozinhar outros.
ang-kay
Irina, Espero que este seja útil)

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