Bife de bacalhau ao molho cremoso de espinafre à la Merluzzo il crema

[Molho cremoso de espinafre]

Bife de bacalhau ao molho cremoso de espinafre à la Merluzzo il crema

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: italiano

Ingredientes
bife de bacalhau (qualquer peixe branco)	4 coisas
espinafre	800 g
creme 20%	250ml
manteiga	20 g
queijo parmesão
alho, sal, pimenta
óleo para fritar

Método de cozimento

• Salgue o bife de bacalhau, polvilhe com limão e frite em óleo vegetal (2 peças por porção) Molho cremoso de espinafre O espinafre congelado, picado grosseiramente, frite até que o líquido evapore no azeite, no qual foram previamente fritos alguns dentes de alho bem picados. Retire o alho antes de fritar o espinafre. Adicione o creme de leite, um pedaço de manteiga e cozinhe até que o creme evapore parcialmente. O toque final - despeje um punhado de parmesão ralado finamente ou qualquer outro queijo duro no espinafre, sove até dissolver e sirva. Sal e pimenta a gosto.
• Pequenos ajustes por conta própria para economizar dinheiro: adicione 100 ml após fritar o espinafre. leite selecionado com teor de gordura de 4,5%, bata no liquidificador de imersão até obter uma pasta, em seguida acrescente o creme de leite e deixe pronto. O parmesão não é uma pena. De especiarias, exceto pimenta - gengibre seco

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

20 minutos

Observação

Muito obrigado pela receita do molho cremoso de espinafre Ikra Irina

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[prubul]

prubul, ótima comida! Isso é exatamente o que eu comi no Shokoladnitsa uma vez. Gosto muito da combinação de peixe simplesmente cozido (sem frescura e especiarias desnecessárias) e espinafre cremoso!
Aconselho a todos que pensem assim. Fãs de estilos de vida saudáveis ​​podem comer peixe no vapor.

e obrigada Irina: um-beijo: comemos e murmuramos

[prubul]

prubul, Lena, estou muito feliz! É bom que todos nós nos beneficiamos aqui e podemos espalhar qualquer receita que quisermos ao lado, como se por notas

Com sua permissão, retirei esta receita do tópico do concurso.

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