Truta rosa com mel e molho de soja

Truta rosa com mel e molho de soja

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
filé de truta rosa	100-150 gr. por porção
folhas de espinafre	100g
rabanete	3-4 pcs.
marinado:
mel	2 colheres de sopa. eu
suco de limão	1 Colher de Sopa. eu
mostarda	1 Colher de Sopa. eu
molho de soja	2 colheres de sopa. eu
molho:
vinagre de arroz	3 colheres de sopa. eu
molho de soja	2 colheres de sopa. eu
azeite	2 colheres de sopa. eu
tahini natural	2-3 st. eu

Método de cozimento

• Para ser sincero, não quero carne no calor. E aqui está um peixe e uma truta, para uma doce alma!
• Gosto da receita porque o peixe pode ser marinado de manhã e levado ao forno à noite e o jantar de um restaurante fica pronto em 20 minutos.
• Para começar, pegamos o filé de truta e o retiramos da pele e dos ossos. Corte em porções.
• Marinada: misture todos os ingredientes e despeje o peixe preparado. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira - por pelo menos 20 minutos ou mais.
• 
• Pré-aqueça o forno a 230 gr. e coloque o peixe por 8-10 minutos. A cada 2-3 minutos. despeje sobre os restos da marinada. Não exponha demais
• Para o molho, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
• Despeje o espinafre com água fervente por alguns minutos, escorra a água e coloque nos pratos. Espalhe o rabanete em fatias finas por cima.
• Coloque o peixe por cima da salada e sirva com o molho.
• 
• Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

30 minutos.

Observação

A marinada e o molho são suficientes para 4 a 5 pedaços de peixe.

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