Bolinhos com maçãs no forno

Bolinhos com maçãs no forno

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
2 maçãs (356 g, peso líquido 272 g)
150 g de iogurte natural ou 100 ml de kefir espesso
50-75 gramas de açúcar (2-3 colheres de sopa), dependendo da doçura das maçãs
1 saco de açúcar baunilha
1 ovo
200 gr + 1 mesa. uma colher de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
para lubrificação e curativo:
nata
açúcar

Método de cozimento

• Descasque as maçãs e corte-as em cubos tão pequenos quanto possível, adicione açúcar, açúcar de baunilha, iogurte ou kefir e um ovo. Misturar. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó, misture. A massa é moderadamente grossa, espalhe levemente em uma assadeira.
• 
• Despeje as panquecas sobre papel manteiga e leve ao forno a 200 ° (convecção 180 °) até dourar. Retire a assadeira do forno, unte as panquecas com creme de leite e polvilhe com açúcar. Volte ao forno e leve ao forno até ferver o creme de leite com açúcar.

O prato é projetado para

10 peças

Observação

Fotos Omela

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Stelochka, lembra, teve uma conversa - as panquecas resfriadas / geladas / de ontem são comestíveis? Quente e frio (duas horas, como se saído do forno) são bons. De manhã, depois da geladeira - 15 segundos para uma panqueca em uma micra - e eles voltam a ficar muito saborosos. Meu marido aprovou, ontem mordi a panqueca resfriada e hoje de manhã comi uma quente - uma delícia! E creme azedo polvilhado com açúcar - que aroma de toffee! e o que é muito agradável - não há excesso de gordura! Eu não frito panquecas comuns, elas são incrivelmente gordurosas ...

Algo está errado com minhas mãos, ou com a farinha. 150 ml de leite cozido fermentado acabaram sendo muuuuito. Despejei o resto do leite fermentado e diluí com leite. As panquecas cresceram bem no forno. Vou repetir inequivocamente

OBRIGADO PELA RECEITA !!!

[Linochka]

Linochka, querida, o que eu vejo ?! Relatório com foto !!! 🔗
Beleza indescritível !!!

Linochka, a massa deve ser bem grossa. Bem, aqui está mais algumas colheres e você passaria sem uma colher. De massa grossa, as panquecas são muito exuberantes.

Boa saúde e obrigado pelo maravilhoso relatório!

um pouco fora do assunto - você pode assar bolos de queijo no forno?

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Pode. Cheesecakes no forno.