Panquecas de aveia com groselha preta

Panquecas de aveia com groselha preta

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
kefir (qualquer leite azedo)	2 copos
ovos	2 pedaços
Farinha de trigo	0,5 xícaras
farinha de aveia	1 copo
cereais	1 copo
refrigerante	1 colher de chá
fermento em pó	1 colher de chá
sal	1 colher de chá
açúcar	2-3 st. eu.
óleo de girassol	1/3 xícara
groselha preta	2 punhados

Método de cozimento

• Bata os ovos com o açúcar, acrescente a manteiga, o sal, o kefir, o refrigerante, misture. Despeje a farinha peneirada (2 tipos) com o fermento e os flocos, misture, só um pouco, sem mexer os caroços. Deixe a massa por 15-20 minutos. Adicione as passas de Corinto antes de assar. Aqueça a frigideira, pincele com apenas uma gota de óleo vegetal e frite as panquecas com a tampa. Sirva com iogurte e / ou geléia.

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

prato