Panquecas "Maçãs em massa"

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Farinha de trigo	200 g
Ovos	2 pçs.
Amido	20 g
Areia	40 g
Fermento em pó	1 colher de chá
Pó de baunilha	1 pacote
Maçãs frescas	4-5 pcs.
Limão	1 \ 2 pcs.

Método de cozimento

- Corte as maçãs em rodelas finas de 0,5 cm, retire o caroço.
Despeje com suco de limão, mexa e deixe por 30 minutos.
- a partir dos produtos listados, sove a massa. A espessura é média entre panquecas e panquecas.
- mergulhe os círculos de maçã na massa e misture delicadamente de modo que fiquem cobertos com a massa.
- Mergulhe cada círculo na massa novamente e coloque em uma assadeira pré-aquecida com óleo vegetal. Frite até dourar e cozer, virando 1-2 vezes.
Coloque as panquecas prontas em uma lâmina em um prato.

Observação

E hoje nos deliciamos com panquecas…. com maçãs
Você pode servir panquecas com qualquer coisa: polvilhe com açúcar de confeiteiro, canela, mistura de pão de gengibre, com creme de leite, com creme, com geléia, etc.
Eu coloquei um pouco de tempero Cumberland picante-azedo-doce por cima - a combinação de maçãs na massa com o cheiro e o sabor de frutas cítricas no molho é muito saborosa!

Ainda tenho massa e decidi assar ameixas frescas desta forma.
Na foto você pode ver à direita há bolinhos cinza, devo dizer que também ficou delicioso. Se você decidir repetir meu número - corte a ameixa em lascas grossas para fritar.

Ficou satisfatório, fácil e gostoso!

Desfrute de sua refeição!