Torta de creme de leite com damascos secos

Torta de creme de leite com damascos secos

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Creme de leite 20%	250 g
Ovos	2 pçs.
Açúcar	170 g-250 g
Farinha de trigo	225 g
Refrigerante	1/4 colher de chá
Damascos secos	100g

Método de cozimento

• Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa branca fofa (4-5 minutos), continuando a bater, acrescente o creme de leite, a farinha misturada com refrigerante.
• Corte os damascos secos em pedaços. Vapor se necessário. Adicione à massa, misture.
• Unte a forma com óleo vegetal, disponha a massa.
• 

Hora de preparar:

25-30 minutos até dourar.

Programa de culinária:

Asse em forno pré-aquecido a 180C

Observação

receita da ferrovia "Cozer para todos os gostos"

Uma torta rápida, despretensiosa e saborosa para todos os dias!

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Receita legal! Eu amo esses, da série misturada, derramada, assada! Oh, quando meu marido instalará o forno para mim! Provavelmente vou vencê-lo em breve! Mas a receita foi arrastada para o cofrinho! Obrigado!

[alens]

alens , saudável! Não se esqueça de compartilhar suas impressões quando você cozinha!

Necessariamente !!!! Assim que eu terminar meu marido de instalar o forno (custa um ano, mas ele não pode fazer uma caixa para montá-lo!)

Necessariamente !!!! Assim que eu terminar meu marido de instalar o forno (comprei no valor,

Eu teria ido !!!!

Obrigado! Rápido e delicioso!

[Antonella]

Antonella , para sua saúde!

Omela, diga-me como adaptar esta excelente receita para HL? Tempo e temperatura de cozimento?

Omela, diga-me como adaptar esta excelente receita para HL?

Você quer dizer HP ??? Como meu HP não tem a capacidade de escolher a temperatura, eu amassaria tudo com um mixer, despejaria no balde HP e ligaria o modo "Assar" por 40 minutos primeiro. Você pode tentar em "Kekse", mas não posso garantir a "leveza".

Claro que o mesmo HP!
Meu X800 tem dois modos predefinidos:
- Bolos "apenas para assar", 40 min. a 140C (apenas coze)
- pastéis doces "doces", 60 min. a 123C (programa com mistura, etc., provavelmente este é o modo "Cupcake")
Será o lote de HP suficiente, sem batedeiras e liquidificadores?

Será o lote de HP suficiente, sem batedeiras e liquidificadores?

Digamos apenas - o resultado com um liquidificador e sem é diferente, mas ambas as vezes comestíveis. Claro, com um liquidificador, a massa fica mais fofa e fofa.

- pastelaria doce "doce", 60 min. a 123C (programa com mistura, etc., provavelmente este é o modo "Cupcake")

Aparentemente sim. Nesse caso, pode fazer sentido usar fermento em pó (1/2 - 1 colher de chá) em vez de bicarbonato de sódio.

Ela cortou quente.

Preparou a massa conforme recomendado e encaminhou para o balde oleado da HP. Tirei a lâmina do amassador primeiro. Para bolos, usei o programa Keks.
Como tenho no máximo 700 gramas assados, o cálculo foi para 200 gramas de creme de leite (potinho).

Obrigado pela receita de uma torta deliciosa!
E mais alguns na nossa família começaram a comer damascos secos, a partir desta receita.
- CERCA DE! Há algo azedo!
- Damascos secos, que você se recusa a provar há 30 anos.

[Olga de Voronezh]

Olga de Voronezh , uma torta ótima acabou !!!

- Damascos secos, que você se recusa a provar há 30 anos.

Bom Dia. Coloco o bolo e asse em uma travessa de 21 cm. Parecia que a forma era grande demais para tanta massa. Você coze na forma de que diâmetro?



Assar. Assado por uma hora a uma temperatura de 180 C. Nível médio do forno. 15 minutos antes do final do cozimento - o nível inferior do forno sob a folha. Não posso dizer nada sobre gosto ainda. Vamos esperar quando esfriar. Eu vi tarde demais que o fermento em pó poderia substituir o bicarbonato de sódio. A torta subiu, mas não muito reta ...




Estou falando sobre criar ...



Batido com um liquidificador. Salpiquei um pouco de farinha os damascos secos, até saber como se distribuiu na massa. Um pouquinho mais tarde...



Bem, gostei da torta. Simples, mas delicioso.A doçura da torta é realçada pela acidez dos frutos secos. Mais importante ainda, o filho mais velho é meticuloso na comida - e então ele comeu dois pedaços. Muito obrigado pela receita!
Quanto aos damascos secos, a maior parte acabou no fundo da torta, embora eu tenha polvilhado com farinha. Gosta, e não corta grande. Da próxima vez, tentarei cortá-lo ainda menor. Você cortou damascos secos em pedaços de que tamanho?

[Omela]

Relatório sobre o tema.
Omela, muito obrigado pela torta.
Massa húmida muito saborosa sem qualquer vestígio de impermeabilidade.
A massa era idealmente suficiente para uma forma de torta gelatinosa de 28 cm de diâmetro. A tampa estava cheia de geléia de damasco em ágar.
Geléia de damasco em ágar-ágar
nila, Nelya, obrigada pela deliciosa geléia de estábulo.

Merengue francês de topo caramelizado com gravador.

A foto não deu muito certo, já era noite, mas metade da torta já tinha sido destruída ...