Pão Darnytskyi em uma multicooker CUCKOO SMS-HE1055F

Pão Darnytskyi em uma multicooker CUCKOO SMS-HE1055F

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Água	250ml
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Mel	1 Colher de Sopa. eu.
Farinha de centeio	150 g
Farinha de trigo	250 g
Fermento seco	1,5 colher de chá
Sal finamente moído	1,5 colher de chá
Malte de centeio (coberto a seco)	1 Colher de Sopa. eu.
Agram (fermento seco) é possível sem ele	2/3 st. eu.

Método de cozimento

• A massa foi amassada em HP no modo principal por 2 horas. 20 minutos.
• Coloquei a massa na panela elétrica, nem esmigalhei, coloquei por 20 minutos. para iogurte e imediatamente no nível do forno 1 por 45 minutos, a parte superior dourou em AG por 10 minutos em alta velocidade 235 *.
• 

Hora de preparar:

3 h, 35 min.

Programa de culinária:

HP, Forno nível 1

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Que beleza!

Irina, você tirou o pão da tigela antes de colocá-lo no GA? Ele não hesitou nisso?

Irina, você tirou o pão da tigela antes de colocá-lo no GA? Ele não hesitou nisso?

Não tive tempo de enrugar, logo virei rapidamente para trás, mas acho que podemos esperar até esfriar, fiquei impaciente.

Na verdade, bravo
Um homem tão bonito acabou, mas quantos litros tem o seu cuco?
O tempo todo parece que na minha panela de pressão Liberty de 5 litros, ela mancha em algum lugar na parte inferior e não cresce tão bem quanto a sua, e a crosta será mais leve do que em uma máquina de fazer pão ou talvez em pães de semicenteio, uma crosta leve não será tão perceptível como no trigo de multi.

Cuco 5 litros. O pão não vai sujar, fiquei até com medo de não encostar na tampa, peguei direto na pipeta da tela de proteção. E a parte de cima ficou bem pálida, preparei em AG.

Oh, que homem bonito! Irina hlebushek é maravilhosa.