Panquecas quaresmais

Categoria: Produtos de confeitaria
Panquecas quaresmais

Ingredientes

Semolina 500 gr.
Levedura 2 colheres de chá
Açúcar 1/2 - 1 copo
Sal 1 colher de chá
Óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu.
Água morna 2 copos

Método de cozimento

  • Como ficamos sabendo da competição! Literalmente 3 dias antes do fim.
  • Mas meu marido não desistiu. "Eu vou tentar!" ele me disse.
  • Publico os resultados de seu trabalho - um menu completo - café da manhã, almoço, jantar e sobremesa. E como agora é Quaresma e nossa família está em jejum, então todos os pratos são magros, mas ao mesmo tempo MUITO saborosos.
  • Então, PEQUENO ALMOÇO:
  • Panquecas dos namorados da Quaresma com cobertura de groselha.
  • Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar, acrescente 1 copo de água, misture tudo bem. Adicione a semolina e sal. Aos poucos, adicionando água, sove a massa de consistência de creme de leite. Cubra a tigela com uma toalha e coloque em um lugar quente por 30-40 minutos. Em seguida, adicione óleo vegetal à massa e asse as panquecas.
  • Cobertura de frutas vermelhas para panquecas:
  • Enxágüe as groselhas (ou qualquer outra baga, que possa ser congelada), despeje em uma panela, acrescente açúcar a gosto e ferva por 5 minutos em fogo médio. Retire do fogo, acrescente um pouco de amido para engrossar a cobertura e deixe esfriar.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

1 hora

kavmins
obrigado, receita muito legal, com certeza vou tentar)

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