Panquecas de carne - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern) - receita com foto no Mcooker: melhores receitas

Panquecas de carne - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern)

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Panquecas de carne - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern)

Ingredientes
Carne moida	500gr
Purê de batata	200gr
Ovo	1
Arco	1
Sal, pimenta
Sage opcional	2 hastes

Método de cozimento

Baviera - Free Land A Baviera, um território no sul e sudeste da Alemanha, é o maior território da República Federal da Alemanha.
A capital é Munique. A base da população é composta por três nacionalidades - bávaros, francos e suábios.
Área: 70.549 km²
População: 12,519 milhões
As maiores cidades: Munique, Erlangen, Nuremberg Augsburg, Aschaffenburg.
A Baviera é a terra mais avançada tecnologicamente da Alemanha, a terra mais rica.
A Baviera não é considerada um paraíso para os turistas à toa.
Nowaystein e Usse - dois famosos castelos antigos da Baviera são os protótipos do famoso logotipo da Disney.
A Baviera é a região mais * cerveja * não só da Alemanha, mas também do mundo.
O principal feriado de Munique, que atrai 6 milhões de turistas, é a Oktoberfest.
A primeira festa da história da cidade foi realizada em 1810: as festividades foram programadas para coincidir com o dia do casamento do futuro Rei Ludwig I e a Princesa Teresa.
A cervejaria mais antiga existente no mundo - Weihenstephaner - está localizada na Baviera. Foi construído no início do século XI.
Na cozinha bávara, existe uma grande variedade de pastelaria e outros pratos de farinha.
Aqui está uma das receitas populares (publicada com a permissão do autor)
Donuts Kniekuchle Alemão (+ Gala +)
Os pratos de carne são dominados por salsichas bávaras, patês e pernil.
Já temos muitas receitas da Baviera, volto a propor uma receita simples e econômica.
Cozinhar a carne picada, pique uma cebola grande, adicione à carne.
Fervemos as batatas, passamos na prensa ou amassamos, juntamos à carne, colocamos o ovo (cuidado, senão as nossas panquecas vão desmanchar).
A receita contém sálvia, não coloquei, mas se quiser, moa algumas folhas de sálvia e acrescente à carne picada.
Molde as panquecas e leve ao forno em uma frigideira bem aquecida por 4 minutos de cada lado.
De acordo com a receita, as panquecas são servidas com um molho de creme de leite, cebola, páprica cortada em pedacinhos e páprica moída.
Externamente, as panquecas parecem costeletas. O sabor é dominado pela carne, e o sabor é como nas costeletas de cantina da infância
De 500 gramas de carne, consegui 10 panquecas e saíram 6 costeletas.
Delicioso!!!
Desfrute de sua refeição!!