Cheesecake húngaro

[Mix No. 1:]

Cheesecake húngaro

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: húngaro

Ingredientes
Mix No. 1:
queijo tipo cottage	500 g
ovos	2 pcs
açúcar	1 xícara (250 ml) = 200 gr
açúcar baunilhado	10-15 gr
Mix No. 2:
farinha de trigo	1,5 xícaras = 210 gr
drenando. manteiga	100g
fermento em pó	10 g
Preencher:
nata	4 colheres de sopa. eu.
sah. em pó	2 colheres de sopa. eu.
Leite condensado	1/2 latas

Método de cozimento

• Isso, claro, não é um cheesecake no sentido russo, e não um bolo, ou uma torta, mas sim um biscoito delicado embebido em algo muito saboroso ... Pelo menos, esse era o sabor de pastéis quentes. No dia seguinte, dizem que o sabor vai ficar perto de um bolo de areia ...
• Para a mistura nº 2, pique (primeiro esfreguei com um garfo, depois com as pontas dos dedos) a manteiga amolecida com farinha, misturada com fermento em pó até obter uma migalha fina.
• 
• Para a mistura nº 1, bata os ovos com o açúcar e o açúcar de baunilha. Adicione o queijo cottage e continue batendo:
• 
• Eu tinha queijo cottage rústico em pedaços, então passei por uma peneira.
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• Despeje uma camada fina da mistura nº 2 (2 mm) no fundo do molde oleado:
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• Coloque 3-4 colheres de sopa da mistura nº 1 no topo e nivele:
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• É melhor fazer isso com duas pás ou raspadores. Essa foi a parte mais difícil do processo para mim. Já me lembrei do filme recentemente assistido "Julie e Julia", e lamentei que não sou uma grande cozinheira ... mas na quarta camada ficou mais fácil ... pena que acabou o recheio
• Assim, coloque o cheesecake inteiro em camadas para cima. A última camada é a mistura No. 2. Faça as camadas o mais finas possível.
• 
• Coloque o prato no fundo de um forno médio: cerca de 160-170 graus. No final do cozimento, o calor pode ser aumentado para 180-190. (Eu tinha um forno a gás antediluviano com três divisões. Coloquei em 2. Acho que a temperatura estava em torno de 180 graus. Assei o cheesecake por 50 minutos).
• Asse gradualmente por cerca de uma hora. Disposição para verificar com um fósforo.
• 
• Retire o cheesecake quente do forno e despeje imediatamente com uma mistura de creme de leite, açúcar e leite condensado.
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• Deixe esfriar um pouco e solte da forma.
• Muito gostoso tanto quentinho quanto no dia seguinte.
• Você obtém camadas finas de massa fofa e recheio branco.
• 
• Aqui está um cheesecake incrível dos húngaros !!!
• PS A meio do cheesecake depois que a opala esfriou, mas para assar a coalhada, isso é normal
• PP PS Esqueci de acrescentar que assava em fôrma dividida com diâmetro de 24 cm, e o cheesecake acabou ficando baixo aprox. 5-7 cm

Observação

Uma fonte: 🔗

[Gasha]

Gasha,
Ganechka, que delícia deliciosa com certeza farei no fim de semana

Faça isso, Lenok! Tenho certeza que ela vai gostar!

Ganya, que lindo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(Eu lamento baixinho, então quero pelo menos lamber ...)

[Gasha,]

Gasha, coalho, e mesmo nessa performance é só um conto de fadas !!! 🔗

Oh, Vic, seu smiley é como comer meu cheesecake !!!

Arochka, lick, gatinha, lope vai caber!

Opa, Vic, seu smiley é como comer meu cheesecake !!!

E então! Melhor não encontrar um emoticon para o seu fabuloso cheesecake! 🔗

Vikus, acho que você pode experimentar e assar em Brand ...

Galyun, e o queijo cottage é fortemente sentido?

Nem um figo se sente ... digo, é percebido pelo corpo, como um biscoito suculento ...

Vikus, acho que você pode experimentar e assar em Brand ...

Devemos pensar, querido! 🔗 Na verdade, isso é uma provocação!

Devemos pensar, querido! 🔗 Na verdade, isso é uma provocação!

Sim Sim! É um desafio!
Responda-me, Vika!

Tady é o que você precisa, senão minha bunda ... com queijo cottage não quero nada

Sim Sim! É um desafio!
Responda-me, Vika!

Outro provedor! Um tempero estrangeiro ou um cheesecake fabuloso ...

Devemos pensar, querido! 🔗 Na verdade, isso é uma provocação!

Até mesmo alguns!!!

Vikus, você definitivamente precisa de fitas feitas de papel manteiga ou tecido antiaderente embaixo da bunda, mas o que pensar com a parte de cima ... Embora, talvez no ambiente úmido de Brand, as migalhas de cima amoleçam e assem, como um biscoito. .. quem sabe ...

Até mesmo alguns!!!

Vikus, você definitivamente precisa de fitas feitas de papel manteiga ou tecido antiaderente embaixo da bunda, mas o que pensar com a parte de cima ... Embora, talvez no ambiente úmido de Brand, as migalhas de cima amoleçam e assem, como um biscoito. .. quem sabe ...

Ou talvez cubra o topo com flocos de coco?
Oh! Comprei muito queijo cottage ontem ...

Agora será como com os "parisienses" - enquanto todos correm para o fogão à noite olhando e se gabando das fotos - vamos sufocar com saliva

Agora será como com os "parisienses" - enquanto todos correm para o fogão à noite olhando e se gabando das fotos - vamos sufocar com saliva

Não-eee. Eu vou dormir, vou trabalhar.

Mas não vou dormir agora
E leite condensado e creme de leite em casa no-o-o-o-oo-oo-oo-oo-oo

Mas não vou dormir agora
E leite condensado e creme de leite em casa no-o-o-o-oo-oo-oo-oo-oo

E eu tenho tudo! mas você precisa de bainki. Bem, ok, eu tenho uma torta tirolesa na minha mesa, com framboesas, cerejas e preto. groselha, AQUI! DA marca de panela de pressão.

Ou talvez cubra o topo com flocos de coco?

Uh-huh ... pensei em coco ... pode experimentar!

Oh! Comprei muito queijo cottage ontem ...

gyyyy ...

Mas não vou dormir agora
E leite condensado e creme de leite em casa no-o-o-o-oo-oo-oo-oo-oo

tormento, tormento !!! E também tem lojas de conveniência ...

tormento, tormento !!! E também tem lojas de conveniência ...

sem piedade, sem consciência

sem piedade, sem consciência

É, não !!!

Amanhã no trabalho vou pensar nisso, mas como vou pensar ... 🔗

Bem, espere então ...

beleza!

Morei 6 anos na Hungria, mas nunca experimentei este cheesecake.
É NECESSÁRIO URGENTEMENTE DEEEELLLLLLAAAAAAAATTT!

[UM POUCO]

Gal, eu tenho algo UM POUCO há algo semelhante ao seu conto de fadas.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144395.0

[ElenaMart]

ElenaMart, Len, você já está na cozinha?

VS NIKAsim, parece ...

[Gasha]

Gasha ainda não está na cozinha, mas pelo menos se separe - inteligente e bonito e com receita Gashi eVS NIKA

Digo, é percebido pelo corpo como um biscoito suculento ...

Oh, Gan, meu corpo também requer um biscoito suculento. Ela apenas sofre sem ele ... Marcador! Eu simplesmente não consigo imaginar como vou nivelar as camadas. Tenho medo que tudo se misture

[Gasha]

Gasha mortalidade de cheesecake, acabei de fazer em uma multicooker, a camada superior do streusel acabou sendo assada simplesmente adorável: nyam: só que não tinha um recheio na receita, então preciso repeti-lo com um recheio

[Gasha]

Oh, Gan, meu corpo também requer um biscoito suculento. Ela apenas sofre sem ele ... Marcador! Eu simplesmente não consigo imaginar como vou nivelar as camadas. Tenho medo que tudo se misture

nada, nada ... Eu não misturei e você não vai misturar ...

Gasha a camada superior do Streisel estava assada simplesmente adorável: nyam: só que não tinha fill na receita, então preciso repeti-la com fill

que tipo de multicooker? Receio que o Brand não vá assar ... Está muito úmido ...

Assado em Panasonic na cozedura 60 minutos + 40 minutos. É uma pena que não tirei uma foto então: girl_red: Acabei de dominar o desenho

Gan, pela manhã, antes do trabalho, a ação "Não há como voltar atrás!"
Farinha ralada e manteiga e deixe na geladeira. Eu medi o resto. Vou assar à noite!
Eu faço meia porção para que se o programa "Não vou deixar uma migalha para o inimigo" ligar de repente, eu não fique chateado com a quantidade ingerida
Por favor, informe o melhor tamanho de molde disponível:
quadrado arredondado de vidro à prova de fogo tipo 17x17 mas sem capa,
ou fabricantes de cocotte em porções feitas de cerâmica tipo 8x8
Eu dei meu destacável para uso temporário, e é grande para meia porção.
Eu mesmo cuido dos porcionados devido à dificuldade de arranjar o cheesecake de vidro, mas peguei o porcionado e comi.
Também estou interessado no tempo, provavelmente 40 minutos serão suficientes ...

[Galyun,]

Galyun, e sc. você conseguiu camadas?

mas na quarta camada ficou mais fácil ... pena que acabou o recheio ...

[Slastena]

Slastena, obrigado

Arochka, Eu pegaria um grande, porque nos pequenos seria inconveniente borrar o recheio com meus raspadores ...Você pode assar um cheesecake grande e um pequeno, mas pense no que vai espalhar. Os pequenos podem ficar prontos em meia hora, então - olhe ... Coloque fitas cruzadas de papel manteiga sob os cheesecakes, vai seja conveniente obter

Vikus, quatro camadas de recheio, respectivamente - cinco camadas de migalhas

P. S. Dia dois ... Meu marido e eu comemos meio cheesecake para um casal ... Na verdade, havia algo no sabor de um bolo de shortbread

Mas você nunca pode sair dos pequeninos
Eu só tiro, digamos, do forno em meia hora, meus minúsculos moldes, preencho o molho e rapidamente pego uma colher, movendo o molde para mais perto de mim

Mas você nunca pode sair dos pequeninos
Eu só tiro, digamos, do forno em meia hora, meus minúsculos moldes, preencho o molho e rapidamente pego uma colher, movendo o molde para mais perto de mim

"E isso é uma ideia!" - disseram os filhos da tia Masha !!! (G. Oster)

"E isso é uma ideia!" - disseram os filhos da tia Masha !!! (G. Oster)

Bem, espere à noite ...

Já assado. Dividido em migalhas de três copos e duas colheres de sopa. mistura de coalhada (400 g de coalhada). CB acaba de desligar. Vou esperar cerca de 20 minutos e abri-lo.

A coalhada foi derramada diretamente do copo.

Lila coalhada direto do copo

Leela ?!
Percebi que teria de espalhar com colheres. Por que ficou tão líquido?

Leela ?!
Percebi que teria de espalhar com colheres. Por que ficou tão líquido?

Aparentemente, queijo cottage e ovos são diferentes.
Também acrescentei um saquinho de coco às migalhas, 60 g.

Meninas, eu tenho queijo cottage e creme de leite - os da vila - muito legal !!!

Identidade dos ovos - aldeia ...

Meninas, eu tenho queijo cottage e creme de leite - os da vila - muito legal !!!

Identidade dos ovos - aldeia ...

Está tudo bem com você! de uma forma country!

Vika, o que você fez lá?
Mal posso esperar para!!!
Eu também vou assar logo. De repente, o que precisa ser ajustado
Nem tudo está bem comigo (sem ovos ou queijo cottage)

Vika, o que você fez lá?
Mal posso esperar para!!!
Eu também vou assar logo. De repente, o que precisa ser ajustado
Nem tudo está bem comigo (sem ovos ou queijo cottage)

Fui olhar, vou escrever agora.
Eu li e escrevi sobre a desmontagem com Redmond, vá ler por enquanto.

E onde ler alguma coisa?

E onde ler alguma coisa?

isso não é para todos, Gasha, você vai lá nizzzaaaaa
você não tem redmond