Torta de morango (berry) no kefir

Torta de morango (berry) no kefir

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
açúcar	1 copo
farinha de trigo	1 copo
kefir	1 copo
ovos	3 pedaços
refrigerante	0,5 colher de chá
fermento em pó	1 colher de chá
morangos (quaisquer frutas)	1 copo
açúcar em pó

Método de cozimento

• Finalmente, abri uma nova temporada de tortas de frutas vermelhas).
• A receita desta torta delicada e suculenta sem uma gota de óleo.
• A torta em si é muito rica e porosa, e os frutos silvestres dão a esta torta um toque final suculento e agradável, acho que a torta de groselha preta e cereja não será menos saborosa.
• PRE-aqueça o forno.
• Se o morango for grande, corte-o em vários pedaços, se o do meio por 2. (pode usar qualquer baga).
• Bata os ovos com o açúcar. Adicione o kefir e o refrigerante, misture. Despeje a farinha peneirada com o fermento. Sove a massa suavemente.
• Despeje a massa resultante em uma assadeira (eu tenho um silicone de 20 cm de diâmetro), coloque as bagas uniformemente sobre a massa.
• Asse o bolo por 25 a 30 minutos (demorei 40 minutos) a uma temperatura de 200 graus. Polvilhe o bolo resfriado com açúcar de confeiteiro.

O prato é projetado para

6-8 porções

Hora de preparar:

40 minutos - 1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

vidro 250 ml

torta gelatinosa com morango no kefir

Receitas semelhantes

Bolo "Coalho e conto de morango" (Andrey5757)

Sobremesa de coalhada com morangos (ang-kay)

Requeijão e manjar branco de morango (galchonok)

Receita rápida e boa. Vou levar isso em consideração. Obrigado.

[SanechkaA]

SanechkaA, obrigado pela receita nova, descomplicada, muito oportuna e obviamente deliciosa! Eu definitivamente farei isso e cancelarei a inscrição! Nesse ínterim, vou para os favoritos.

[ang-kay]

ang-kay Angela, gala10Galya - obrigada menina, que ótimo se você gosta do bolo, além do sabor, apreciei a facilidade e rapidez do preparo - para o chá é o que você precisa

Sasha, vejo refrigerante e fermento em muitas de suas receitas. Com o refrigerante, tudo fica claro na interação com um meio ácido (neste caso, com o kefir), mas por que o fermento em pó? Por causa do amido?

[Sanya!]

Que bolo delicado Sanya! Logo meu morango vai amadurecer .. e então com certeza vou experimentar, e devo tentar também com outras frutas.

[SanechkaA]

SanechkaA, um patty maravilhoso. Ou talvez eu esteja fora do assunto. Você tem morangos à venda em Lipetsk? Eles sempre nos traziam de Lipetsk e eu os comprava para geléia. E este ano algo não está visível. Dizem que este ano os morangos não nasceram muito devido ao calor

Que torta deliciosa! Asso quase igual com as maçãs, só que ainda tem manteiga.Agora vou tentar essa opção. Obrigado Eeeh, mas só temos morangos na cor

Eu coloquei em uma panela elétrica. Nós esperamos. Obrigado pela ideia. Sempre cozinho com manteiga ou margarina. E esta é uma opção de verão tão fácil.

Eu coloquei em uma panela elétrica. Nós esperamos. Obrigado pela ideia. Sempre cozinho com manteiga ou margarina. E esta é uma opção de verão tão fácil.

Camomila! Escreva por favor. como ficou o bolo no desenho animado
Sanechka! Bela torta! Eu teria comido um pedaço!

Delicioso, ficou excelente, mas me apressei, não deixei ele realmente esfriar e ele se desfez ao ser puxado. Este é definitivamente meu baseado, assim como minha caçarola favorita desmorona se eu não deixar esfriar um pouco. O sabor da torta é excelente, não enjoativo, apenas o que você precisa. Obrigado.

[Kara]

Kara Irina, refrigerante e fermento em pó atuam no fermento de maneiras diferentes, me parece que fica mais magnificamente, é o que li no Povarenka: no fermento em pó, a proporção de refrigerante e ácido é selecionada para que a reação vá sem resíduo.Mas se a receita contiver ingredientes que podem causar uma forte reação ácida, eles exigem refrigerante adicional, que adicionamos separadamente do fermento em pó. Esses ingredientes incluem produtos lácteos fermentados (creme de leite, iogurte, queijo cottage, kefir, iogurte, soro de leite), sucos e purês de frutas e bagas, vinagre, mel, chocolate, ácido cítrico e outros.

MariS Marina, também quero assar com outras frutas vermelhas

Kirch Lyudmila, apenas uma semana, mas querida, mais barata do que 180 rublos. não venda ainda.

Élfico Lena, e você tenta com outra baga, se eu tivesse que tipo de gelo que sobrou, eu corajosamente colocaria na torta

Galeão-6

Nakapustina

Camomila 1 é ótimo que você tentou assar em um desenho animado - fiquei com medo, pensei que ficaria muito molhado e o bolo fluiria forte e não seria assado

[SanechkaA]

SanechkaA, obrigado pelo esclarecimento sobre refrigerante e fermento em pó, já me interesso por essa questão há muito tempo.
Meninas, e hoje temos morangos por 130 rublos. Agora ficará mais barato a cada dia até o fim da temporada.

[Galina]

Galina seria ótimo - morangos a esse preço, você também tem febre? Receio que os morangos sequem antes de fazerem efeito agora que a chuva caiu, amanhã vai parecer mais fresco

Sanya, obrigado pelo esclarecimento! E então eu vivi, tundra, obedientemente sempre deitada, mas por que, por que não sabia

Meninas por 130 eu já compro algumas vezes por 250

[Faixa]

Lena, e você tenta com outra baga, se eu tivesse que tipo de gelo que sobrou, eu corajosamente colocaria na torta

Faixa, Com certeza vou experimentar Mesmo com as mesmas maçãs vai ficar delicioso

Venha para nós em Feodosia, temos morangos por 50-60 rublos, e o mar está quente

[Kara]

Kara Irina

Élfico Lena, sim, vai ficar 100% gostoso, no começo pensei em assar sem frutas, mas não queria uma versão totalmente invernal da torta

Galeão-6 Lena, com certeza iremos algum dia

Sanya !! obrigado!! muito saboroso! : rose: e sem manteiga)) super receita (y) todos sentiram falta de assar com frutas vermelhas: girl_claping: Vou para o kefir: girl_wink: obrigada!

[SanechkaA]

SanechkaA, e se você assar com frutas congeladas, precisa descongelá-las ou, bem, elas vão servir bem ?!

[Tashenka]

Tashenka, Sinto muito por entrar. Se eu cozer com frutas congeladas, não as descongelo antecipadamente.

Então, todos temos sorte! E está certo!
Obrigado. Restam apenas muitos frutos silvestres no congelador e a nova estação está chegando.

[Tashenka]

TashenkaEu tenho o mesmo problema. Já congelei morangos novos e, desde o ano passado, está cheio de framboesas, groselhas e espinheiro. Jogar fora é pecado. Teremos que empurrar com força em todos os lugares.

[SanechkaA]

SanechkaA, obrigado pela receita!
Feito em forma de cupcakes. Delicioso!

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, Galya está absolutamente certa - não há necessidade de descongelar as bagas

mylik.sv HelenaQueques maravilhosamente coloridos que você tem, muito legal

Meninas que têm bagas congeladas permaneceram, experimente esta torta, você pode adicionar frutas congeladas nela, é muito saborosa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=291070.0

Eu quero relatar. Eu fiz isso duas vezes: uma vez com um novo, tudo funcionou muito bem. Mas com morangos congelados, acabou sendo um baseado. Coloquei muito tolley, ou deveria ser, mas todos os morangos afundaram no fundo e teimosamente não quis assar. Como resultado, metade da torta é igual à da foto. E o fundo é como um pudim. Bem, as bagas perderam a forma naturalmente. Mas, pela primeira vez, o corte foi simplesmente fantástico. O marido realmente fumou as duas tortas e disse que as duas eram deliciosas. Mas ainda vou fazer isso com frutas frescas. E também quero experimentar com nectarinas. Seu aroma é simplesmente incrível. Eu posso imaginar que tipo de bolo será perfumado

Ontem fiz essa torta de novo. Coloquei cerejas locais não muito saborosas (azedas e não suculentas). O que posso dizer, a torta é deliciosa, mas a baga não é muito boa. Lamentei não adicionar baunilha e nozes. O gosto era muito melhor com morangos. Muito depende da fruta desta torta.

[Sashul]

Sashul, Eu trago um ENORME obrigado por uma torta maravilhosa !!! Costumava fazer bolinhos pequenos.É verdade que demorou até 2 copos de farinha. Metade com uma banana, a outra metade com groselhas congeladas Tãããão deliciosa !!! Gostei especialmente da banana

Sanya, depois de ler ótimas críticas, decidi fazer esta torta com groselha fresca amanhã. Eu acho que vai funcionar muito bem. Amanhã irei anunciar o resultado, e hoje agradeço pela receita fácil de seguir. Obrigado.

[Sasha]

Sashaquerida, eu trago um grande, grande obrigado Assei muffins com groselha preta de acordo com esta receita hoje.

Ficou tãããão gostoso!
Vou repetir com outras frutas sem ambigüidade.

[Ludasik]

Ludasik, Eu acho que qualquer morango com azedo vai bem neste bolo

Camomila 1boa sorte com o bolo

Élfico, Lena, cupcakes incomparáveis, agora também vou assar cupcakes - não pensei que ficariam tão bonitos

ninza, Nina, estou esperando um relatório

gala10, Galya - novamente brincando com esses "sóis" Eu também vou assar com groselha negra e obrigado pela inspiração!

[Sasha]

novamente você brinca com esses "sóis"

Sim, Sasha, Estou brincando! E com muito prazer!

[Galya]

Galya,

Sanya, muito obrigada pela receita! Torta deliciosa. Feito com mirtilos congelados e groselha, antes de colocar os bagos, polvilhe a massa com amido e polvilhe os bagos com açúcar. Agora eu sei onde "descartar" um freezer cheio de frutas vermelhas)))

Receita ruim. Adoçado demais, não entendi que tipo de massa, só traduzi os produtos em vão ...

Ontem li uma última resenha afiada, achei que era impossível, porque tem tantas fotos deliciosas acima. Comprei kefir e decidi descartar também os mirtilos congelados restantes. E não funcionou para mim de jeito nenhum! O resultado é uma crosta densa. Também nada, comemos quase toda a noite, mas não subimos um único grama.
Assei em panela elétrica, coloquei um monte de frutas vermelhas. Eu peco nisso. Que deram o peso, todos afundaram de uma vez.
Outra dúvida sobre as proporções, embora ninguém tenha escrito sobre isso. Afinal, parece um biscoito, mas ao mesmo tempo um copo "extra" de kefir. Ou seja, o líquido é adicionado quando comparado a um biscoito, mas a farinha não.
Vou tentar de novo, a torta da foto principal parece muito gostosa. Talvez funcione no forno.

Marta, estava tudo em ordem e tinha poros, mas vou me repetir:
Tem muito açúcar e um sabor incompreensível, parecido com a charlotte. O ácido do kefir quase não é sentido, embora eu nem mesmo tenha colocado o refrigerante.
Avaliações são uma coisa dessas - alguém conhecido, alguém se sairá bem e a receita é bastante simples de preparar, mas na minha opinião a receita não teve sucesso.

[SanechkaA]

SanechkaA, muito obrigado pela receita !!!! Torta de pêra e groselha congelada Vkusnoooo !!!!

[Daria]

Deixe-me defender a receita na ausência da anfitriã
Em primeiro lugar, como escrevi acima, a farinha pode demorar mais. Levei 2 copos. A farinha é diferente para cada pessoa! Aconselho você a olhar para a consistência da massa. Deve ser parecido com isto

Em segundo lugar, se você assar na panela elétrica, não precisa colocar muitos frutos silvestres congelados e de preferência por cima, submergindo-os ligeiramente. Eles afundam no processo de cozimento
Em terceiro lugar, tenho uma receita para um semelhante piroga, apenas há menos ovos e manteiga. Bem, cerca de 1,5-2 xícaras de farinha vão embora. Eu cozinho há muitos anos. Esta é minha torta de maçã favorita. Primeiro assei no forno, com o advento da multicozinha, comecei a assar nele. Gosto mais da multicooker, a massa fica mais macia.
Daria, Aconselho você a fazer este bolo em forma de muffins primeiro. E cuidado com a consistência da massa
Mikalaevich, se algo não deu certo para você, não significa que a receita esteja ruim. As canetas de feltro são diferentes em sabor e cor. Se você for muito doce, diminua a quantidade de açúcar, aumente a quantidade de farinha. E você verá que nem tudo está tão ruim. E não haverá acidez do kefir, é verdade. Mesmo que seja fortemente, fortemente peroxidado. O fermento em pó também contém refrigerante
E quanto aos comentários, você não deveria ser assim.
Boa sorte a todos!

Assado na forma de cupcakes. Tem gosto de panqueca para mim. Uma receita simples, mas meu marido gostou.É feito rapidamente à uma, duas, três e até na Princesse ... Tudo em torno de 30 minutos.

Eu gostava de assar no Princess, com groselha preta, o açúcar compensa o azedume. Forma d28 cm, então acabou sendo baixo

Top rosado, morangos abaixo, yum yum, simples e rápido, graças ao autor!
E a beleza dessa receita é que ela é simples e rápida, um chá para um ou dois, e pronto!