Creme azedo de baga

[Tatiana celfh]

Creme azedo de baga

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	200 g
manteiga	100g
ovo	1 pedaço
amêndoa	50 g
açúcar	50 g
preencher:
ovo	2 pedaços
creme de leite (espesso)	350 g
açúcar	150-170 g
amido de milho)	2 colheres de sopa. eu.
baga	250-300 g

Método de cozimento

• Eu vi a ideia deste bolo em Tatiana celfh, pelo qual muito obrigado a ela !!! mas fiz um bolo um pouco diferente).
• Tratou-se de mais uma tarte de frutos silvestres feita com massa crocante de nozes com recheio de suflê e um agradável acidez das bagas, que suaviza harmoniosamente a doçura do suflê).
• Você pode levar qualquer baga para a torta: mirtilos, mirtilos, framboesas, cerejas sem caroço, groselha preta, eu tenho apenas o último da minha torta.
• Moa as nozes (no processador de alimentos, liquidificador), acrescente a farinha peneirada, a manteiga amolecida, o açúcar e bata até ficar homogêneo, acrescente um ovo e sove a massa. Faça uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
• Transfira a massa para uma forma fendida (no meu D24 cm) e distribua a massa sobre a forma, formando lados altos.
• Para despejar, bata os ovos com o açúcar até que este esteja completamente dissolvido, acrescente o amido e mexa até ficar homogêneo, depois acrescente o creme de leite e também até ficar homogêneo. Despeje as frutas preparadas no recheio e misture delicadamente.
• Despeje o recheio na forma de massa. Coloque a forma pré-aquecida a 180 gr. forno na prateleira de cima, asse a torta até que o conteúdo no centro da torta flutue um pouco (demorei 1 hora, mas depois de 40 minutos, observe a torta).
• Deixe esfriar o bolo pronto na forma por 10-15 minutos, depois pode-se tirar o lado (a massa sai facilmente, eu nem unte a forma). Deixe o bolo esfriar completamente, você pode comê-lo levemente morno, o recheio vira um suflê e mantém a sua forma bem.

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

forno

Observação

Receita de tatiana https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=278575.0

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Como eu amo essas tortas! Muito lindamente delicioso!

Obrigado pela receita, marcada!

que homem bonito

Obrigada, meninas, espero que façam uma torta e apreciem!

Eu amo creme de leite. Sanya, gostei muito da massa de nozes. Mas sempre tenho medo de que fique muito seco. Ainachinka para creme de leite é um vôo da imaginação. É um bolo muito bom.

[Natasha]

Natasha, obrigado pelo elogio do bolo, o ressecamento da massa é compensado com o despejo desse bolo Gosto de você assar na hora, sem assar a crosta de base

Uma receita interessante.

[SanechkaA]

SanechkaA, diga-me, as nozes podem ser transformadas em massa em vez de amêndoas? Não tenho amêndoas ... Ou é melhor do que absolutamente nada de nozes?

[lillay]

lillay Eu ousadamente substituo por nozes, mas você pode passar sem nozes

Eh, se apenas um cortador de torta

[Ilonnna]

Ilonnna cortador, aliás, houve convidados, não teve tempo de se separar

Ainda o faria! Tão gostoso dificilmente poderia ficar na mesa por muito tempo!