Sopa de legumes com bulgur

Sopa de legumes com bulgur

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
bulgur	0,5 st
Cebola	1 PC
Cenoura	1 PC
Um tomate	2 pcs
Salsão	1 haste
Alho	1 cravo
Tomilho, sal, pimenta	gosto
alho-poró

Método de cozimento

• Adicione um pouco de água a uma panela e cozinhe cebolas picadas finamente, alho-poró, tomate, cenoura, aipo e alho até ficar macio
• Adicione 1,5-2 litros de água ou caldo de carne, leve para ferver, adicione o bulgur e cozinhe com a tampa fechada por 15 minutos
• No final adicione sal, pimenta, tomilho, ervas
• Retire do fogão e insista.
• Desfrute de sua refeição.

[KofeLena]

Oh fixe! Mandar receitas com bulgur, ainda não consigo fugir do pilaf pelas receitas da Irina, mas aqui está a sopa, com certeza vou fazer.
KofeLena obrigado pela receita

Bem a tempo para o Post que se aproxima.
E nós amamos essas sopas e bulgur.

Obrigado!