Biscoitos macios de caramelo com leite condensado

Categoria: Produtos de confeitaria
Biscoitos macios de caramelo com leite condensado

Ingredientes

farinha de trigo c. a partir de. 350 g
ovos 2 pcs
açúcar 100g
sal pitada
manteiga 100g
leite condensado fervido 380-400 g
fermento em pó 1 colher de chá
chocolate para decoração 70 g

Método de cozimento

  • Bata a manteiga amolecida com o açúcar. Adicione o leite condensado e bata.
  • Adicione os ovos um de cada vez, batendo cada um por cerca de um minuto.
  • Misture a farinha com o sal e o fermento. Combine com a mistura de óleo.
  • Cubra a assadeira com papel manteiga.
  • Com as mãos molhadas, forme bolas do tamanho de nozes com a massa e coloque em uma assadeira.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180ºC (convecção 160ºC) por cerca de 15 minutos.
  • Decore os biscoitos resfriados com chocolate derretido e leve à geladeira por 10-15 minutos.
  • Armazene em um recipiente bem fechado.
  • Tenha um bom chá!
  • Biscoitos macios de caramelo com leite condensado
  • Biscoitos macios de caramelo com leite condensado

O prato é projetado para

35 peças

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

Fonte da receita: 🔗

Sempre fiz eu próprio leite condensado fervido, pois a presença de gorduras vegetais não agradava aos acabados. E recentemente descobri este, Rogachevskaya. Eu gostei muito disso.
Biscoitos macios de caramelo com leite condensado

Chuchundrus
Manechka! você tem biscoitos tão deliciosos
Vou assar uma mulher fraca e comer quase tudo sozinho neste ritmo, nem uma única ruga ficará em mim
Galina S
Manayayayayayayayayayayayayayayaya !!!!!! que bolinho, é improvável que tenha que ser guardado, acho que eles vão engolir em um momento, obrigado, eu farei isso, agora eu vi sua foto gritando eu quero
Tumanchik
Que cookies ... para mim! Em vez disso, em uma braçada de chapéu e para você. Não coma sem mim !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
GruSha
Manka, oh que cookies !!!
Skakrun
e leite condensado fervido?
Innushka
favorito) OBRIGADO!)
Sonadora
Natalia, Checkmark, Irisha, Gulsine, Helena, Innushka, obrigado, meninas. Os cookies são realmente simples, mas saborosos. O meu realmente gostou. Eu espero que você goste também.
Skakrun, Elena, não haverá gosto de caramelo com leite condensado simples e você terá que ajustar a quantidade de farinha.
Trishka
Sonadora, Manechka, mais uma vez me provocando com guloseimas, como você pode não marcar tamanha beleza, hein?
Obrigado, pegou ...
Olya_
Cara, não resisti Cozinhar leite condensado agora não encontrei um bom leite fervido. Agora será preciso segui-la para que ela não desista dos fins antes do tempo.
Mirabella
Gostei muito da receita, quero fazer amanhã. Confuso por um momento - não muito açúcar? Leite condensado é doce + 100 gramas de açúcar. Não é açucarado?
Gato selvagem
Homem e homem! Bem, não é justo! Pois bem, quanta delícia e beleza!
Sem bolinhos! E o que fazer !?
Diga-me como cozinhar? Há um banco de Alekseevskaya usual.
galchonok
Manka, cookies adoráveis! Obrigado pela receita, marcada!
Citação: Wildcat
Diga-me como cozinhar?
Maria, Eu cozinho em desenho animado, sem danificar a cozinha, ou seja, o teto dela
gawala
Uma amiga uma vez disse que o leite condensado mais delicioso é Rogachevskaya ... Ela, quando vai para sua casa na Federação Russa, traz ...
Mirabella
No final das contas, eu assei esses biscoitos maravilhosos! Reduzi um pouco o açúcar e, como o tempo estava acabando, fiz os biscoitos grandes, não deu tempo de esculpir 35 bolinhas. É tão delicioso !!!
Muito obrigada pela receita !!!
Sonadora
Ksyusha, Olya, Maria, Maria, Marca de verificação, Galinaobrigado, meninas. Não pude deixar de compartilhar a receita, gostei muito desses biscoitos.

Citação: Olya_
Agora será preciso segui-la para que ela não desista dos fins antes do tempo.
Sim ... O leite condensado da minha avó uma vez rasgou. Por muito tempo, o teto e a cozinha foram lavados.

Citação: Wildcat
Diga-me como cozinhar? Há um banco de Alekseevskaya usual.
Mash, Coloco uma lata ou várias latas em uma panela, despejo água de forma que as latas fiquem totalmente cobertas com água (com uma margem), coloco no fogo. Assim que a água da panela ferver, reduzo o fogo e cozinho por mais 3 horas. O principal é que durante o processo de cozimento as latas fiquem totalmente na água.

Citação: gawala
Uma amiga uma vez disse que o leite condensado mais delicioso é Rogachevskaya ... Ela, quando vai para sua casa na Federação Russa, traz ...
E para nós ela, Rogachevskaya, está sendo trazida da Bielo-Rússia.

Mirabella, Maria, peço desculpas por não responder ontem. Quanto a mim, o açúcar está certo, não funcionou açucarado.
Citação: Mirabella
É tão delicioso !!!
Estou muito feliz por ter gostado.
Marusya
Manechka, colocou os biscoitos deliciosos nas guias.
Você tem 4.000 agradecimentos pelo seu aniversário! Parabéns! Agora vou revelar este número para você
gawala
Citação: Sonadora
E para nós ela, Rogachevskaya, está sendo trazida da Bielo-Rússia.
Sim, aprendi com uma amiga ... Ela elogia muito ...
E uma vez cozinhei leite condensado em uma panela de pressão. 30 a um máximo de 40 minutos e o leite condensado está pronto. Se uma hora, então se torna uma massa espessa de caramelo, tão densa quanto manteiga ... ... em uma panela de pressão soviética comum. Tudo sempre foi ótimo, nada nunca explodiu ...
Sonadora
Obrigado, Helen. Isso tudo é graças a todos vocês.

Galina, Não vou falar sobre a panela de pressão, eu não tenho. Geralmente explode quando a água ferve em uma panela.
Ptah
Citação: Maroussia
levou para as guias.
Eu também levei tal vksnyashechka para os favoritos ...
celfh
Eu já comprei Egorka)) resta pouco - para assar biscoitos)))
Cara, você pode nos contar como você faz tiras de chocolate tão lindas? Eu tenho todos esses tortos ((
Tatiana.k
Obrigado pela receita que farei amanhã.

Nosso leite condensado Rogachev desapareceu há muito tempo, e o leite fervido nunca foi (((

Vou trazer meus cinco copeques para ferver leite condensado. Eu também ouvi desde a infância sobre a explosão de latas, então nunca cozinhei em lata. E como marido e filho são amantes do leite condensado, comecei a procurar na internet outros meios. E, vejam só, descobri como eu mesmo não pensei nisso)))
A principal condição é a qualidade do leite condensado, deve ser natural. Comprei pela primeira vez em doy pack, não me lembrava do fabricante, mas de acordo com a GOST foi feito na perfeição. Na segunda vez que tomei Alekseevskoye, GOST foi escrito, mas saiu em flocos, tentou estratificar e nunca cozinhou, acabou sendo um pouco caramelo, um pouco grosso e de alguma forma não muito agradável ao paladar. Suspeito que houvesse gorduras vegetais ali.
Então:
Despeje o leite condensado em uma jarra de vidro, cubra com uma tampa (não feche), coloque em uma multicooker, despeje água até o nível do leite condensado na jarra, coloque no modo "Stew" (eu tenho Marca 37501) por 3-5 horas. Ajustamos o tempo de acordo com o estado do leite condensado. Cozinhei 700g em 4 horas.
Sneg6
Sonadora, obrigado pela receita! Rápido e simples, geralmente para os preguiçosos como eu. Dei meia porção, já que tinha meia lata de leite condensado.
Eu superexponi um pouco. Vou cozinhar mais, muito gostoso.
Biscoitos macios de caramelo com leite condensado
Sonadora
celfh, Tan e eu temos curvas. Eu os fiz colocando o chocolate derretido em um saco e cortando um pequeno canto dele.

Tatiana.kquanto tempo, 3-5 horas!

Sneg6, Olga, é um prato delicioso! Estou feliz que gostamos.

Tatiana.k
SonadoraBem, esta não é uma panela de pressão, em fervura leve ...
Aliás, meu filho gostou muito dos biscoitos, ele adora isso.
Sonadora
Tatyana, muito feliz.
Será que você pode cozinhar leite condensado em potes em um desenho animado?
Sneg6
Citação: Sonadora
Será que você pode cozinhar leite condensado em potes em um desenho animado?
Eu cozinhei em uma panela de pressão.
Tatiana.k
Sonadora, bem, se o princípio dela é estar completamente coberto de água, então ao criar tais condições, acho que é possível no desenho
Marusya
Manechka, Fiz biscoitos, mais saborosos! Nós realmente gostamos
Há muito tempo que procurava algo que o tornasse macio, perfumado, caramelo! obrigada

Biscoitos macios de caramelo com leite condensado
Sonadora
Len, como você os decorou artisticamente! Parece caracteres chineses! Aula!
Obrigado por tentar. Estou feliz que você não os fez em vão.
Marusya
Citação: Sonadora

Parece caracteres chineses!
O meu também me disse que os hieróglifos, mas eu não fiz de propósito, aconteceu, o chocolate na sacola estava quente, e a sacola era mais curta, precisava ser mais rápida.
Quem sabe alguém vai ajudar, eu tinha um leite condensado Saransk, só continha leite e açúcar, assim

Biscoitos macios de caramelo com leite condensado

Olya_
Manya, aqui estão meus doces.
Biscoitos macios de caramelo com leite condensado
Muito obrigado pela receita, e como é bom quando se enquadra nessa categoria - vou fazer isso de novo e de novo.
Sonadora
Lenochka, obrigado! Eu saberei o que procurar se o bielorrusso desaparecer.

Olya, mas estou tão satisfeito! Cookies legais! Muito obrigado por tentar.
celfh
Manyunya, respeito! Biscoitos muito gostosos!)) Mas eram um pouco tortos e as listras brincavam. Mas o sabor não sofreu com isso)) Cara, você e eu, provavelmente, nascemos com nozes diferentes)) Minhas nozes eram menores)) Temos quarenta e cinco biscoitos)))

Biscoitos macios de caramelo com leite condensado

Biscoitos macios de caramelo com leite condensado
Marusya
Citação: celfh

Minhas nozes eram menores)) Eu ganhei quarenta e cinco biscoitos)))
E minhas nozes eram grandes, quase cocos))) então apenas vinte e cinco biscoitos)
celfh
Citação: Maroussia
E minhas bolas eram grandes
O principal é delicioso))))
Rada-dms
Quantos biscoitos deliciosos foram assados! Já marquei a receita, mas correu tudo! Obrigada, Manechka !! Eu vou fazer isso em breve !!
Olya_
Citação: celfh
Quarenta e cinco cookies eram)))
mas eu só tenho trinta 45 para 2 assadeiras?
Sneg6
E eu tenho 15 peças, meia receita.
Sonadora
Oh, virgens, eu não posso com vocês. Você não gosta, mas sorri ao ler seus opuses.
Bronzeado, é bom que não nascemos sob o coco del mer, é assustador imaginar que tipo de biscoito seria então assado, nenhum censor sentiria falta.
Você tem cookies legais. Obrigado por tentar.

Ol, Ficarei feliz se você gostar.
celfh
Citação: Olya_
45 para 2 bandejas funcionou?
sim, um e meio)))
E eu não estava brincando sobre a noz)) Eu nasci na Ucrânia, em nosso quintal a noz crescia, descascar nozes e pintar os lábios com suco de casca verde era um passatempo favorito))
Citação: Sonadora
coco del mer
Oh, eu nem sei o que é))
Citação: Sonadora
Obrigado por tentar.
Obrigado pela receita)))
Skakrun
Biscoitos macios de caramelo com leite condensado
Ótima receita! Chocolate derretido em uma seringa de cozimento no microondas)))
celfh
Citação: skakrun
Chocolate derretido em uma seringa de cozimento no microondas)))
Oh, que ótimo conselho!

Nikozay
Muito obrigado pela receita! Fiz dois biscoitos, nas duas vezes não sobrou mais, e isso com minhas filhas considero o maior elogio. Eu adiciono mais algumas nozes moídas à massa. E decidimos que essa massa também seria ideal para bolos - ficou ótimo! Obrigado novamente!
Sonadora
Citação: celfh
descascar nozes e pintar os lábios com suco de casca verde era um passatempo favorito))
Tan, posso imaginar que tipo de beleza você se tornou.
Citação: celfh
Oh, eu nem sei o que é))
Não me conheço, porque a noz se chama coco del mar (e não mer), é grande, fica assim:
Biscoitos macios de caramelo com leite condensado

Helena, ótimos cookies! Obrigado pelo conselho. Da próxima vez eu vou.

Nikolay, obrigado! Fico muito feliz que a receita tenha sido útil e as filhas ficassem satisfeitas.
dia dos namorados52
Manya... agora assou e provou seus biscoitos. Eu amo muito var. Leite condensado. Definitivamente decidi experimentar a receita. O que posso dizer ... (pausa) Muito. realmente gostei Muito gosto de caramelo. macio e ligeiramente crocante. Vou reunir toda a minha vontade em um punho e não vou tentar mais. (Já temos noite) Apresse-se pela manhã. então eu saio Obrigado pela receita!
Anis
Sonadora, Manechka, obrigada pelos biscoitos deliciosos!
Há muito tempo eu os teria feito, mas eu só não havia bicicleta Não tinha o leite condensado necessário, mas assim que encontrei, como na sua foto, achei na hora! As decorações bombaram um pouco (o chocolate recusou-se a derreter, algo engrossou), bom, tudo bem, mas muito saboroso, perfumado e macio! Obrigado por uma receita muito boa!

Biscoitos macios de caramelo com leite condensado

Biscoitos macios de caramelo com leite condensado
Sonadora
Valentina, AnechkaMuito obrigado por tentar. Ainda bem que a receita veio a calhar e gostei dos biscoitos.
Stavr
SonadoraOs biscoitos são muito gostosos, pena que não consigo inserir as fotos, também comi leite condensado Rogachev com caramelo, mas acabou não fervendo, ainda tive que usar 200g com caramelo e 200 o que foi fervido, mas saiu com um estrondo, a massa está um pouco mais fina, acrescentou um grama de 70 de farinha. Obrigado pela receita, muito gostosa.
Chuchundrus
Manyunechka, eu cozinhei eles Biscoitos macios de caramelo com leite condensado
: segredo: na sua consciênciaBiscoitos macios de caramelo com leite condensado outra tia gorda
Isso é o que eu coloco
Biscoitos macios de caramelo com leite condensado

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