Biscoitos "Coalhada de Rosas" com Geléia

Biscoitos "Coalhada de Rosas" com Geléia

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Queijo tipo cottage	200 g (1 pacote)
Margarina ou manteiga	250 g (1 pacote)
Ovos	2 pçs.
1 chá colher de bicarbonato de sódio + 1 colher de vinagre
Farinha de trigo	3 colheres de sopa.
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Geléia de frutas, geléia, confiture

Método de cozimento

• Misture a farinha com a manteiga amolecida ou a margarina, junte os ovos, o refrigerante com o vinagre, o queijo cottage e, se desejar, o açúcar de baunilha. Você pode adicionar farinha durante a mistura - a massa deve ser macia o suficiente e não pegajosa nas mãos e na mesa.
  
• Abra um bolo com 0,5 cm de espessura a partir da massa e pincele com geléia de frutas, geléia, confiture (que está na mão). Levei potes de 1,5 litro de geleia de marmelo.
  
• Enrole o rolo e corte-o a uma distância de cerca de 2 a 2,5 cm.
  
• Cubra a assadeira aquecida com papel manteiga. Disponha as "rosas" e asse até ficarem macias.
  

O prato é projetado para

14 pcs.

Hoje experimentei esta receita, fiquei muito interessado na ideia do recheio ...
Várias questões surgiram ao longo do caminho. Primeiro, o açúcar realmente não é necessário? Por precaução, servi meio copo, mas no final acabou, quanto a mim, nada doce. Em segundo lugar, ficou bastante massa, 16 peças - qual é o tamanho (na foto, a metade já foi creditada)? Jem pegou apenas meio litro de lata e, ao dobrar, foi necessário retirar o restante. Ao cortar o "rolo" também aparece. Em geral, você precisa de um IMHO de enchimento muito espesso. O resultado não é particularmente fotogênico, mas ainda assim decidiu expô-lo.

[Jefry]

Jefry, Tenho o prazer de responder a todas as perguntas:
primeiro: eu realmente não coloquei açúcar na massa, mas se você gosta mais doce pode colocar, não vai estragar com açúcar;
segundo: o tamanho das minhas rosas era ... impressionante (não gosto de mexer muito tempo). Na descrição também queria escrever aquelas 14 peças gigantes.
À custa do recheio - na minha frente, também, estava no início um frasco de meio litro de geléia. Tive de abrir mais um, já que claramente não era o suficiente para cobrir toda a superfície. A geléia era de marmelo, muito bem fervida, doce (por isso não coloquei açúcar na massa).
Bem, isso é tudo, talvez.
Coma para sua saúde!

Fresco com geléia de ameixa

[Lydia]

Lydia, obrigado! Vou assar amanhã! Tão delicioso você acabou!

[Bul]

Bul, Assado? Ocorrido?))