Cookies de aveia "Sol claro"

Cookies de aveia "Sol claro"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo Predportovaya	60 g
Flocos de aveia No. 3 Sol claro	50 g
Açúcar granulado (de preferência refinado)	50 g
Sal fino	pitada
Fermento em pó (fermento em pó)	1/2 colher de chá
Canela em pó	1/4 colher de chá ou menos para provar
Ovo grande	1 PC
Margarina	150 g
Vanilina	na ponta de uma faca

Método de cozimento

• Misture os ingredientes secos em uma tigela separada e seque em uma mistura. Tente polvilhar um pouco os ingredientes adicionados na receita (sal, canela, fermento) uniformemente sobre a superfície da mistura e mexa. Portanto, eles são mais ou menos uniformemente distribuídos. É desejável usar flocos de tamanho # 3. Eu pego o sol claro. Ambos são limpos e o tamanho neles é tão pequeno (No. 3) que não há necessidade de mastigar grandes flocos de aveia em flocos. Bata o ovo em uma tigela separada com uma batedeira com margarina amolecida (3 minutos). Em seguida, mexendo aos poucos com uma colher, acrescente a mistura seca à margarina com ovo. Mexa bem com as mãos por 3 minutos até formar uma massa uniforme. Em seguida, enrole a massa em uma bola e deixe por 5-10 minutos para que a aveia fique melhor saturada. Pré-aqueça o forno a 250 graus. Pincele uma assadeira com margarina. Da massa, dispensando com uma colher de sopa, enrole as bolinhas e coloque-as em uma assadeira, achatando levemente. Asse por 20 minutos a 180 graus. Desfrute de sua refeição!!!

Hora de preparar:

30-40 minutos

cozinha nacional

Russo / escocês

Aliás, para deixar os biscoitos mais marrons, passam-se passas moídas nas padarias, mas não consigo imaginar como fazer em casa. Portanto, aqui os cookies são tão levemente claros, não como o mingau de aveia clássico ...

Aliás, para deixar os biscoitos mais marrons, passam-se passas moídas nas padarias, mas não consigo imaginar como fazer isso em casa. Portanto, aqui os cookies são tão levemente claros, não como o mingau de aveia clássico ...

Eu tenho minha própria receita, mas eu só moo as passas no moedor e coloco na massa, literalmente um punhado de passas vai para uma porção da massa, mas faz o seu trabalho. A cor é semelhante à dos cookies de loja. E gosto também.

E meus biscoitos também têm um gosto muito parecido com o clássico. Bem, naturalmente fresco, então difere um pouco do industrial para melhor.

E meus biscoitos também têm um gosto muito parecido com o clássico. Bem, naturalmente fresco, então difere um pouco do industrial para melhor.

Eu acredito prontamente. Acabei de lhe dizer como adicionar passas, se for caçar.

Eu acredito prontamente. Acabei de lhe dizer como adicionar passas, se for caçar.

Obrigado, muito boa caça, vou tentar :-)

Eu tenho minha própria receita, mas eu só moo as passas no moedor e coloco na massa, literalmente um punhado de passas vai para uma porção da massa, mas faz o seu trabalho. A cor é semelhante à dos cookies de loja. E gosto também.

E como as passas são esmagadas? Na minha opinião, ele se unirá em uma massa. Como mexer na massa? Ou você precisa secar bem?

E como as passas são esmagadas? Na minha opinião, ele se unirá em uma massa. Como mexer na massa? Ou você precisa secar bem?

Eu cozinho no vapor com água fervente, escorro, resfrio um pouquinho e moo uma massa no liquidificador-picador, que depois é mexido na massa para que não se veja ali, não tem muito, tem passas de uva.Também amasso a massa no processador de alimentos, em uma tigela com facas, talvez seja por isso que mói bem ali.

Ok, obrigado. Vou tentar. Eu geralmente faço isso manualmente, é por isso que essas perguntas surgem.

Ok, obrigado. Vou tentar. Eu geralmente faço isso manualmente, é por isso que essas perguntas surgem.

Lembrei que também amassei com a mão, parece estar mexendo normalmente. Mas minha massa é assim - é difícil amassar com a mão, faço com farinha de aveia. Boa sorte!