Bolinhos de shortbread com morangos e creme (+ vídeo)

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Bolinhos de shortbread com morangos e creme (+ vídeo)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
morango
morangos frescos	500 g
açúcar	3 colheres de sopa. eu.
Massa
açúcar	35 g
creme ou creme de leite 10-15% de gordura	100 ml
ovo C1	1 PC.
farinha de trigo premium	300g
açúcar baunilhado	10 g
fermento em pó	1 Colher de Sopa. eu.
sal	1/2 colher de chá
manteiga	115 g
proteína	para lubrificação
Creme
creme com um teor de gordura de 33-35%	200 ml
açúcar	20-30 g
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d 7,5 cm.

Método de cozimento

Misture a farinha peneirada com açúcar, sal, açúcar de baunilha e fermento em pó.

Misture o creme de leite ou o creme de leite com um ovo.

Despeje a mistura de farinha em um processador de cozinha e adicione manteiga fria em cubos. Se não houver combinação, moa a manteiga e a farinha manualmente.

Pulsos para transformar tudo em migalhas.

Despeje os ingredientes líquidos.

Ligue o processador e transforme a massa em massa.

Polvilhe o tapete com farinha. Disponha a massa. Recolher em uma bola. Desenrole em uma camada de 2 centímetros de espessura.

Corte os biscoitos.

Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve à geladeira por 20-30 minutos.

Corte os morangos em pedaços pequenos. Adicione açúcar. Misturar. Leve à geladeira até o uso. Os morangos podem ficar lá por até um dia.

Retire os biscoitos da geladeira. Pincele com proteína e polvilhe com açúcar.

Asse em forno pré-aquecido a 220 graus por 15-20 minutos.

Pegue. Transfira para uma grade. Deixar arrefecer.

Bata o creme de leite frio com o açúcar até o pico. Transfira para um saco de confeitar.

Corte os biscoitos resfriados. Coloque os morangos ao meio. Coloque o creme por cima. Cubra com a outra metade do biscoito.

Envie imediatamente.

Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Biscoitos incrivelmente deliciosos. Não é nem um biscoito, mas sim um bolo ou mesmo um bolo. Muito saboroso! Eu recomendo!

E deliciosa e linda! Obrigada Angela!

[Marina]

Marina, obrigado)

[ang-kay]

ang-kay, obrigado pela receita com clima de verão! Biscoitos bem decorados e sem dúvida de bom sabor.

CERCA DE! Creme, biscoitos fofinhos e morangos !!! Tudo que amamos)))
Obrigado Angelchik!

[Angela]

Angela, o cookie é muito tentador. Quanto açúcar é necessário para a massa?

[Ilona]

Ilona, Irina, Volume, obrigado meninas. Eu ficaria feliz se você cozinhar. Isso é delicioso)

... Quanto açúcar é necessário para a massa?

Volume, esquecidas. Admin irá adicionar. O açúcar precisa de 35 gramas. Obrigado pela sua atenção.

[Angela]

Angela, Eu assei esse biscoito, e risos e pecado. E não há morangos, todos "varridos". Entrei na barraca para comprar, enquanto caminhava, os biscoitos foram reduzidos, sobraram duas coisas. Os biscoitos são muito saborosos, seja com frutas silvestres (um recheado) ou sem.
Meninas, cozinhe, honestamente, você nunca vai se arrepender.
Angela, obrigado por uma receita de verão tão deliciosa.

[Volume]

Volume, Espero que você asse mais de uma vez.

[Angela]

Angela, Eu fiz esses bolos para dia. 9 cm Descobriu-se 4 peças. Muito obrigado pela receita! Delicioso!

[Tatyana]

Tatyana, outro obrigado por sua beleza)

Ângela, não fique muito zangada. Assei, mas não bolos como os seus, mas cestos. Eles estão mais próximos de mim na estética de comer, talvez. De uma porção da massa de acordo com sua receita, saíram até 14 cestas e uma torta. Respeitamos muito a areia, e mais ainda no verão !!!


Eu tinha chantilly, então ainda há alguma autenticidade
Fixei o creme com amido e o resto do creme de trufas. No dia seguinte, o creme manteve a forma perfeita e não pingou.
Torta:

[Irina]

Irina, cestinhas, tão cestinhas que fico feliz de ter gostado da massa.Você os deixou muito bonitos) O bolo é mágico!

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

[Lucumon]

Lucumon, muito obrigado)

[ang-kay]

ang-kay, Parabéns! Mais inspiração criativa para você!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Parabéns!

[Angela]

Angela, Parabéns! Uma receita maravilhosa e uma recompensa bem merecida! Garota esperta!

Angela, com Victory e Myadalka!
!

[Ilona]

Ilona, Tatyana, Marina, Ksyusha, meninas, obrigada pelos parabéns! Agradável)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, parabéns pelo prêmio. Com certeza vou cozinhar, tudo é muito lindo e gostoso com você. Talvez os morangos possam ser substituídos por qualquer baga?

[Svetlana201]

Svetlana201, Muito obrigado.
Sim, morangos podem ser substituídos)