Cookies "Aroma de café"

Categoria: Produtos de confeitaria
Café com aroma de biscoito

Ingredientes

Massa:
açúcar 70 g
gema 1 PC.
amêndoa 80 g
farinha de trigo 200 g
manteiga 150 g
O preenchimento:
leite condensado fervido
Esmalte:
açúcar em pó 100g
café instantâneo 4 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

  • Misture a manteiga, o açúcar e a gema. Adicione a farinha e as amêndoas raladas. Sove a massa rapidamente, embrulhe em filme plástico e leve ao frio por 30 minutos. Em seguida, estenda a massa bem fina, corte os biscoitos com um entalhe, coloque em uma assadeira forrada com papel e leve ao forno a 175 graus por cerca de 10 minutos. Deixe o fígado esfriar. Em seguida, cole os biscoitos aos pares com leite condensado.
  • Para esmalte - despeje 4 colheres de sopa. l café quente, adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro e moa até ficar homogêneo. Em seguida, unte os cookies com cobertura (pode-se usar um pincel). Deixe o esmalte secar.

O prato é projetado para

22 pcs.

Hora de preparar:

aproximadamente 1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Fiz pequenas alterações na receita - apenas esmigalhei as amêndoas em pedaços. Não estiquei a massa pronta, enrolei bolinhas e amassei com a palma da mão. Eu tenho muito esmalte, acho que dá para tirar meia porção. Todo o resto é receita.
A receita foi retirada do site Say 7.

Desejo a todos bom apetite e desfrute de biscoitos delicados, esfarelentos, discretos, com leve aroma de café!

Eles bebem com um apetite insubstituível,
Entregando-se a bons sonhos
Café é uma bebida romântica
Mulheres bonitas e enérgicas.
Revigora, pacifica.
Rico em oligoelementos.
Deixe que ele te acompanhe pela vida
O café tem um aroma incomparável!

Degteva
Vitalinka, Peguei essa receita de biscoito do fórum um ano atrás e assei constantemente. Sim o tempo todo. E nos fins de semana para o chá e o Ano Novo como um presente para os pais, faíscas. E hoje resolvi dar uma receita a um colega e fiquei surpreso que não houve avaliações. Uma receita rápida e maravilhosa. Para ele, sempre tenho amêndoas e avelãs em estoque. Eu alterno de assar para assar. Eu nunca fiz uma digressão sobre a forma de cozimento proposta. Basicamente, eram biscoitos em forma de ferraduras e bagels (comprei um bico na Teskom para moer carne). Então comprei pequenos moldes de silicone em forma de estrelas e conchas e agora as faço neles. Eu coloco cacau na metade da massa e parece dois tipos de biscoitos (aliás, fica melhor sem cacau). E às vezes eu simplesmente quebro o chocolate fino na massa. Cubro os biscoitos prontos (em uma forma diminuta, porque eles são obtidos em uma única mordida) com chocolate derretido ou despejo a geléia sobre os biscoitos estrela da seringa de confeiteiro no meio. Mas nunca fiz a cobertura de acordo com a sua receita. Duvidei que funcionasse e esqueci o esmalte recomendado. Escrevi tanto para dizer que a receita é universal, saborosa, fácil. Obrigado.
Vitalinka
NatashaMuito obrigado por uma avaliação tão calorosa!
Estou muito feliz que você tenha gostado dos cookies! Coza para a sua saúde e agrade aos seus entes queridos!

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