Cookies de aveia com cranberries e sementes de gergelim

Cookies de aveia com cranberries e sementes de gergelim

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo do mais alto grau	125 g
flocos de aveia	75 g
açúcar	75 g
ovo	1 PC
manteiga	100g
fermento em pó	1 colher de chá
cranberries secas ou secas	65 g
sésamo	1 colher de chá + 1 colher de sopa. eu

Método de cozimento

• Moa a aveia no liquidificador.

• Moa a manteiga amolecida com açúcar. Adicione o ovo, bata.

• Adicione a aveia picada e 1 colher de chá de sementes de gergelim e misture.

• Adicione a farinha misturada com o fermento em pó. Sove uma massa viscosa.

• Despeje água fervente sobre os cranberries e deixe por 5-10 minutos.

• Descarte os cranberries em uma peneira e seque bem com toalhas de papel. Corte e adicione à massa.

• Coloque a massa na geladeira por 40-45 minutos.

• Molde a massa em bolas do tamanho de uma noz, mergulhe um lado nas sementes de gergelim (1 colher de sopa).

• Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.

• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos.
• Esfrie os biscoitos prontos na gradinha.
• 
• Tenha um bom chá!

O prato é projetado para

14-16 pcs

Hora de preparar:

1 hora

Observação

Fonte da receita: 🔗 , com pequenas alterações.

Que beleza ..!

Manya, obrigado! Definitivamente vou cozinhar.

[Manechka]

Manechka, e a farinha de aveia pode ser substituída por farinha de aveia

[Manechka]

Manechkaque cookie maravilhoso!

e farinha de aveia pode ser substituída por farinha de aveia

Tatyana, Eu acho que é possível. Mas a estrutura dos biscoitos será diferente, e algo me diz que fica melhor com aveia moída. Eu me pergunto o que Manya vai dizer.

[Galina]

Galina, Tatyana, Tatyana, Galina, muito obrigado, meninas. Eu ficaria feliz se você gostasse dos cookies.

farinha de aveia pode ser substituída por farinha de aveia

Tatyana, você pode, mas me parece que os cookies vão perder o sabor.

[Manya]

Manya,

Tanya, por favor, conte como ficou se você assar com aveia.

por favor, compartilhe como ficou se você assar com aveia.

Se eu tiver tempo, amanhã tento e não me esqueço de cancelar

Boom, espere.

Manechka, não há cranberries, mas há morangos secos, mirtilos e framboesas. Pode ser substituído conforme você pensa. Os cranberries estarão disponíveis apenas no fim de semana.

Manechka, cookies absolutamente maravilhosos!
Ah, e o tamanho é absolutamente incrível !!!
Manechka, quais flocos são melhores para tomar? Eu não uso esses flocos de forma alguma, mas sei que eles são rápidos e longos.
Manechka, obrigado! Não pechenyugi, mas gostoso delicioso!

[Ter esperança]

Ter esperança, Rita, muito obrigado, meninas.

sem cranberries, mas morangos secos, mirtilos e framboesas

Ter esperança, com morangos secos ou framboesas ficará muito saboroso e aromático.

quais flocos são melhores tomar? Eu não uso esses flocos de forma alguma, mas sei que eles são rápidos e longos.

Ritus, os melhores são aqueles que cozinham rapidamente. Eu fiz isso com "Monastyrskiye", eles são sentidos mesmo depois de moídos nos biscoitos prontos, eles permanecem duros.

Que bolacha, obrigada Manechka pela receita, vou levar!

[Manechka]

por favor, compartilhe como ficou se você assar com aveia.

Manechka, como eu prometi

Devo dizer de imediato que são biscoitos muito saborosos, ligeiramente quebradiços da próxima vez farei uma taxa dupla, porque é de um dente para o meu
Feito 1/2 com farinha de aveia (corte à esquerda) e 1/2 com farelo de aveia (corte à direita).
- No paladar, não senti muita diferença.
- Adicionei gergelim com farinha na hora de amassar, não coloquei gergelim com farelo.
- Com farinha, a massa fica pegajosa, com farelo - menos pegajosa. Se, ao rolar as bolas, lubrificar levemente as mãos com óleo vegetal, não haverá problema com nenhum dos dois.
- Quando assados ​​com farinha, os biscoitos borram um pouco, com o farelo - ficam mais com a forma.
Gostei dos biscoitos de um lado para o outro, mas para ficar mais completo, vou experimentar com cereais inteiros e moídos.

* Usei cerejas secas, pois tenho as macias, não coloquei de molho em água antes.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, obrigado. Eu ficarei feliz se você tentar.

Tatyana1103, Tanya, muito obrigado por sua confiança e relatório detalhado. Cookies maravilhosos acabaram.

[Manya]

ManyaQue biscoito delicioso! Também só tenho cerejas .. amanhã e vou experimentar e se coloco pedaços de chocolate? não vai estragar isso?

[Olya]

Olya, obrigado. Deve ficar delicioso com cerejas e chocolate.
Parece-me que você pode adicionar qualquer enchimento a esta massa. Quero experimentar com damascos secos ou ameixas.

[Manya]

Manya, se a massa na geladeira durar mais de 45 minutos, vai dar um biscoito?



Eu removo a pergunta. Assei e não guardei na geladeira por muito tempo. Assado com passas. Delicioso para crianças. Obrigado.

[Olya]

Olya, Estou muito feliz que as crianças estavam deliciosas.