Mingau de trigo como acompanhamento (panela de pressão Polaris 0305)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha
Mingau de trigo como acompanhamento (panela de pressão Polaris 0305)

Ingredientes

Sêmolas de trigo 2 xícaras (400 ml)
Água 4 xícaras (800 ml)
Sal fino 1,5 colher de chá
Óleo vegetal 1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

  • Esse tipo de mingau, fervido em água, tem um gosto bom por si só e pode ser um bom café da manhã completo. Mas também gostamos dele como acompanhamento para carnes, aves ou peixes.
  • O tempo de cozimento é gasto quase 2 vezes menos do que em uma multicooker ou no fogão. O fundo não queima e não assa. O mingau fica bem fervido, sem grãos. Não se espalha no prato, pois é bem grosso.
  • Culinária.
  • Lave bem as sêmolas em várias águas. Jogue em uma peneira. Coloque a panela de pressão na panela.
  • Leve a água a quase ferver na chaleira (90 graus), no fogão ou na própria panela de pressão no programa “Aquecimento” (deixe a válvula aberta).
  • Despeje as sêmolas com água, sal, misture, adicione 1 colher de sopa. eu. óleos.
  • Feche a tampa. cozinheiro no programa "Arroz", pressão - 3 vezes - 20 minutos.
  • Segurar em "Aquecimento" por mais 5 minutos.
  • Desligue o aparelho. Libere a pressão com força. Misture o mingau. Sirva imediatamente ou escureça com a tampa fechada por mais 5 minutos.
  • Sirva o mingau com carnes, aves, peixes ou como prato independente.

O prato é projetado para

3-4 porções

Programa de culinária:

Arroz

Observação

Uma colher de manteiga em cada prato melhora muito o sabor do mingau, mas a manteiga pode ser substituída por qualquer molho de peixe, carne ou frango.

Os sêmolas, se desejar, podem ser despejados com água fria.
No entanto, tento seguir o algoritmo para cozinhar mingau no fogão. Você pode ler mais sobre isso aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=355497.0

Suslya
Obrigado! hoje terei esse mingau para o jantar
Shelena
Tata, para sua saúde!
Tumanchik
Obrigado, adoro a variedade de acompanhamentos
Shelena
Irina, Você é bem vindo!
Eu mesmo amo a mesma coisa.
fronya40
Helen! como sempre, uma receita saudável maravilhosa! Eu tenho mingau no café da manhã!
Quantas emoções positivas você evoca! muito obrigado! suas receitas para cozinhar!
Lesska
Muito obrigado pela receita! Às vezes, tenho que cozinhar o mingau na água quando as crianças estão com febre. Elena, o mingau range em seus dentes com escamas? E então eu cozinhei algumas vezes ... não era um ás. Amamos mingau em stenstantsii como arroz com leite.
Shelena
Tanyusha, como você encontra essas palavras que no começo eu enrubesço, e depois minha alma fica incrivelmente agradável ?!
Obrigado, querido!

Citação: Lesska

Elena, o mingau range com escamas nos dentes? E então eu cozinhei algumas vezes ... não era um ás. Amamos o mingau em consistência como o arroz com leite.
Lesska, também não gostamos deste mingau não cozido no vapor. Com a diminuição do tempo de cozimento (12-15 minutos), não ficou tão suave quanto desejado.
Experimente a opção sugerida. Eu acho que você vai gostar. Você pode segurá-lo em "Aquecimento" um pouco mais (10 minutos, por exemplo).
Mingau delicioso!
Ivanovna5
Ah, acabei de comprar um pouco de trigo, então vamos tomar café da manhã com meu marido com esse mingau
Shelena
Anna, delicioso café da manhã para você!
olga4166
Shelena, hoje estava brilhando ... delicioso! Fiz uma pressão no Rice por 2, 15 minutos, depois misturei, coloquei óleo e esquentei por uma hora ... fabuloso!
Shelena
Olya, Estou feliz que você gostou. O aquecimento por 1 hora torna qualquer mingau delicioso.
MarinaRas
E o meu mingau no aquecimento seca no fundo.
Shelena
Marina, depende do tempo que o aparelho está em "Calor". Não vai secar em 10-15 minutos.Se você decidiu manter o mingau por mais tempo neste programa com antecedência, adicione mais água ao cozinhar. E a secura, com certeza, não vai.
Oxicoco
Eu preparei hoje. Delicioso e completamente relaxado. Obrigado pela lembrança do delicioso mingau
Shelena
Lena, cozinhe para sua saúde!
inka_kot
Helen, ontem também fiz mingau de acordo com a tua receita de acompanhamento com os meus rolinhos de repolho. Só eu o mantive no aquecimento por mais tempo. Estava uma delícia.
Muito obrigado! É muito legal quando existem receitas tão simples para todos os dias.
Shelena
Inessa, obrigado pelo feedback sobre mingau! Fico feliz que esta receita simples tenha sido útil para você.

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