Flip Pie com Peras

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Flip Pie com Peras

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Pera	700 g
Manteiga	50 g
Açúcar	100g para massa-250 g
Suco de limão	2 colheres de sopa. eu.
Nozes	50 g
Farinha de trigo	250 g
Fermento em pó	2 colheres de chá
Sal	pitada
Ovo	3 pecas
Leite	6 colheres de sopa. eu.
óleo de noz	4 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
Gotas de chocolate e flocos de amêndoa	opcional

Método de cozimento

• 1. Corte as peras em rodelas (descasque quatro peras médias e corte-as longitudinalmente em quatro partes, retire o miolo).
• Numa panela, misture a manteiga, o açúcar 150 ge o suco de limão e leve ao lume Deixe ferver por um minuto.
• 2. Despeje imediatamente esta massa de açúcar em uma forma destacável com um diâmetro de 26 cm, forrada com papel manteiga e untada com óleo (você pode assar este bolo em uma multicooker sobre um tapete ou em uma caneca recortada de papel manteiga)
• 3. Organize as peras e nozes em um círculo como um leque (como nesta foto do cozinheiro)
• 
• a foto não é minha, foi definida apenas para maior clareza do processo
• 4. Despeje a farinha e o fermento em uma tigela e mexa.
• Bata os ovos até ficarem fofos, adicione açúcar, sal, leite, nozes e óleo vegetale... Vença tudo.
• Despeje aos poucos a mistura da farinha na mistura dos ovos, mexendo a massa com uma colher (na última vez, se desejar, acrescente 50 g de gotas de chocolate à massa).
• 5. Despeje a massa sobre as peras e espalhe delicadamente (eu tinha cerca de um quilo de peras - 6 pedaços de tamanho médio. Quatro foram para o fundo, e os outros dois cortei em pedaços pequenos e prensei na massa por cima).
• Coloque a forma em um forno pré-aquecido, leve ao forno a 180 ° C por 35 minutos (em uma multicozinha sobre um tapete - cerca de uma hora, em papel manteiga - menos)
• 6. Quando o bolo estiver cozido, é preciso esperar um pouco até que esfrie, já que a massa de açúcar quente é líquida.
• Em seguida, vire e retire cuidadosamente o papel manteiga.
• Você pode parar por aqui, porque o bolo é muito bonito em si, mas você também pode regar com chocolate derretido arbitrariamente e polvilhar com flocos de amêndoa, já que a pêra fica bem com amêndoas e chocolate no paladar.
• Experimente, a torta é muito fácil de preparar, além de ser extremamente saborosa e suculenta. Os gourmets podem prová-lo com uma bola de sorvete cremoso, mas nós - com um chá !!! E acredite em mim, não é pior !!!
• PS Se você não tiver manteiga de amendoim, então você pode substituí-la por óleo vegetal comum ... Eu também não tinha manteiga de amendoim, então peguei 7 colheres de sopa de vegetal
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Observação

Receita do Dr. Oetker.

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Torta de frutas (Panasonic SR-TMH 18) (barbariscka)

[opcional]

Que palavra familiar opcional
Gasha, sedutora, nossas peras ainda não estão maduras

Nada, nada, Lenus ... Eu espero !!!

mmm ... que bolo! eu com sorvete!

Ok, para um verdadeiro gourmet - não é uma pena! ! Pega, Natus!

: rose: obrigado Gashenka. está tão quente aqui !!!

Ganechka, uma obra-prima !! e você assou no desenho, certo?

Aha, Lyudok !!! "Obra-prima" - de multi!

Mas não consigo ver como espalhar peras

tudo abre bem ...
🔗

[Gasechka]

Gasechka, Oi, querido!
Para uma chaleira, que tem MB no segundo dia: em que programa e por quanto tempo (eu tenho uma panela de pressão multi-panela Mulinex) Se esta questão for relevante aqui
Não temos onde colocar pêras, e aqui está você com uma receita tão linda

muito gostoso e gostoso! : rose: obrigado!

[lana7386]

lana7386, Svetik, eu tenho um Panasonic, o programa Baking ... Assei no tapete, aumenta o tempo. Exibido 60 minutos. E quanto ao seu multi, talvez as meninas ajudem ...

tudo abre bem ...
Muito obrigado! Agora aberto

🔗

Gasha, uma receita legal e parece tão apetitosa, só queria correr para assá-la agora, mas ainda não tem pêra
E qual é o seu MV Panasonic? Bem, quero dizer grande ou pequeno? E eu tenho um pequeno, então eu acho que, se eu assar, preciso de menos massa ou então ajuste?

Ganya, beleza do cacau !!!! Quase engasguei com saliva !!!!

E eu tenho um pequeno, então eu acho que, se eu assar, preciso de menos massa ou então ajuste?

Minha identidade é pequena. Acho que a massa vai caber, mas as peras precisam ser menores.

[lana7386]

lana7386, Svetik, eu tenho um Panasonic, o programa Baking ... Assei no tapete, aumenta o tempo. Exibido 60 minutos. E quanto ao seu multi, talvez as meninas ajudem ...

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[lana7386]

Tenho panela de pressão multicooker Mulinex)

lana7386, NAV IRR será desenhada (ela tem a mesma) e explicará ffffse no Mulinex!

Meninas, obrigada pelo elogio! Estou muito satisfeito! Tenho um desenho grande ... Como usei mais pêras do que na receita, o bolo ficou alto, mas me parece que não há necessidade de diminuir o número de ingredientes. Pegue 700 gramas de peras, e tudo dará certo em um pequeno

[Gasechka]

Gasechka, Oi, querido!
Para uma chaleira, que tem MB no segundo dia: em que programa e por quanto tempo (eu tenho uma panela de pressão multi-panela Mulinex) Se esta questão for relevante aqui
Não temos onde colocar pêras, e aqui está você com uma receita tão linda

lana7386,: flores: temos um tópico inteiro sobre essas panelas de pressão AQUI... o forno pode ser frito, com válvula aberta.

[lana7386]

lana7386,: flores: temos um tópico inteiro sobre essas panelas de pressão AQUI... o forno pode ser frito, com válvula aberta.

IRR
OBRIGADO PELA RESPOSTA!
Já nas 36 páginas do tópico sobre nosso carro veloz, logo irei superar
Obrigado e Rina, para todos, todos que compartilharam e compartilham suas experiências, ele impagável ! Em breve vou juntar as minhas fotos, porque cozinho ativamente: vários pratos por dia, só não quero me repetir ...

Deeevchenki, não sei como alguém tem, mas nossas peras ainda não amadureceram e, portanto, levei o bolo mais delicioso aos favoritos de Gashin

[Porca,]

Deeeevchenki, eu não sei como alguém,

Porca, Irunya! você foi longe demais, sabe ... remova o link de bipe direto, caso contrário, você receberá um changeling dos modders

É sempre assim - você quer ajudar as pessoas e imediatamente chutar na bunda

Entrei apenas para encontrar algo mais saboroso com peras. E aqui ... eu acho isso. Mas aqui está a questão ... há muitas peras na aldeia onde estou agora, o que não pode ser dito sobre a manteiga de nozes. O que pode substituí-lo?

[Tuskarora]

Tuskarora, vegetal comum ... Eu também não tinha manteiga de amendoim, então peguei 7 colheres de sopa de vegetal

Obrigado! Eu basicamente pensei assim!

E obrigado novamente pela receita. Isso é mega gostoso !!!!
E com sorvete ............. Adeus boneco !! Não vou inserir foto, mais na aldeia sem câmera e fio de celular. Portanto, apenas acredite em nossa palavra.

EU ACREDITO !!!

meninas ..., assou a corrente-corrente e já não tem 1/3, deliciosa !!! meu marido disse que eu nunca fiz nada tão saboroso !!! este é o elogio de Gash para você
mas...
Tenho diabetes (em princípio, sob controle) e por isso troquei todo açúcar por frutose fitness (com aditivos) e estévia (não tenho muito e, além disso, tem um sabor forte de mel - alergia a mel e portanto Eu não aguento, então tá bom pra metade), bom, esse recheio de açúcar com manteiga não engrossou, só embebeu o bolo e o que é supérfluo - copo ...
a questão - quem cozinhava - deveria ser assim? acontece? talvez fosse necessário ferver por mais de 1 minuto? deve ser sólido ao terminar? talvez macio e pegajoso?

ah sim ... assei no forno e demorou 25 minutos em um molde de silicone
e também - para quem não pode usar gotículas de chocolate (estão com açúcar ou não estão na zona mais próxima) - pode amassar o chocolate fininho e vai ficar bom - assei

[ira.z]

ira.z, Irishenka, estou muito feliz que você gostou da torta ... O recheio não deve ser duro, é tudo absorvido no bolo ... Certamente não escoei nada ...

sim ...
isso significa que provavelmente tudo deu certo, só que as peras podem ser mais líquidas (como mingau), mas essas palavras da receita foram constrangedoras
.... Quando o bolo estiver assado, é preciso esperar um pouco até que esfrie, já que a massa de açúcar quente é líquida. ...
pareceu-me que o que se pretendia dizer é que seria algo sólido ou espesso

Não, irlandês, não há nada sólido e espesso

[Gasha!]

Eu queria muito uma torta de frutas hoje, e só havia peras de frutas disponíveis. Eu vi a receita tão bem, realmente não tenho chocolate, não parece tão chique quanto o autor, mas para provar

Gasha! Muito obrigado pela receita

[Kobeika]

Kobeikaque gentil !!! Enorme, por favor!

Também fiz este bolo ontem. O gosto é divino, o marido apenas engoliu a língua. Ele tirou a primeira amostra às 11 da noite e à uma e meia da noite não aguentou, foi fazer chá e comeu a maior parte da torta. Ele disse que amanhã sairá do trabalho para o mercado, principalmente para comprar peras.

As nozes não estavam inteiras, mas amassadas, não havia outras e havia um pouco de chocolate amargo. Cozido em panela elétrica por 60 minutos.
Meu cartoon é pequeno, mas não reduzi nada conforme a receita, mas meu preenchimento vazou um pouco. Da próxima vez vou preencher um pouco menos de 20%, acho que será isso mesmo !!!

[Olima]

Olima, oh, que beleza!

Ele disse que amanhã sairá do trabalho para o mercado, principalmente para comprar peras.

Nossa pessoa !!!

Gasechka, querida de coração, olá!
Assei, trouxe, mas não é uma obra de arte, é apenas uma resposta da foto, obrigada pela receita, é maravilhosa!
Fiz no formato D26cm para que o neto comesse mais frutas do que massa.

Artisticamente, eu não empilhei peras, pois há 29 * na cozinha, então apenas uma vez e ... está feito
Obrigado novamente, Gashechka!

Svetul, para sua saúde! Juicy-fresh !!!

[Gashenka!]

Gashenka! Obrigado por mais um gostoso! Eu apenas assei. Cozido em panela de pressão multicooker. Ficou ótimo! Não havia óleo de noz
Vou acender as luzes para fotografar esse milagre. Eu realmente quero alcançar a "superexposição"

Agora vai esfriar! ..... coco em cima!

[Kubanochka]

Isso vai esfriar! ..... coco por cima!

Bliiin !!! Que beleza!

Kubanochka, Lenok, bem hdeee ??? Estou pulando pra cima e pra baixo !!!

[Gasha!]

Gasha! Aceite ... Como pude, e "acendeu" (até mesmo uma mesa de luz com filhas feita urgentemente para esse fim a partir de materiais de sucata)





Agora vamos tentar, ou então um pouco de saliva ... durante as filmagens

Deus, Len, não são nem cinco, mas SEIS mais !!! Reto, não vou parar de olhar ...

Deus, Len, não são nem cinco, mas SEIS mais !!! Reto, não vou parar de olhar ...

E não estaremos cheios!

E não estaremos cheios!

bem, isso, só, não me surpreende ...

bem, isso, só, não me surpreende ...

Você é nossa enfermeira!

Bem, não tanto como enfermeira, mas fico muito feliz que nossos gostos coincidam !!!

Deus, Len, não são nem cinco, mas SEIS mais !!! Reto, não vou parar de olhar ...

Apoio o orador anterior !!! E como você conseguiu “iluminar” tão Interessante !!!