Geléia de damasco em multicooker Panasonic

Geléia de damasco em multicooker Panasonic
Categoria: em branco
Ingredientes
Açúcar 0,5 kg
Alperce metades 0,5 kg
Método de cozimento

Carregamos tudo na multicooker e colocamos no modo "assar" por 65 minutos.
! Muito importante !: retiramos a válvula, desparafusamos a parte inferior e colocamos a parte superior de volta. Desta forma, o vapor sai livremente.

Observação
Vou fazer uma reserva com antecedência que esta receita não é estável, porque se a fruta for suculenta pode escapar geleia a ferver ...
Não deixe sem vigilância ou se esqueça de mexer


Geléia de Damasco com Pimentão (Crochê)



Compota (geleia) de damasco em uma panela elétrica (Lyi)



Geléia de damasco (Jyf)

1. E remover a pele dos damascos?
2. A aparência é excelente e o fundo não está queimado?

[Gennadii]

Gennadii , obrigado.
Eu não tirei a pele. Curiosamente, não queimou no fundo.

Observação!
Agora eu estava preparando um novo lote de geleia e dessa vez uma tentativa de escapar da geleia do desenho foi interrompida. Tive que arrancar completamente a válvula, o que ajudou a cozer a geleia até ao fim e sem perdas. Aparentemente, a variedade de damasco desempenha um papel significativo.
Sim, também quero dizer que não se deve colocar mais de 500 gramas de damasco e 500 gramas de açúcar - com certeza vai fugir. Verificado.

Você já experimentou adicionar gelatina?

Meninas, por favor, avise que você pode fazer o mesmo com cerejas? Já me curvo com ela .. Este ano, 2 árvores tão feias que não sabemos mais o que podemos pensar com ela .. E então de acordo com a receita, não parece uma opção trabalhosa?

Só que como a cereja é pequena, talvez consiga levar em kg?

tentei a receita de damascos ontem. Percebi que precisava ficar de vigia, apesar da pequena quantidade de 500 gramas de damasco, 500 gramas de açúcar - a geléia estava tentando escapar e geralmente se comportava de forma violenta. Eu removi a válvula completamente - ela espirrou direto pelos orifícios. Talvez você deva abrir a tampa e cozinhá-la aberta?

Meninas, por favor, avise que você pode fazer o mesmo com cerejas? Já estou me curvando com ela .. Este ano 2 árvores são tão feias que não sabemos o que mais podemos pensar com ela ..

Quando eu tinha uma casa de verão, sequei as cerejas dividindo as frutas em metades (sem caroços). Descobriu-se "doces" maravilhosos, as crianças comeram com prazer.

[Obligaciya]

Obligaciya, veja aqui - o princípio de preparação pode ser adequado

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0

Obrigado, administrador, estou estudando.

Ontem cozinhei a segunda porção - resolvi experimentar com a tampa aberta para experimentar. Deixou ferver a mistura e abriu a tampa - tudo fervia perfeitamente, gorgolejava levemente, o que faltava.

[Lola]

Lola
Você é uma feiticeira !!!