cigano
Resolvi criar um tópico especial, caso contrário as perguntas se repetem lá. Então, o discurso neste tópico é sobre simples luzes elétricas de desenho deste tipo
Risovarka. Como cozinhar.

Como regra, essas panelas elétricas de arroz são equipadas com uma panela revestida de teflon, uma peneira de plástico para cozinhar a vapor, um copo medidor e uma colher.
É comum medir o volume de uma panela elétrica de arroz em copos de arroz cru. O vidro é igual a 180 ml. Se for indicado que o arroz é para 5 copos ou 1 litro, trata-se, grosso modo, de uma caçarola de dois litros. Etc.

Eles têm pelo menos dois modos - Varka\ Cook light \ e aquecimento\ Luz quente \. O fogão é ligado com o botão \ interruptor de cozimento \, o aquecimento é ligado automaticamente, mas
NOTA:
• Ao cozinhar sopa ou ensopado, você deve desligar o interruptor manualmente (Push Up).

Você pode cozinhar na panela de arroz não apenas o arroz, mas também qualquer alimento. Quaisquer grãos, legumes, carnes, ensopados, peixes, vegetais e até tortas e pães assados.

Vídeos relacionados

Você pode cozinhar em uma peneira no vapor, ao mesmo tempo que ferva o arroz \ ou o que quer que seja \.
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O que mais vou lembrar, vou acrescentar. Você também pode adicionar informações.

Artigos úteis

cigano
receita de 18 de abril de 2004
Aveia
Risovarka. Como cozinhar.

Os americanos já são mais antigos do que os russos nas artes do arroz, que eles apenas cozinham, especialmente em tão primitivas
cigano
Isso é o que os estudantes americanos cozinham nas ricas do albergue

Risovarka. Como cozinhar.

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Instruções passo a passo sobre como cozer pão na loja de arroz
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Risovarka. Como cozinhar.

macarons com queijo

cigano
Aqui também macarons com queijo mas também há vídeo
Risovarka. Como cozinhar.

cigano
pão
Risovarka. Como cozinhar.
cigano
Meu desenho não é simples, é com um microcomputador, mas programas com o nome * assados ​​* ela não tem. No entanto, as instruções contêm uma receita para assar, e para isso é recomendado um programa para cozinhar arroz. Você pode ver que tipo de tortas são feitas na minha sala de arroz aqui Risovarka. Como cozinhar.

receita aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11991.0
Admin

cigano, Fiz o mesmo na multicooker

Fritei a carne no Multi no modo Assar, preparei um pedaço grande para o presunto. Liguei o modo de têmpera por 1,5 horas e saí, o desenho funcionou mal e mudei para aquecimento.
Mas o presunto ainda saiu - estava pronto e macio.
cigano
se a família tiver um filho pequeno, você pode cozinhar arroz para os adultos e para a criança ao mesmo tempo. As crianças geralmente não são salgadas e a comida é cozida mais macia e mais fina, os japoneses fazem isso em um vidro resistente ao calor.
Risovarka. Como cozinhar.

você pode ferver ovos em papel alumínio ao mesmo tempo
Risovarka. Como cozinhar. Risovarka. Como cozinhar.

ou cenouras a vapor
Risovarka. Como cozinhar.

tudo isso é claro, se não houver um coador para o vapor, que vai para cima da panela \ por exemplo, para mim, meu coador vai para o fundo da panela \.
cigano
Citação: Oksana

CIGANO, estou me dirigindo como especialista no assunto!
por exemplo, eu quero colocar um assado, a receita diz para o programa de guisado, é 2 horas, como ficar em uma simples panela elétrica de arroz?
esse fato também me confunde. que não há modos em tempo ocioso. esta é basicamente a única diferença entre uma panela elétrica de arroz e uma multicooker como eu a entendo
ou aqui está um modo pilaf-on a pilaf, também, o que fazer?
Encontrei tantas receitas deliciosas !!!!!!! j
ou modo mingau de leite, ou estou falando de novo em leite assado, precisa ser definido para 4 horas, ensopado, em geral, minha dúvida é como estar com os programas. afinal, no multi existe cozinhar sopa, guisado, cozimento suave, para arroz, panificação, fogo alto, etc. e nas receitas eles sempre escrevem o programa a fazer, mas que tal uma simples panela elétrica de arroz? SOS
Seguindo a lógica usual ..
Asse duas horas em caldeiradaigual a cerca de 3 horas em * aquecimento *. Vale a pena usar uma panela de arroz uma ou duas vezes e você entenderá como se prepara rapidamente este ou aquele produto nela. Precisa de uma prática, para qualquer técnica, por exemplo x \ n, você precisa se acostumar. E aí a carne passa de forma diferente .. o jovem cozinha rápido, o velho demora muito. Eu faria assim, fritaria tudo, levaria para ferver na * panela elétrica de arroz *, depois mudaria para * aquecimento * e sairia para caminhar ou dormir.
O leite também seria aquecido a quente e mudado para * reaquecer *.

Tudo deve ser experimentado na prática. Parece-me que em diferentes cores de arroz pode ser diferente tanto em qualidade como em tempo, é como nas máquinas de fazer pão, alguém cozinha bem, alguém tem a cobertura branca.
cigano
Citação: Oksana

Uau !!!!!!!!! super!
sim, nada mal, parece algo como uma pastelaria de loja, só que sem conservantes, aromatizantes, corantes, etc.

Citação: Oksana
Eu entendi corretamente? será estufado em uma placa de aquecimento e assado e assado arroz ou pilaf em uma
Acho que sim. A diferença estará apenas no tempo de cozimento, na quantidade de água, óleo. O pilaf sozinho primeiro frita em temperatura alta, acrescenta o arroz, despeja água fervente, vai esquentar um pouco mais e também põe para esquentar .. Acho que sim
Também é útil examinar as receitas que apresentei acima, nas quais os americanos costumam dizer o que fazer caso você tenha um desenho simples.
Anael
Sim, eles fazem principalmente pudins e creme brulee. Cremes de creme.

O máximo nele, na minha opinião, é de 80 graus. Eu li em algum lugar.
cigano
Eu tenho essa experiência. No dia 1º de setembro, eu queria fazer panquecas para a criança. Engoli a massa, liguei a panela elétrica de arroz e fiz três panquecas por meia hora. Eles foram assados, é claro, e a criança os comeu enquanto eu os enchia com manteiga e mel, mas a cor deles era um Risovarka sem graça de 600 watts. Em geral, percebi que assar panquecas na minha panela de arroz é mais louco.
cigano
Citação: Oksana

Eu tenho uma pergunta contrária, mas como você disse, primeiro frite e depois cozinhe, se você fizer um assado. a mamãe frita e precisa ser mexida? ou como
Se houver muito líquido significa que vai cozinhar, se estiver seco, será uma lógica simples. A fim de trazer rapidamente à temperatura desejada, se você quiser o sabor de torrado, não fervente, então é claro que você precisa trazê-lo para * ferver * primeiro, embora por motivos de disfunção.
Claro, mexendo é necessário, para que tudo fique bem frito .. quando for estufado, você não precisa mais mexer.
--
Nossa família não tem amantes de leite cozido e fermentado, embora eu adorasse leite cozido fermentado. Por uma questão de esporte, posso borbulhar um litro de leite Magazine e esquentá-lo ... então contarei o que aconteceu.

Oksana, entendi o que você quis dizer. Vai ser frito, mas esta não é uma frigideira aquecida, para panquecas, ai, a temperatura é muito baixa. Frito panquecas no fogo por um minuto, e a cor delas é marrom, dá para grelhar na panela de arroz .. mas muuuuito tempo, não dá paciência.
Citação: Oksana

Entendido, mas se você inicialmente fritar, então não é mais considerado dietético?
Dependendo do grau de torra, pode haver carvão, ou você pode simplesmente evaporar o líquido \ por exemplo, cogumelos congelados \ ou dourar, quanto mais você cuida da sua saúde, menos você frita .. é melhor para o estômago para não fritar a comida.
Capricho
Citação: natamylove

Na verdade, em uma panela de cozimento lento, não fiz isso em aquecimento, mas em um modo diferente.
E ao aquecer pode azedar.
Deixei o leite ferver no modo forte e depois mudei para o modo lento. Não azeda.
cigano
Oksana, meu desenho é diferente, não muito simples. Em geral, tudo que eu cozinho nele pode ser cozido em um fogão comum. Só que a abordagem é um pouco diferente, é mais conveniente cozinhar nele, não queima, não foge se você colocá-lo em * ensopado *. Você pode sair ou dormir e vir e a comida ainda está quente, essas são as vantagens em relação ao fogão.
na sexta-feira, o borschik saiu do que era
Risovarka. Como cozinhar. Risovarka. Como cozinhar.

Tudo se cozinha, mas não se cozinha, a cor dos legumes não se perde.
Eu cozinho este borscht na panela de arroz do contrário, eu não frito a beterraba, eu apenas jogo, não coloco vinagre ... em suma, a cor natural não vai a lugar nenhum.
cigano
Experimente leite cozido de leite pasteurizado de outra empresa, teor de gordura de 3% com alguma coisa.
Trazido para o início da fervura e colocado em aquecimento. Estava esquentando por 20 horas. Se você aquecer por mais tempo, acho que ficará mais escuro. Com a agitação, uma * crosta de toutinegra * avermelhada flutuou do fundo e afunda.
\ muito difícil de fotografar \
Talvez em barras de arroz simples a temperatura de aquecimento seja mais alta do que na minha.
Risovarka. Como cozinhar.
Anael
Uau 20 horas. Minha cor em MB era como você mostrou para actimel, só que mais escura e a própria espuma se formou na parte superior e não afundou.
Eu disse que não gostamos do ghee. Mas agora meu bebê simplesmente não quer beber leite. Eu amarrei novamente, só bebe isso.
cigano
Citação: Oksana

qual o gosto daquele leite?
o que é actimel, o que é que você se afogou?
O sabor era delicioso. Actimel na foto por exemplo, para comparar a cor. É muito difícil tirar fotos .. tudo acaba ficando branco, nenhuma diferença é visível. Aí comprei esse leite na garrafa térmica com actimelyu .. não ficou muito gostoso, superexpus mesmo .. então fui dormir.
Ukka
Na sexta-feira passada encomendei uma panela elétrica de arroz Clatronic da tecnologia ABV por 224 UAH, pago na segunda-feira, recebi hoje !!!
Não me considere um traidor .... Eu ainda quero um desenho animado !!!
Portanto, minhas impressões sobre a panela elétrica de arroz são as melhores! O teflon é de alta qualidade, o plástico não fede, e o mais engraçado é que as colheres da multi e da panela de arroz clatrônica são exatamente iguais !!! Tive a oportunidade de compará-los ... O Clatronic tem dois modos - "cozinhar" (cozinhar) e "aquecer" (aquecer), sem atraso, sem temporizador ...
Bem, antes de tudo decidi assar "Chocolate em água fervente". Assei por 10 minutos no "cook", depois desliguei (pelo que entendi, o desligamento ocorre com a ajuda de um termostato) e assei "morno" por mais uma hora.
Bigode acabou !!!
A foto será no final da tarde em um Temko sobre "Chocolate em água fervente".
Estou muito satisfeito!!!
cigano, muito obrigado ao Temko, pelos conselhos e links !!!
Se não fosse por você, eu teria me sentido deixado de fora por muito tempo ...
Ukka
Aqui está um bolo acabado

Risovarka. Como cozinhar.

E aqui esta o bolo

Risovarka. Como cozinhar.
IRR
Olga! Você virou o bolo ao assar? E ainda - perto. considerando a sua panela de arroz - o que é aquela chave seletora no meio - apenas liga e desliga?
Ukka
IRR, Ira, não virou o bolo na hora de assar ...
Você escreveu corretamente sobre os copos. E você?
Posso trazer uma foto da sua panela de arroz aqui e vamos descobrir juntos?
Se possível, escaneie suas instruções e coloque as suas aqui.

Ira, você tem o modo "Mingau", mas não funciona? Parece ser um modo de temperatura média.

E ontem às 21h eu queria muito mingau. Lavei o arroz (pelo menos para a minha panela de arroz, 3 xícaras, fritei 1 cenoura e 1 cebola em 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma skilor, e em uma panela de arroz.

Que arroz fofo acabou! Posso fazer arroz quebradiço e pilaf do Azerbaijão e do Uzbeque no fogão, mas esse arroz tufado nunca foi obtido !!!

IRR, vamos escrever aqui como dominamos essas ou aquelas receitas em nossas panelas elétricas de arroz!
Talvez isso ajude alguém também, como me ajudou cigano e este tópico!
cigano
meninas fritam bem na panela de arroz, tem um gosto mais conveniente e queimaduras são excluídas
Muitas vezes eu cozinho diferentes tipos de arroz com asas de frango .. barato, muito saboroso e satisfatório. Aqui está o de ontem da geladeira

Risovarka. Como cozinhar.

frite carne \ asas na panela de arroz também, então tem temperos .. vegetais .. arroz .. e arroz para um programa \ você tem sozinho \ .. tudo sairá igual.
cigano
Citação: ukka

Ira, você tem o modo "Mingau", mas não funciona? Parece ser um modo de temperatura média.
Eu costumava assar na cozinha .. Kaatsa é melhor para mim
Ukka
cigano? então geralmente assei por 10 minutos em um cozinheiro, então desliguei e assei em Quente por 60 minutos. Em geral, cada panela de arroz à sua maneira, provavelmente ...
cigano
ukka mas não tentou ligá-lo novamente? Asso no arroz, então ligo três vezes

às vezes funciona e desliga. mas ligo de novo e pronto .. mas geralmente é frito até ficar cozido como deveria ser, sem interrupções .. embora eu não goste muito de frito .. quando escrevo * fritar * quero dizer que o produto deve ser pronto, no sentido não cru .. ou então o líquido evaporou.

o biscoito sai com o tempo por cerca de uma hora
mas ainda não gosto de biscoito .. confunde e não tem espaço na cozinha, asso o mais rápido possível, amasso com o garfo, jogo a fruta e coloco na panela de arroz por cerca de uma hora. . você pode comer em 40 minutos, mas eu gosto quando a vista está mais quente
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15589.0
Ukka
Foi assim que coloquei um biscoito na panela elétrica de arroz klatronic ... O corte será amanhã ...

Risovarka. Como cozinhar.
Abelha
ukka, estou muito feliz que você tenha doces maravilhosos. Eu me pergunto o quão alto é o bolo?
Assei o pão de ló mais simples (4 ovos, um copo de açúcar e um copo de farinha). Coloquei no programa "sook", e depois de 4 minutos. mudou para "quente". Tinha a cada 5 minutos. mude para "cozinhar", o que é muito inconveniente. Em geral, de fato, a tentativa e o erro terão que acabar.
Marusecka

Na ausência de peixes e câncer, os peixes, inclusive na ausência de uma multicozinha, compraram uma panela elétrica de arroz Clatronic. Considere suas fileiras.
Eu cozinhei arroz nele, mas esqueci de salgar por causa da superexcitação. Como resultado, de uma parte fiz mingau de arroz com leite para meu filho e, da outra, coloquei fritura - cenoura, cogumelo, tomate. Acabou muito bem. A única coisa que me confundiu foram os volumes, já que menos de 3 xícaras medidoras, pelo que entendi não se deve colocar na panela de arroz, a saída foi muito arroz. Sempre pensei que podia fazer mingau de arroz, mas sempre tinha uma panela pequena de mingau. E então o especialista mediu quanto arroz coloquei em uma panela pequena e quanto em uma panela de arroz, o volume acabou sendo o mesmo, e na saída era 2 vezes mais. Tentei fazer outra omelete. Acabou.
Rina
Marusecka, parabéns!
Quanto ao fato de se esquecerem de salgar o arroz, você mesmo encontrou uma saída. Mas o que mais direi: até um guru da culinária como V. Pokhlebkin aconselhou não salgar o arroz.
Abelha
marusecka, parabéns pela compra!
IRR, parabéns pelo borscht! Por favor, compartilhe a tecnologia de cozimento. Caso contrário, não entendo se devo jogar todos os produtos de uma vez ou, como costumava fazer, em uma determinada sequência?

Meninas, mediram a temperatura da comida em Conforto no programa de manter aquecido = 78 graus. Surgiu a pergunta: é possível aquecer leite nele?
Outra pergunta: na sopa de mingau de prog 3,5 litros de água à temperatura ambiente ferve por 1,5-2 horas, e então ferve silenciosamente, gorgoleja, este programa pode ser usado como em um fogão lento?
IRR
Eu compartilho. Nada complicado. O mais demorado neste assunto, relativamente falando, é descascar e cortar todos os vegetais. O resto é ugh, 5 minutos. O borscht é cozido, como se estivesse ao contrário. Em primeiro lugar, coloque a fritura em uma panela vazia - cenoura, cebola, beterraba + uma colher de óleo vegetal, e no modo cozimento + tomate, tomate, refogue um pouco no modo mingau. Continuamos a marcar (tudo de uma vez, sem incomodar) - repolho, batatas, carne, sal. O que você costuma colocar aí? Talvez algumas ervas sejam temperos. Talvez você não coloque as beterrabas no assado, mas coloque-as diretamente no caldo. Em geral, faça como está acostumado e como é gostoso para você. O principal é que você não precisa de uma frigideira aqui. Você também fecha algumas horas no modo mingau. E ele não foge e a carne está cozida, bom, você abre algumas vezes e tira uma amostra. Se a carne ainda não veio, desligue depois. Não é crítico. Eu realmente não respeito caldos de carne, então às vezes eu cozinho com feijão. Tempo acc. menos. Se houver alguma carne velha em idade de aposentadoria, então é claro que você terá que cozinhar o caldo e ao mesmo tempo remover a espuma. Então você também terá que fazer a fritura separadamente. (IMHO) E do frango normalmente não há espuma, ou quase não, uns flocos (devido ao conjunto gradativo e pequeno de têmpera, isso já foi discutido muitas vezes no fórum). Ao mesmo tempo, NADA é fervido em trapos, tudo intacto - repolho e batata. Resumindo, é feito mais rápido do que eu disse aqui. E não se preocupe, leve todas as receitas para uma multicozinha normal, temos os programas mais importantes. Seremos criativos e combinaremos. Aleluia!

Citação: Bee

Meninas, mediram a temperatura da comida em Conforto no programa de manter aquecido = 78 graus. Surgiu a pergunta: é possível aquecer leite nele?
Outra pergunta: na sopa de mingau de prog 3,5 litros de água à temperatura ambiente ferve por 1,5-2 horas, e então ferve baixinho, gorgoleja, esse programa pode ser usado como em uma panela de fogo lento?
De alguma forma, coloquei leite no aquecedor a noite toda - era um pouco como leite cozido. E quando coloquei para ferver numa sopa de mingau de prog e esqueci por 2 horas (mais uma hora) e já teria sido leite derretido. Então eu fiz ryazhenka com isso.
Abelha
Cozinhado a partir de 2 xícaras de medida de arroz + 3 M. Art. água =
Copo cheio - 180 ml
Marusecka
Citação: Rina72

Estou olhando para uma simples panela de arroz por causa de seu preço.Não tenho medo de colocar essa técnica no país (nem sempre estou lá e quem decide usar nem sempre é previsível). E uma pequena panela elétrica também terá mais demanda no país.
Se o preço for o problema, é claro. O aparelho, em princípio, não é ruim (ou ainda não joguei o suficiente). O que eu fiz na panela elétrica de arroz, já escrevi, só "chocolate em água fervente" para mim a tempo, como escreveu ukka, não deu certo. Após 5 minutos, mudei de cozinhar para aquecer e tive que "brincar". Como resultado, tudo isso ficou cozido por mais de 3 horas, porque de baixo ficava claro que estava pronto e de cima era massa não cozida. Mas eu terminei.
IRR
E finalizado, como? Virado? O topo geralmente não deve ser cozido, porque os dez primeiros e o multi. e a panela elétrica de arroz está ausente (tudo isso já foi discutido muitas vezes.). Existe até um ramo separado sobre como transformá-lo corretamente no Multiv. - agora não consigo encontrá-lo. O ponto principal é enfiar o prato menor em uma panela multicooker e distribuir cuidadosamente os produtos assados ​​na ordem inversa. E a panela de arroz não encontrou nenhum Conforto, a julgar pela maneira como ela se comportou? YUKKI Klatronic e biscoitos desses tipos são Chocolate, fica melhor do que em Comfort.

Citação: Rina72

Minha pergunta sobre a panela elétrica de arroz é: a que horários os programas são limitados?
meu suco é como pilaf, trigo sarraceno em multit, ou seja, até que todo o líquido ferva, depois automaticamente para aquecimento. Então o mingau - (sopa de mingau) - ferve lentamente e não desliga sozinho, ou seja, na sua discrição. Bigode. Ou o que?
Marusecka
Citação: IRR

E finalizado, como? Virado? O topo geralmente não deve ser cozido, porque os dez primeiros e o multi. e a panela elétrica de arroz está ausente (tudo isso já foi discutido muitas vezes.). Existe até um ramo separado sobre como transformá-lo corretamente no Multiv. - agora não consigo encontrá-lo. O ponto principal é enfiar o prato menor em uma panela multicooker e distribuir cuidadosamente os produtos assados ​​na ordem inversa. E a panela de arroz não encontrou nenhum Conforto, a julgar pela maneira como ela se comportou? YUKKI Klatronic e biscoitos desses tipos são Chocolate, fica melhor do que em Comfort.
E eu não sabia que os dez primeiros não esquentam no desenho. Terminou quase da mesma maneira que você descreveu. Virei a massa e esperei até que estivesse assada. Como Ukki Clatronic, fiquei surpreso ao ver que demora tanto para assar. Mas, aparentemente, eu superexposta por ignorância, mas é improvável que eu faça mais, porque meus comedores realmente não se apóiam em tais assados.
Abelha
Aproveite as compras!
E estou falando sobre minha panela de arroz favorita, Comfort. Acontece que você precisa se adaptar a ele, bem como à multicooker.
Aprendi a assar BISKVIT nele: começo no modo "cozinhar" e depois mudo para o modo mingau.
Eu realmente gostava de cozinhar borsch, parece rico, aromático, as batatas não são fervidas.
No modo "mingau", em 5 horas ganhamos leite assado maravilhoso, que absolutamente não queimava e não precisava ser cuidado.
Gostei do mingau de arroz com trigo sarraceno. Mas o arroz era cozido mais rápido do que o trigo sarraceno, por isso ainda o mantinha quente por cerca de meia hora.
Eu também quero aprender muito. Já cuidei do cronômetro liga / desliga da panela de arroz. E ela se torna ainda mais necessária para mim.
Rina
Pelo que eu entendi, em uma panela elétrica de arroz (com controle de um botão) é bem possível obter resultados correspondentes a uma multicozinha, mas você precisa ficar em cima dela e conjurar.
IRR
Sim, Rinochka. Muito bem. Agora descreverei o preparo do frango frito em um desenho animado e uma panela elétrica de arroz.
No mult, coloquei os assados ​​no programa por 20 minutos, depois virei para outro barril (pois não há tendend nesses potes em cima) e também no cozimento por 20 minutos. isso é tudo. Na panela de arroz, você precisa aguardar. Ele pode desligar periodicamente. e muda automaticamente para aquecimento. Portanto, é necessário ligá-lo várias vezes e controlá-lo para que o processo de torrefação esteja em pleno andamento. Mas você pode alcançá-lo. É só fritar o frango. Com relação a sopas, borscht, ensopados, não há problema. Esses programas na máquina de fazer arroz são parentes dela. E afogar leite, também, para cozimento progressivo.
Marusecka
Meninas, olá!
Escrevi sobre a panela elétrica de arroz Clatronic que realmente gostei.No sábado fiz um bolo de papoula (graças ao ukke, sugeri que, em princípio, se pode fazer qualquer biscoito na panela de arroz), os convidados gostaram muito. Fiz um bolo assim no forno, então há algo para comparar. Gostei mais da panela de arroz, porque ficou mais compacta e organizada ... ou talvez eu seja tendenciosa?!, Gosto muito da minha panela de arroz.
Ukka, por favor me diga como (você pode?) Cozinhar cevada? Pela primeira vez na vida resolvi cozinhar e ... não entendi se cozinhava da maneira errada, ou mingau não é do meu gosto.
IRR
Garotas, Yucca e Marusecka, e você cozinhou algo em sua panela de arroz como molho, sopa? Em caso afirmativo, qual modo? Em suma, qual é o suco mais forte-mais fraco ou varm?
Marusecka
Citação: IRR

Garotas, Yucca e Marusecka, e você cozinhou qualquer coisa em sua panela de arroz, como molho, sopa? Em caso afirmativo, qual modo? Em suma, o que é o suco mais forte-mais fraco ou varm?
IRR, eu não cozinhei o molho, mas a sopa várias vezes. O suco ferve e o quente é aquecido. Como li em algum lugar que na cozedura a temperatura é cerca de 180g e na quente cerca de 65g. No cozimento, eu frito (cenouras, cogumelos, etc.), em seguida, adiciono os temperos e água, leve para ferver e mude para aquecer /
Ukka, se eu fizer algo errado, corrija-me.
Ukka
Marusecka, lavou a cevada, embebeu por 6-8 horas (geralmente embebeu de manhã, cozinhe à noite ou vice-versa), despejou a água na panela de arroz e, em seguida, adicione água para cozinhar - para 1 xícara de arroz fogão - 3 xícaras de água. Não haverá muita água! Ligo o cozimento por 10-15 minutos, a Klasha em si não muda (pois ainda há muito líquido), mudo para Aqueça e até que o líquido tenha fervido completamente. Não me lembro da época, infelizmente ... Acontece que, se assim posso dizer sobre cevada pérola, arejado ...
Às vezes adiciono cebolas e cenouras fritas, corações cozidos com cebolas quando coloco na panela de arroz, substituo um copo de cevada perolada por um copo de trigo sarraceno - delicioso! Graças ao Admin, sugeri um mingau delicioso!

Se algo não estiver totalmente claro, na próxima fermentação de cevada, irei fazer um cronograma

Citação: marusecka

O suco ferve e o quente é aquecido. Como li em algum lugar que na cozedura a temperatura é cerca de 180g e na quente cerca de 65g. No cozimento, eu frito (cenouras, cogumelos, etc.), em seguida, adiciono temperos e água, deixe ferver e mude para quente
Ukka, se eu fizer algo errado, corrija-me.

É isso, é o que eu faço, dou uma fervura no cozimento, depois morno!
Só eu duvido que esteja quente - 65 graus, porque assados ​​assam nele, eu acho, mais. Mas eu não estou discutindo com você, mas com aquele que o reivindicou ...
IRR
Meninas, Yukkochka e Marusechka, é bom que vocês estejam aqui para serem especialistas em Clathronic. Yucca, por que você não cozinha a cevada até o final do programa (onde a água ferve e sai). Você tem medo de não cozinhar ... Embora a cevada pérola não seja relevante para mim. Diga-me só, você cozinha mingau com suco de prog (até a água ferver completamente?) Ou você também ferver e depois mudar ... É inconveniente IMHO.
Marusecka
Citação: IRR

Meninas, Yukkochka e Marusechka, é bom que vocês estejam aqui para serem especialistas em Clathronic. Yucca, por que você não cozinha a cevada até o final do programa (onde a água ferve e sai). Você tem medo de não cozinhar ... Embora a cevada pérola não seja relevante para mim. Apenas me diga, você cozinha mingau com um suco de prog (até a água ferver completamente?) Ou você também ferver e depois mudar ... É IMHO inconveniente.
IRR, não sou Yucca, mas vou responder como preparo mingau. Encho o arroz com água, coloco o suco, e a panela elétrica de arroz muda para o próprio varm ... algo assim.
IRR
Citação: marusecka

IRR, parabéns! : flores: Espero que você goste da panela elétrica de arroz.
Já estou satisfeito com um - Conforto. Vou tentar descobrir isso hoje no Klatronic, porque terei que me separar de um deles amanhã. Marus, e o que não ferve com varma? É puramente visual em geral? Então, provavelmente, você precisa ferver o leite e aquecê-lo
avgusta24
Meninas, alguém cozinhou mingau de leite em Klatronic? Qual modo e em qual modo?

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