Panquecas de banana com kefir

Panquecas de banana com kefir

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
1ª = 300 ml
3 bananas maduras
1,5 colher de sopa de farinha
2 colheres de sopa de kefir
0,5 colher de chá de refrigerante
2 ovos
sal
2 colheres de sopa de açúcar
3-4 colheres de sopa de óleo vegetal

Método de cozimento

• Se o kefir está preso na geladeira e as bananas na fruteira e tudo isso está na fase que mais 1 dia e na lata de lixoentão eu asso essas panquecas
• Misture o refrigerante no kefir, acrescente a manteiga, os ovos, o sal, o açúcar e bata um pouco. Adicione a farinha peneirada e sove a massa grossa. Descasque as bananas, amasse-as em pedaços com um garfo, NÃO bata, e misture a massa colher.
• Asse pequenas panquecas em média fogo, espalhando a massa com uma colher do chef.

Uma receita maravilhosa, ficou muito gostosa. Em vez de kefir, eu comi creme de leite.