Panquecas de requeijão

Categoria: Produtos de confeitaria
Panquecas de requeijão

Ingredientes

queijo cottage (ricota, quark, queijo cottage caseiro) 1 copo
farinha de trigo 2 xícaras
açúcar 1/4 xícara
kefir ou leitelho (manteiga) 1 1/2 xícaras
refrigerante 1/2 colher de chá
sal 1/2 colher de chá
fermento em pó 2 colheres de chá
ovos 2 pçs.
manteiga derretida 2 colheres de sopa. eu.
raspas de limão 1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

  • À parte, misture bem e bata os ovos, o kefir, o queijo cottage, a manteiga e as raspas de limão.
  • Combine os ingredientes secos em uma tigela.
  • Misture delicadamente com a mistura de farinha até obter uma única massa
  • Asse em óleo vegetal.
  • Sirva com geléia, frutas vermelhas, frutas, creme de leite.
  • Desfrute de sua refeição!
  • P.S. Eu fiz com kefir. Tomei queijo cottage granulado (com creme).

O prato é projetado para

15-16 pcs

Observação

Receita de Zoe com GC. Palavras do autor

Andreevna
GruSha, e as panquecas permanecem tão exuberantes após a fritura ou elas caem?
Korata
Citação: Andreevna

GruSha, e as panquecas permanecem tão exuberantes após a fritura ou elas caem?
Bem, a julgar pela foto - eles permanecem exuberantes ... qual é o sabor atual? meu marido realmente não respeita o queijo cottage ...

hum .. mas uma xícara de queijo cottage é quanto? .. é mais fácil imaginar o queijo cottage em gramas para que você possa cortá-lo da embalagem.
receita interessante)) é algo como bolos de queijo? apenas mais massa?
GruSha
Korata
Coloquei cerca de 150 gramas. Mas é possível fazer mais.
E agora eu sempre tenho uma xícara - de uma máquina de pão de 240ml. (muito útil para tudo.)

AndreevnaEles não caem de jeito nenhum, permanecem exuberantes ...
Fogão rústico
Meninas, mas minha variação simplificada sobre este tema é muito popular.

Jogamos queijo cottage (um pacote), alguns ovos, sal e açúcar na tigela do liquidificador e adicionamos literalmente 2-3 colheres de sopa de farinha, você pode adicionar refrigerante apagado. Ligamos o liquidificador por um minuto, o resultado é uma massa fina, como creme de leite. Você pode jogar passas lá.
Asse em óleo vegetal, espalhe como panquecas. Acontece esta versão de bolos de queijo, mas sem sujar as mãos e muito rapidamente.
Celestino
Citação: GruSha

Panquecas com Requeijão
Desfrute de sua refeição!

P.S. Eu fiz com kefir. Tomei queijo cottage granulado (com creme).

Muito obrigado! Panquecas incrivelmente delicadas. Requeijão 250g. Eu apenas joguei, e todo o resto estava de acordo com a receita, eu não me esquivei ... m .. mmm ... c Kusnyatina
Celestino
Citação: Korata

Bem, a julgar pela foto - eles permanecem exuberantes ... qual é o sabor atual? meu marido realmente não respeita o queijo cottage ...

Se feito com 150g. queijo cottage, você nem vai suspeitar, mas o sabor melhora
Andreevna
Citação: Celestine

Muito obrigado! Panquecas incrivelmente delicadas. Requeijão 250g. Eu apenas joguei, e todo o resto estava de acordo com a receita, eu não me esquivei ... m .. mmm ... c Kusnyatina
O queijo cottage também foi granulado?
Kaktus
ah, super, só tenho um pacote de queijo cottage pendurado, vou correr para fazer isso agora. Acho que a receita é deliciosa, parece que essas panquecas
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...topic=410.0 Eu constantemente os faço engolir minhas bochechas. e com o queijo cottage, o cálcio não é supérfluo.
Celestino
Citação: Andreevna

O queijo cottage também foi granulado?

O queijo cottage era o mais comum, comprado em loja com 250g. pacote.
Korata
ooh .. Estou sentado com uma aula de panquecas de barriga cheia !! ))

Ainda assim, vou observar mais uma vez - classe! Eu tenho um problema - é fazer meu filho comer queijo cottage - e essas panquecas voam em um instante. Hoje tive que fazer 2 vezes))
Vou adicionar de mim mesmo. Pode ser um fato bem conhecido, mas é muito conveniente colocá-los na frigideira com uma colher embebida em água. A massa salta sozinha) e depois nivelo com a mesma colher.
Alexandra
Feito com soro de leite, ainda o tenho em grandes quantidades na produção caseira de queijo cottage baixo teor de gordura na forma fria. Não adicionei refrigerante, apenas fermento em pó. Em vez de açúcar - frutose, em vez de manteiga - amêndoa. Não havia limão - acrescentei um pacote de vanilina, além de cranberries secas.
Os meus foram elogiados, e que há queijo cottage nas panquecas - eles não adivinharam (também não são amadores)
obrigado pela receita!
NatalyaN
E acabamos de fazer, embora eu tenha feito um PHILIPS HD 2420 Cucina.Delicioso! A coalhada não é sentida de forma alguma.
Peguei: cerca de 250 gramas de queijo cottage caseiro, 300 gramas de farinha, cerca de 200 gramas de iogurte, 2 ovos, vanilina em vez de limão, todo o resto - quase o mesmo, embora fosse óbvio.
Eu gostava de assar em uma sanduicheira porque não havia necessidade de colocar gordura na frigideira. A verdade e o sabor mudam com isso, mas eu gostei ainda mais, e era ainda mais saudável.

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Panquecas de requeijão
Mashilda
GruSha!
Vou reviver a sua receita, senão ninguém vai se lembrar de 3 anos.
E estou em constante busca do que fazer para essa coalhada.
Você não pode forçar seu cônjuge a comer laticínios puros, então eu faço muffins, depois requeio charlottes, seus cheesecakes são úteis e aqui as panquecas de coalhada estão na cozinha.
E o filho está agora em processo de transferência para a comida de adulto. Também será útil, em breve não será tão fácil enfiar requeijão infantil nele, e realmente precisamos de cálcio ...
Foi a receita em um caderno.
Isso é apenas o botão "Eu preparei, ainda vou cozinhar" agora não está disponível para mim na sua receita.
Porque?
GruSha
Obrigado por trazê-lo à vida
Muitas vezes acontece que receitas antes amadas são esquecidas e perdidas ...
Volha
E eu preparei suas panquecas! Delicioso obrigado de toda nossa família! Só agora, acho que da próxima vez, não ponha manteiga na massa, saiu gordurosa. Tomei queijo cottage caseiro, 250 gr. para 1,5 xícaras de kefir 2,5% de gordura. O resto é receita. As panquecas são macias e cheirosas! Com certeza vou cozinhar de novo!

shlyk_81
Recentemente assei panquecas de acordo com esta receita - deliciosa !!! Obrigado ao autor !!!
Bubuka
Boa noite!)) Vejo que há muito tempo ninguém se celebra neste Temko ... Oladushki de acordo com esta receita tornaram-se os nossos favoritos em casa! Sempre deliciosa! Obrigado pela receita
Panquecas de requeijão
GruSha
[Elya, tão bom, muito obrigado

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