Sopa de bacon e milho (receita de Gordon Ramsay)

Sopa de bacon e milho (receita de Gordon Ramsay)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: americano

Ingredientes
Milho em conserva	2 latas de 300 g
Cebolas médias	1 cebola
alho-poró	Caule 10cm
Bacon defumado	50 g
Batatas de tamanho médio	2 tubérculos
Folha de louro	2 pçs.
Caldo de frango	1 l
Leite 3,2%	1 Colher de Sopa.
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Sal marinho	Gosto

Método de cozimento

• Cozinhei em uma panela de pressão multicooker Steba DD2 (tigela de aço).

• Meu milho era assim.

• Moa o conteúdo de uma lata de milho com um liquidificador junto com o líquido.

• Corte a cebola em cubos.

• Primeiro corte o alho-poró longitudinalmente em quatro partes e depois transversalmente.

• Corte o bacon em cubos.

• Corte as batatas também. Ligue o modo "Fry". Sem esperar pelo sinal, despeje óleo vegetal no fundo da tigela, coloque cebola, bacon, alho-poró, louro, batata em sequência. Frite levemente cada ingrediente. Despeje o purê de milho, depois o conteúdo da segunda lata, incluindo o líquido. Quando a mistura ferver, despeje o caldo quente e adicione o leite. Sal. Leve para ferver, desligue a multicozinha e deixe a sopa fermentar.

• Tomamos uma sopa deliciosa e saudável.

• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

2 l

Hora de preparar:

15 minutos se o caldo foi preparado com antecedência.

Programa de culinária:

Fritar

Observação

A fonte original da receita está aqui (a partir do 8º minuto):

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Como alternativa, corte o bacon em tiras finas, frite de modo que fique levemente crocante e direto para um prato com sopa pronta.

Delicioso!

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Yaaaaa? ? ? ? ? Só estou aqui para ler sobre isso. Onde posso saber disso se você não me alimentou?

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Como alternativa, corte o bacon em tiras finas, frite de modo que fique levemente crocante e direto para um prato com sopa pronta.

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Você sabe que tais experiências não eram permitidas em nossa família. Sou eu agora ... brincando ...

Puramente especulativo ou adicionado algum tipo de sopa a outro?

Num café experimentei em sopa de abóbora. Lá, bacon frito foi claramente adicionado à sopa já preparada. Isso é incrível, delicioso!

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Aqui e brinque pela minha chegada

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