Sopa de cerveja com costela e frango defumado

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Sopa de cerveja com costela e frango defumado

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
caldo de carne	1 l.
cerveja escura	0,5 l.
costela defumada	200 AC
frango defumado	150 g
cebola nabo	50 g
alho-poró	50 g
batatas descascadas	300 AC
cenoura	100g
talo de aipo	1 PC.
alho	3 dentes.
pasta de tomate	1 Colher de Sopa. eu. das montanhas.
óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
queijo duro	100g
Alcaravia	1 colher de chá
sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
verdes

Método de cozimento

• Corte o alho-poró e o nabo. Frite até ficar macio.

  Moa o cominho em um pilão.

  Adicione à cebola e frite por 30 segundos.

  Adicione a pasta de tomate e frite.

  Pique as batatas e as cebolas. Despeje em caldo fervente.

  Adicione as costelas e cozinhe até que os vegetais estejam macios.

  Corte o frango, acrescente à sopa.

  Despeje a cerveja. Deixe ferver.

  Coloque a fritura.

  Alho picado. Tempere com sal, mexa e ferva por 2-3 minutos.

  Adicione o talo de aipo picado.

  Queijo em cubos. Ferva por 2-3 minutos. Apimentar. Traga para provar.

  Adicione as verduras, deixe ferver e desligue imediatamente. Cobrir com uma tampa. Deixe descansar por 10-15 minutos.

  
  Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Sopa saborosa. Específico. É melhor levar uma cerveja não amarga, você pode até acender uma cerveja ou ajustar o sabor reduzindo sua quantidade. Eu recomendo!

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[ang-kay]

ang-kay, uau, que sopa legal você tem !!! (y) Principalmente quem adora cerveja
E quem, como eu não gosto, vai ficar ótimo sem ele, o conjunto de produtos é lindo de dar gosto !!!

[Ira,]

Sim, Ira, você pode apenas cozinhar em caldo. Não vai ser ruim. Obrigado)

[ang-kay]

ang-kay, hmm, me parece que não vai ficar só ruim, mas muito gostoso, carnes defumadas e queijos, e caldos, uma combinação maravilhosa. Aqui mesmo sem cerveja haverá festa do sabor com certeza.
Eu cozinhei carne e frango com ele, o gosto me incomoda, mas eu absolutamente não gosto de cerveja. Meu marido comeu estalou os lábios, mas com certeza não vou cozinhar só para ele
E quem adora cerveja, deve ser bem gostoso, repito, a gama de produtos é linda.
E se alguém tivesse derramado tal prato para mim, então eu teria com cerveja .......

Ir, o que posso dizer? Venha aqui. Vou servir mais de um prato