Costeleta quadriculada (se você não tiver uma grelha de contato)

Costeleta quadriculada (se você não tiver uma grelha de contato)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
lombo de porco, costeleta	1 PC
Pimenta Doce	1 PC

Método de cozimento

• Salguei e apimentei o lombo de porco sem osso, deixei repousar uma hora. Pimenta limpa, cortada em 4 partes no sentido do comprimento.
• Lombo arrancado, meio centímetro de espessura.
• Máquina de waffles para waffles grossos. Meu favorito. Larguei o chop, pressionei, segurei, meu Vesochka sem trava. Pronto em 7 minutos. Uma costeleta quadriculada. Deitei imediatamente a pimenta, passados ​​5 minutos e já estava pronta, deito antes mesmo da waffle esfriar.
• A carne é assada, frita na gaiola, o cheiro de porco frito, sabe, é de tirar o fôlego. A pimenta, enquanto esfriava no ferro para waffles, amoleceu e pegou um pouco do cheiro de carne frita.
• Na hora da fritura da carne não havia fuligem, muito menos fumaça, havia vapor, porque o lombo estava cortado do bacon, aí o prato de fundo fica quase limpo.
• As placas de ferro waffle têm saliências entre as quais a gordura derretida pode se acumular.
• Meu sonho de uma grade de contato pode ir para outra. Eu não preciso dele. Também vou fritar algumas costeletas e vegetais em uma ferro para waffles. Em máquinas de waffles retangulares, geralmente é bom grelhar, especialmente tiras de abobrinha. Eu tenho um ferro de waffle comprido da Princess.

Observação

Foto elena20888

Boa ideia! Todo engenhoso é simples!

Sveta, você tem um ferro para waffles, certo? ela é um salva-vidas por um tempo e rapidamente, tenho várias receitas para minha rodada

Ira, também tenho um ferro elétrico soviético para waffles com ranhuras arredondadas. Mas eu acho que você pode usá-lo para grelhar também

Dá para lavar, os pratos são retirados da grelha e os entalhes são longos, é muito mais fácil de lavar. Eu meio que surtei com um ferro de waffle, então é extremamente inconveniente de lavar.

Lave e depois fique entediado

fundo não sujo

Eu sou verdade, embora eu só tenha feito carne e frango e pimentão com cenoura, mas não há gordura, e waffle de pão assado limpa perfeitamente o ferro de waffle

Bato os plásticos da carne, são finos, não espirram

A grelha de contacto, sem placas amovíveis, é muito fácil de limpar.
Um pano, um guardanapo, umedeça a comida. manteiga e enquanto a grelha estiver quente, limpe.
Resultado
O mesmo provavelmente funcionará com o ferro para waffles.

O mesmo provavelmente funcionará com o ferro para waffles.

o revestimento de alta qualidade não requer cuidados especiais, não o frita

o waffle não tem muita potência, meu 1000w, então nada queima

Eu coleto a gordura remanescente após a carne, fazendo waffles de pão ou simplesmente assando uma fatia de pão

pão assado em um ferro de waffle - interessante - waffle, torrada descansando

[Irsha]

Irsha, Irin, significa uma boa cobertura. Você recolhe o "pequeno lixo" e o lubrifica ao mesmo tempo.
E o contato já está "na floresta".

agora estou me fritando sem picar carne, um prato de presunto de porco com 1 cm de espessura, salgado, pimenta em grão, em volta de um círculoe colocava a cenoura bem fechada, fechada, não prensava, depois de 5 minutos estava pronta, desligava, deixava ficar quentinha

não a costeleta é mais suculenta e mais macia, as cenouras são deliciosas

com ervilhas verdes e cebolas picadas -

[Irsha]

Irsha, não me diga o modelo do ferro de waffle VES. Não encontrei uma potência de 1000 watts. Desde já, obrigado.

[Vitesse VS-310]

VES

Eu, cabeça tola, fiz o modelo errado
Vitesse VS-310 limpe as letras na tampa
🔗

existem outros waffles não waffles em minhas receitas

Waffle de costeleta
Panquecas de batata com waffles
Whey com waffles de pão de soda. Rápido.
Waffles à la pizza. Um café da manhã rápido.
Waffles de repolho
Waffle-bagels
Porta-ovos ou omelete. Engraçado e delicioso.

Com licença, você é preto ou cinza? Os waffles são assados ​​uniformemente? Gostaria de cozinhar não só para assar, mas também para grelhar (1 porção). Não sei qual escolher GF-020 (muito caro) ou este modelo. Obrigado pela resposta rápida.

[Zina08]

Zina08, Eu tenho um cinza. Estou feliz com este ferro para waffles. Coze uniformemente. Muito profundo.
Pesado, compacto.

Acho que não há necessidade de virar o waffle ao contrário, como o GF-020, a massa fica perfeitamente distribuída na superfície e preenche todo o volume. A parte superior e inferior são cozidas uniformemente.

O que há na Internet? Não sou o único que é tão perspicaz sobre o uso de ferros de waffle para outros fins

Eu tenho um ferro de waffle para waffles finos, mas em um ferro de waffle para waffles grossos fica mais limpo, nada respinga, gordura e suco são coletados em depressões, mas também é bom para camadas finas de carne.

[Abobrinha. Café da manhã sob o computador.]

Abobrinha. Café da manhã sob o computador.

Meu ferro elétrico para waffles não mora na cozinha.

No quarto. onde está o computador, ao lado da mesinha de cabeceira. É muito conveniente tomar café assim. Os vegetais não cozinham muito rapidamente. E enquanto os vegetais estão assando, eu

Limpei as abobrinhas jovens, do meio ainda está quase sem sementes. Corte em fatias de meio centímetro de espessura.
O ferro waffle contém 3-4 voltas de cada vez. O meu ferro de waffles tem um revestimento bom, não passo graxa, se assar um pouco, vai embora. A princípio pressiono um pouco a tampa, mas a abobrinha amolece rapidamente, não dá mais para segurar a tampa, já está pesada.
5 min - abobrinha aldente, bem quente, um pouco triturada, um pouco de sal, temperos a gosto e desejo. Eu amo abobrinha quente sem nada. No entanto, foi só por causa da abobrinha que se inventou um jeito tão pequeno e sem pressa de prepará-los.

Se você quiser uma abobrinha mais macia - 5 min incl + 5 min desligado para cada marcador. O ferro para waffles mantém-se bem aquecido.

Em máquinas de waffles retangulares, geralmente é bom grelhar, especialmente tiras de abobrinha.

Isso também é conveniente

Pimentão em rodelas cortado junto com o pimentão. Folhas de repolho. Prepare-se da mesma maneira. Os vegetais quentes e ligeiramente crocantes são muito saborosos.




Empiricamente, descobri que diferentes variedades de abobrinha são fritas de maneiras diferentes. Abobrinhas densas são melhor mergulhadas em óleo - elas serão fritas mais rapidamente. Um pequeno prato com um pouco de óleo vegetal derramado, um círculo de abobrinha em um garfo, de ambos os lados na manteiga e em um ferro para waffles.
Mas, entretanto. e sem óleo eles ainda cozinham, embora por mais tempo.

[Irina]

Irina, acidentalmente chegou aqui e .... E mesmo que não tenha foto, realmente, os nomes das receitas interessam. Arrastei tudo - obrigado pela facilidade de preparação! Um byda - não existe tal ferro para waffles ... Aparentemente, agora acabou!

nomes de receitas

descreva o resultado final, desenvolva a imaginação

descreva o resultado final, desenvolva a imaginação

isso é certeza! E também, quando pouco é escrito, você subconscientemente entende que isso é algo rápido, e quando não há foto, a fantasia imediatamente liga!

Acabei de me tornar o dono da máquina de waffles. Por que você comprou?
Aparentemente, eu pertenço ao tipo de pessoa que perde peso eternamente, mas ao mesmo tempo tenho uma queda por doces terrível. Posso passar vários dias sem doces, mas depois com certeza vou comprar e devorar uma quantidade decente. Para evitar isso, decidi comprar um ferro para waffles. Agora sempre posso assar algumas coisas rapidamente na caçada, e não comer demais as compradas.
E sim! Além de waffles, você pode cozinhar outros pratos diversos nele.

Embora eu tenha uma churrasqueira, tentarei tirar o máximo proveito do ferro para waffles.
Panquecas - waffles assados ​​para a primeira amostra e queimando o revestimento.
Quando o ferro waffle estava totalmente aquecido nas panquecas, ela fez o jantar: um escalope de peru e abobrinha grelhada. Só por hábito cortei a abobrinha como na grelha, mas foi necessário cortar em rodelas de 5 a 7 mm.
Minha máquina de waffles Sinbo 1300 W.

[muito mais conveniente]

Acontece ainda mais saboroso e muito mais conveniente Asse / frite a carne na máquina de fazer panquecas TRAVOLA.
Nas tigelas ligeiramente profundas da máquina de fazer panquecas, as fatias de carne repousam de forma confortável e aconchegante.
A erva não é poderosa - ela coze uniformemente, o suco que se destaca permanece no meio da tigela.

Você pode empilhar completamente a tigela com carne, vários plásticos. ou coloque uma camada em toda a tigela.
A espessura da camada não é superior a 2 cm. Idealmente, 1-1,5 cm.

A carne assa perfeitamente, não mais que 10 minutos - e pronto, depende do tamanho da camada. porco e frango são uma prioridade, é claro.
Se o suco da carne permanecer nas tigelas depois de fritar a carne, você pode assar um pedaço de pão ou um bolo achatado. E gostoso e as tigelas vão ficar limpas.

SE VOCÊ NÃO TEM UMA GRILL DE CONTATO

Obrigado!)

[Helena]

Obrigado!)

Helena, não é necessário escrever em cada tópico de agradecimento, basta clicar nas palavras “agradecer” abaixo do avatar da pessoa a quem se dirige o seu agradecimento.

Infelizmente, isso raramente funciona. Fui solicitado a fazer isso. Não funciona de outra forma.