Peixe com molho vermelho

Peixe com molho vermelho

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
robalo	1-2
cenoura	1-2
lâmpada	1-2
molho de tomate picante	2st.l
Pimenta	...
farinha de milho	...
óleo vegetal	...
sal	...
açúcar	1/2 - 1º.l

Método de cozimento

• Você pode pegar qualquer peixe do mar.
• Neste caso, perca do mar, você pode usar outro, por exemplo, lúcio do mar argentino. Parece-me que começaram a chamá-la de pescada para aumentar o preço.
• Corte o peixe em pedaços pequenos e também corte cada pedaço horizontalmente.
• Sal e pimenta, mantenha por 15-20 minutos. Mergulhe na farinha de milho, frite, como costumamos fritar peixes. Quente, separe os ossos, não moa muito, coloque os pedaços em um prato fundo.
• Prepare o molho. Corte a cebola em rodelas ou meias argolas. Refogue em óleo vegetal, acrescente a cenoura ralada em um ralador grosso. Mexendo sempre, deixe as cenouras e as cebolas fazerem amigos em fogo baixo, acrescente uma colher de farinha de milho, mexendo de vez em quando.
• Dilua o molho de tomate picante com água, adicione sal, pimenta, açúcar.
• Despeje a mistura de cebola e cenoura em uma frigideira, mexendo de vez em quando, cozinhe em fogo baixo até engrossar um pouco, mas sem fanatismo.
• Deite o molho picante sobre o peixe, pode tapar ou enrolar com uma película para que não arrefeça tão depressa, para que o molho aqueça bem o peixe e faça amizade com ele até arrefecer completamente.
• Sirva como aperitivo frio.

Observação

O açúcar pode ser reduzido ao mínimo se você quiser um molho azedo.

Eu amo esse peixe desde criança.

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Salmão com manga em molho cremoso picante (Torção)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Eu também adoro esse tipo de peixe, embora eu não tenha feito isso (só comi em uma festa). Obrigado pela receita, vou marcá-la, vou tentar fazer.

[Tatiana27]

Tatiana27,

[DonnaRosa]

DonnaRosa, minha mãe fez isso com robalo vermelho
Isso é delicioso

[DonnaRosa]

DonnaRosa, minha mãe fez isso com robalo vermelho
Isso é delicioso

: amigos: Qualquer peixe do mar decente com esse molho é delicioso, mas a perca é muito saborosa.

Acabei de cozinhar a fase inicial do pato em laranjas.
A primeira vez que arranquei a carcaça de um pato em pedaços, separei os ossos, a pele e identifiquei os melhores pedaços para laranjas. Levei para a varanda, deixei viver em camadas até amanhã, deixei fazer amizade com temperos e suco.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, querida, estou preparando algo assim ... amo muito esse peixe, o meu chama de * peixe no molho *
... Mas você tem algumas * nuances aqui ... Eu uso com prazer (por exemplo ... como separar um peixe acabado dos ossos) Eu sirvo com ossos, mas sem ossos é melhor!
Eu tiro, enfim, sou sua opção ... com cavala ou algo assim
tente ... eu só tenho no freezer agora ...

... o que tentar com cavala ..

Você também pode cavala, apenas os ossos pequenos serão difíceis de escolher.

Bem ... eu sou meio que ... um adulto ... e meu filho, se ele entrar, Lyalya já grande demais, é possível com ossos ... Não tem criança, ninguém vai engasgar. Tome cuidado
E apenas fazer, é claro, sem ossos é melhor. Adoro peixes do mar.

Adoro peixes do mar.

Até o bacalhau é delicioso, mas agora raramente o comemos e apenas enorme e caro.

Adicionado quinta-feira, 05 de janeiro de 2017 18:30

mas sem ossos é melhor!

Tive a convicção de que um pato sem ossos seria melhor, hoje cortei-o cru de tal forma que não pareceu um pouco para ela. Uma montanha de ossos, uma montanha de gordura e um monte de carne.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
E ainda vou fazer coxas de pato com suco de maçã e vinagre de cidra em um forno lento ... e no último momento volto novamente e compro um peru. :: nyam

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
E ainda vou fazer coxas de pato com suco de maçã e vinagre de cidra em um forno lento ... e no último momento volto novamente e compro um peru. :: nyam

Aqui está a receita do meu pato com laranja, desculpe, sem foto, sem pato mais.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476405.0

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Don Rosa,
Eu vi um pato, obrigado, ótima receita, marquei.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Dona Rosa, viu um pato, obrigado, ótima receita, marquei.

Já comi há muito tempo.