Peixe com queijo e molho de natas

Peixe com queijo e molho de natas

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Filé de peixe vermelho / branco	500 gramas
Creme 10%	250 ml.
Queijo ralado	100-150 gramas
Queijo processado	100g
Dill (verdes)	Monte
Manteiga	50gram
Raízes e especiarias para caldo	gosto
Sal, especiarias	gosto

Método de cozimento

• Apresento-lhes uma receita de um peixe com molho delicioso e fácil de cozinhar.
• 

  Aqui está o que precisamos
• 

  Corte o filé de peixe em cubos 2X2 e ferva em uma panela separada com raízes (de acordo com seu gosto), sal por 10-15 minutos.
• 

  Corte as verduras bem finas, quase até "pó".
• 
• 

  Ligue o modo "Quenching" por 1 hora-1 hora e 30 minutos em МВ, adicione a manteiga e derreta. O aquecimento deve ser mínimo, se cozinharmos no fogão, derreta a manteiga em fogo baixo.
• 

  Em seguida, adicione o creme de leite e leve para ferver.
• 

  Seguem-se verduras e especiarias.
• 

  Corte o queijo fundido em cubos, por conveniência, mergulho a faca num copo de água sempre :))), depois não gruda na faca e fica perfeitamente cortado.
• 

  Adicione o queijo fundido preparado em porções ao nosso molho, mexendo tudo bem a cada vez com um batedor até ficar homogêneo.
• 

  Em seguida, adicione o queijo ralado da mesma maneira e deixe o molho ficar homogêneo.
• 

  Enquanto isso, deixe o peixe cozido mais cedo.
• 

  Junte o peixe ao molho preparado, mexa delicadamente para não partir os pedaços de peixe e deixe até ao final do programa “Ensopado”.
• Servir quente !!!! Eu tenho com macaros, mmmm deliciosamente !!!!
• 
• Obrigado pela atenção, Bom apetite a todos !!!

O prato é projetado para

Vários

Hora de preparar:

30 minutos - 1 hora e 30 minutos

Programa de culinária:

Fogão / MV Panasonic 18

Observação

A receita não é muito complicada, o principal é conseguir uniformidade do molho!

Espero que a receita seja útil, você pode cozinhar durante a semana, e não é uma pena solicitar o feriado!

E o caldo do peixe foi pra minha sopa! ...

Receitas semelhantes

Truta em molho de creme de leite (Lyalulya)

Lobo do mar (robalo) ao molho de soja com abóbora (Ilona)

Almôndegas de peixe com molho (receita para restauração, 1955) (Espantalho)

[Ksyushka!]

Espero que a receita seja útil

Ainda o faria! É tão delicioso Ksyushka!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, como a primeira, a Maior Colher e Prato para você!

Obrigado, apareceu aqui !!!

Sim, é uma delícia, mas peguei a receita da minha amiga Tanyusha, ela trabalhou muito tempo em um cassino, crupiê, e eles tinham um restaurante lá, e é daí que vem a receita!
Sempre, quando eu cozinho, me lembro dela com uma palavra gentil!

Peixe, queijo fundido, endro - tudo como eu gosto
Obrigado, vou arranjar um bom peixe - vou arranjar uma festa do ventre!

[Shyloopaya]

Shyloopaya, Natasha, obrigada pela atenção!
Espero que goste.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, que receita maravilhosa - adoro tudo !!!!! Corra atrás dos peixes novamente! Que tipo de peixe você comeu? o cupido branco serve? Ou ir para o homem para obter limonem?

[Ksyusha]

Ksyusha, Com certeza vou experimentar, mas comprei bacalhau, congelado, vai ficar ótimo no molho, só frito sai seco.

Ksyushik, super peixe! Certifique-se de marcar! Obrigado!

[elka34]

elka34, Lena, obrigada pela atenção!
Comi salmão amigo, imediatamente faço filés com ele e guardo no congelador.
Mas você pode pegar qualquer peixe, mesmo com espinhas, porque você o ferve, e então você pode facilmente libertá-lo dos ossos.
E eu não como peixe branco há muito tempo, não temos um decente, uma vez que peguei 2 pedaços de tilápia normal e 2 como uma toalha.
Não corro mais riscos.

[GruSha]

GruSha, que bom que eu passei por aqui!
Sim, o bacalhau é delicioso, experimente com ele, o molho é tal que enobrece qualquer peixe!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, obrigada por não esquecer!
Prove este peixe, é muito saboroso e cozinhar não é difícil.
Você pode pegar qualquer peixe, mas me parece que peixes de rio não vão muito bem, talvez eu não goste muito.
Ficaria feliz se gostasse da receita!

[Ksenia]

Ksenia, goulash com peixe! bem sua cabeça! Eu nunca teria pensado nisso! e agora a pergunta mais importante para mim .... o peixe vermelho está um pouco seco? Suspeito que não, mas só para esclarecer, não posso comê-lo de nenhuma forma, exceto ligeiramente salgado em óleo, em todos os lugares está seco! Aqui na Tumanchik vi uma receita e gostei da sua! O salmão e a truta não são secos, mas o salmão amigo / salmão rosa / carvão ...

[NataliARH]

NataliARH, Obrigado pela atenção!
Não fui eu que pensei, foi a minha namorada que pediu a receita ao chef do restaurante e eu passei correndo.
Ela, o peixe não está nem um pouco seco, nada no molho.

Ksyusha, e se você não ferver o peixe primeiro, mas cozinhá-lo imediatamente no molho? Algo vai se perder no gosto?

[Kinglet]

Kinglet, Vika, obrigado pela atenção!
Nunca coloquei peixe cru no molho, ele só esquenta no molho, não cozinha.
E de peixe cru provavelmente ainda haverá suco extra, não sei se o FAQ vai acabar.
Tente mais tarde!

Obrigada, Ksyusha, desculpe pelas fantasias, bem, é preguiça de ferver separadamente, descobri para uma panela elétrica - até a carne é cozida em uma hora em estufada, pensei que o peixe é certo Mas eu não pense no suco que foi lançado, bom, um dia vou pagar um peixe vermelho, vou tentar, com certeza vou cancelar a assinatura - a receita é interessante e não complicada, apenas uma receita tão tentadora. Obrigado, Ksyusha

[Kinglet]

Kinglet, oh, bem, me perdoe por isso, você perguntou, presumi, é o FSE!
E o peixe pode ser qualquer, o que for, ao seu gosto e cor!

e eu estava correndo por

correr nesses lugares com mais frequência
não, entendo que a mordida com o molho não é seca, mas uma única peça fica encharcada sozinha? e com o tempo quero esclarecer .... ou seja, um ciclo completo de 1-1,5 horas para cozer ... as peças não se desfazem assim, a julgar pela foto? prefiro experimentar!

[NataliARH]

NataliARH, não peças secas.
E cerca de 1-1,5 horas, olha quantos MB você tem, essa é a hora de tudo cozinhar, começando com a manteiga, logo quando você adiciona o peixe, já está pronto, vocês precisam fazer amizade!

Nós tentamos. Ficou muito gostoso, só que não mexeram no molho, mas levaram pronto. O astoria de queijo foi perfeito.

[Sanya Morina]

Sanya Morina, Sasha, obrigado pela atenção com a receita!
Que bom que gostou!