Lobo do mar (Robalo) em molho de soja com abóbora - receita com foto no Mcooker: as melhores receitas

Lobo do mar (robalo) ao molho de soja com abóbora

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Lobo do mar (também conhecido como robalo)
Abóbora (polpa)
Molho de soja
Tomilho
Salsinha
Arco
Sal
Pimenta
Sésamo

Método de cozimento

Descasque o peixe, varra-o e unte o interior e o exterior com molho de soja.
Corte a abóbora em cubos pequenos e misture com as ervas picadas e o molho de soja.
Coloque o recheio na barriga do peixe e prenda com palitos. Espalhe novamente o molho de soja sobre o peixe.
Embrulhe em papel alumínio, coloque sobre a grade do vaporizador e coloque o fogão de desenho animado no programa “Cozinhar a vapor” por 20 minutos.
Quando o sinal da multicozinha soar próximo ao fim do programa, não abra a tampa por mais 10 minutos.
Com cuidado, coloque o peixe em um prato, retire os palitos do abdômen, polvilhe o recheio do abdômen com ervas e sementes de gergelim. E nós ajudamos a nós mesmos.

Hora de preparar:

20 minutos.

Programa de culinária:

Cozido no vapor

Observação

Para enfeitar, você pode servir purê de batata ou arroz esfarelado com especiarias. Desta vez não tive acompanhamento, pois o peixe exalava um aroma maravilhoso e delicado e mal sobreviveu a uma modesta sessão de fotos antes do acompanhamento!