Poleiro em molho de laranja com manjericão

Categoria: Refeições de peixe
Poleiro em molho de laranja com manjericão

Ingredientes

filé de poleiro (tenho um peixe inteiro) 500 g
suco de laranja 0,5 st
limão 1/2 parte
arco 1 PC
alho seco 0,5 colher de chá + 1,5 colher de chá
roxo de manjericão (eu sequei) gosto
ovos 2-3 pcs
farinha de trigo 1 Colher de Sopa. eu
vinho branco seco 50 ml
manteiga cresce. (eu tenho manteiga)

Método de cozimento

  • Trago à sua atenção peixes com um molho incrível. A receita foi encontrada na revista “Oficina de Culinária” nº 7 2013
  • Agora que a minha perca já foi comida, devo dizer-lhe que o filé ficará ainda mais saboroso neste caso, porque estará todo mergulhado num molho maravilhoso!
  • Cozinhar é tão rápido e assar leva apenas 20 minutos - você nem terá tempo de dizer algumas frases ao telefone.
  • 1. Primeiro corte o limão em rodelas, pique a cebola, prepare as folhas de manjericão, esprema o sumo de 1/2 laranja.
  • Poleiro em molho de laranja com manjericão
  • 2. Faça cortes no filé de peixe, polvilhe cada um com alho seco e coloque uma rodela de limão e uma folha de manjericão.
  • 3. Unte a forma com manteiga (tenho manteiga) e coloque o peixe lá com os bolsos para cima. Polvilhe tudo primeiro com farinha e depois com cebola.
  • 4. Bata os ovos com o vinho e o alho. Despeje o molho sobre o peixe.
  • Por conta própria, acrescentei um pouco de queijo ralado ao peixe no final do cozimento.
  • 5. Assamos por 20 minutos em um forno aquecido a 200 ° C. Despeje o suco de laranja sobre o peixe antes de servir.
  • Poleiro em molho de laranja com manjericão
  • Poleiro em molho de laranja com manjericão

O prato é projetado para

2-4 porções

Hora de preparar:

30-40 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Desejo-lhe uma boa noite com peixe laranja !!!

Arka
Ooooooooooooo!
Qual cor!
Bravo!
Quero quero! Sirva imediatamente!

E nem que seja para fazer com gemas?
olesya26
Marinka que VKUSNYASHKA, olhei o nome e acho que é Marina e não me enganei. Eu amo poleiros, tem até quatro coisas pegas pelo meu marido no freezer, mas ninguém quer limpar
Arka
poleiros são mais fáceis de limpar com um ralador
Torção
Marisha, Eu também quero um pedaço! Esta é uma verdadeira profusão de cores e sabores! Super!
MariS
Citação: Arka


E nem que seja para fazer com gemas?

É possível apenas com gemas, Natasha. Gostei tanto do molho que simplesmente me inclinei sobre ele!
Na sua mesa hoje também está gostoso - vou te visitar ...
Citação: olesya26

Eu amo poleiros, tem até quatro coisas pegas pelo meu marido no freezer, mas ninguém quer limpar
E o que há para limpar? Precisamos urgentemente envolver meu marido nisso - os poleiros valem a pena!
MariS
Citação: Twist

Marisha, Eu também quero um pedaço! Esta é uma verdadeira profusão de cores e sabores! Super!

Marishenka, não sobrou uma migalha! Obrigado pelo elogio - é sempre tão bom!
Experimente de vez em quando - será delicioso, eu prometo!
olesya26
[citar autor = MariS link = tópico = 313355.0 data = 138626285
E o que há para limpar? Precisamos urgentemente envolver meu marido nisso - os poleiros valem a pena!
[/ citar]
O marido de Toko limpa o pique. e esses pequeninos, estou esperando a adição deles
MariS
Meu poleiro também era pequeno. Depois de experimentar o molho, esqueci-me do peixe - estava tão gostoso para mim ...
Oles, e onde meu marido pega poleiros - os reservatórios estão congelados?
Meu poleiro é o mar (era).
olesya26
Citação: MariS

Meu poleiro também era pequeno. Depois de experimentar o molho, esqueci do peixe - era tão gostoso para mim ...
Oles, e onde meu marido pega poleiros - os reservatórios estão congelados?
Meu poleiro é o mar (era).
Capturas no Dnieper. Nossa marinka ainda não congelou. Molho você fala, agora vou estudar molhos, principalmente laranjas, hortelã, todo tipo de ervas são meu ponto fraco, alguns eu mesmo planto. Venha até nós para se aquecer
Vitalinka
Marinochka, essa receita é demais! Eu olho a foto e salivo! Resta apenas comprar um poleiro, a receita já está nas guias. Obrigado!
MariS
Citação: olesya26

Capturas no Dnieper. Nossa marinka ainda não congelou. Molho você fala, agora eu vou estudar molhos. Venha para a gente esquentar

Você tem sorte com o pescador! (E eu já pensei que você limpou seu poleiro ...)
E o molho aqui é simples, a principal característica é despejar no final com suco de laranja. E o mais importante é que cozinha muito mais rápido do que se limpa o peixe.

Obrigado pelo convite! Assim que eu congelar, irei me aquecer. Só o seu logo esfriará ...
Citação: Vitalinka

Resta apenas comprar um poleiro, a receita já está nas guias. Obrigado!

Comprar um poleiro é provavelmente a parte mais difícil desta receita!
Obrigado,Vitalinochka, que você olhou, experimente para a saúde!
olesya26
Citação: MariS

Você tem sorte com o pescador! (E eu já pensei que você limpou seu poleiro ...)
E o molho aqui é simples, a principal característica é despejar no final com suco de laranja. E o mais importante é que cozinha muito mais rápido do que se limpa o peixe.

Obrigado pelo convite! Assim que eu congelar, irei me aquecer. Só o seu logo esfriará ...
Sim, sorte, vou comprar um fio de peixe vermelho e despejar suco de laranja na frente de todos, bom, para que não haja competidores, mas com certeza, então hortelã ao meu lado, são hortelã
MariS
Citação: olesya26

Vou comprar um fio de peixe vermelho e despejar suco de laranja na frente de todos, bom, para que não haja competidores, mas com certeza, então hortelã lado a lado, são hortelã

Entendi ... Isso é para você obter mais!
Assim, também com a hortelã o peixe fica muito saboroso!
Acabei de decorar este aqui com folhas de hortelã, por isso contém manjericão seco. (Aliás, quando ela estava decorando com hortelã, ela achou que precisava cozinhar)

Eu mal te reconheci com um chapéu de Ano Novo - só ficaram os olhos!
Merri
Marina, obrigada pelo molho maravilhoso!
MariS
À sua saúde, Ira!
O molho para qualquer peixe será bom. Na verdade, isso não é nem um molho, mas sim um suflê.
Espero que seja útil.
Coruja
Marish, como você está no tempo? Hoje acabei de comprar uma navaga sazonal do Mar do Norte para teste. Pokhlebkin a elogiou. Deixe-me pensar que vou tentar. Agora com o seu molho vou fazer
SanechkaA
Marina, mais uma vez me agradou com outra receita de peixe maravilhosa! obrigada querida, adoro muito poleiro, e com este molho posso imaginar como fica delicioso
MariS
Citação: mocho

Marish, como você está no tempo? Hoje acabei de comprar uma navaga sazonal do Mar do Norte para teste. Agora com o seu molho vou fazer

Navaga é um bom peixe. Experimente, Larissa, para a sua saúde e ficarei muito satisfeito se a receita vier a calhar!
Cozinhe o molho suflê de uma vez no dobro do tamanho - eu comi em vez de um acompanhamento.

Citação: SanechkaA

Marina, obrigada querida, eu adoro percas, e com esse molho posso imaginar como fica gostoso


Ficarei muito feliz, Sanya, se esse peixe também se enraizar no seu cardápio! Experimente e esperarei por suas impressões ...

MariS
Experimentei com outro peixe, bacalhau, e usei o filé como na receita original.
O molho cobre completamente o peixe e parece que está na massa.
Tão saboroso quanto com um poleiro.
Poleiro em molho de laranja com manjericão
gala10
Taak, mais um petisco gostoso pela metade com uma lista de desejos ... E ao lado da gente abriu uma peixaria nova, tem de tudo !!!! Isso significa que esta receita tem a chance de, em um futuro próximo, ser incorporada em toda a sua beleza e delícias! Você não pode adicionar gengibre lá também? Gosto da combinação laranja + gengibre. O frango de acordo com a sua receita funcionou muito bem!
Obrigado pela receita, Marinochka!
MariS

Citação: gala10

Taak, esta receita tem a chance de em um futuro próximo se materializar em toda sua beleza e delícia! Você não pode adicionar gengibre lá também? Gosto da combinação laranja + gengibre.
Obrigado pela receita, Marinochka!

Galin, personifique para uma boa saúde! Também temos gengibre, só que tem limão em vez de laranja. Mas outras frutas cítricas podem ser adicionadas lá. A laranja é boa onde está o limão!

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SanechkaA
Marina, primeiro olhei a foto e até ler o seu comentário tinha certeza que era uma torta de peixe, muito bonita e posso imaginar o sabor delicado que o peixe tem
MariS
O marido, olhando o resultado, também decidiu que eu lhe daria uma torta de peixe.
Quão indescritivelmente feliz ele ficou mais tarde ...
SanechkaA
não gosta de tortas de peixe? ou adora pescar mais?
MariS
Ele não considera as tortas uma refeição completa, exceto na forma de lanche ou chá.
Uma vez, preparei belyashi para o jantar e ele perguntou: "Podemos comer alguma coisa?"
SanechkaA
Marina, resposta válida
MariS
Portanto, eu não cozinho nada em massa para o jantar, e o peixe ficou exatamente assim!
fray zayac
e se você tentar fazer filé de salmão ...
O que você acha?
MariS
Lydia, com a vinda de você!
Salmão também é possível - e como! É possível com laranja e limão, e depois acrescente o gengibre!
O peixe adora tudo isso.

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