Peixe no próprio suco com recheio de iogurte de mostarda

Peixe no próprio suco com recheio de iogurte de mostarda

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
qualquer peixe
cebola
óleo vegetal para fritar cebolas
sal, pimenta, louro
agua
Para preencher
iogurte natural	125 ml
mostarda de mesa	1 colher de chá
verduras frescas ou secas	gosto

Método de cozimento

• As proporções de peixe e cebola são opcionais.
• Pegue uma frigideira funda ou frigideira.
• Corte a cebola em pedaços pequenos, frite em óleo vegetal.
• Coloque a folha de louro, os grãos de pimenta e as ervas na cebola.
• Esfregue o peixe com sal.
• Coloque em um substrato preparado.
• Despeje 2-3 cm de água na panela.
• Cozinhe o peixe em fogo baixo até ficar macio (demorei 30 minutos).
• Pode ser virado durante o cozimento.
• Coloque o peixe pronto num prato e regue com o recheio quente.
• Para despejar, misture iogurte, mostarda e ervas.
• Sirva com vegetais frescos ou cozidos.

O prato é projetado para

opcional

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

prato

Observação

Eu tinha pollock, não o peixe mais suculento.
Com este método de preparação, ficou muito saboroso.

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Lena, que preenchimento interessante!
Com certeza vou fazer um peixe assim!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, ficarei feliz se você gostar

Len, você e eu estamos agindo em paralelo. Eu só estava tentando fazer um molho parecido com maionese para meu kefir, mostarda, pepino em conserva e salada de psyllium. Para 1 copo de kefir + salmoura, meia colher de psyllium não era suficiente, era líquido, mas eu queria mais grosso. É necessário selecionar proporções.

Ribbon, que maneira interessante de cozinhar peixe. Afinal, você pode rechear qualquer filechka com esse molho.
Muito obrigado, com certeza vou tentar!

[Anna1957]

Anna1957,
Eu queria fazer molho de mostarda, mas haverá calorias extras.
E esse preenchimento é fácil. Cortei o peixe em pedaços e mergulhei nele.

Rituslya, Ritochka, coma com prazer.
Este método de cozimento é adequado para peixes não oleosos ou congelados. Certamente não será seco e como uma toalha.

Lena, obrigada pela receita! Como sempre muito prático, só hoje comprei um pollock e pensei em como "decorá-lo", e aqui, só, e sua receita Amanhã de manhã vou cozinhar

Para a saúde
Espero que você goste.