Salmão rosa com recheio de creme (+ bônus na forma de caviar vermelho frito)

Salmão rosa com recheio de creme (+ bônus na forma de caviar vermelho frito)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
um cogumelo sem espinha na pele	500-600 gramas
creme 10%	200 ml
agua	100 ml
sal	colher de chá incompleta
especiarias favoritas	gosto

Método de cozimento

• Eu queria salgar o peixe.
• Ela começou a massacrar, cortar o abdômen, e aí ... caviar vermelho, com um peso total de quase 300 gramas !!!
• E o próprio peixe é fino, a espessura da carne nas bordas é de 0,5 cm.
• Eu não salguei.
• Preparado para o segundo curso.
• Tirei a coluna vertebral, grandes ossos das costelas.
• As meias carcaças foram cortadas em porções.
• Ela untou a frigideira com óleo com um pincel e fritou levemente cada pedaço dos dois lados.
• Coloquei em uma panela.
• Para servir, misturei natas, água, sal, temperos de peixe e um pouco de páprica defumada.
• Encheu o peixe. Levado para ferver no fogão e cozinhe por 15 minutos.
• O molho engrossa um pouco. Se quiser mais grosso, adicione uma colher de chá de farinha ou amido ao recheio preparado.
• Sirva com purê de batata ou vegetais.
• Caviar salgado, mergulhado no ovo e frito.

O prato é projetado para

para 2-3 porções

Hora de preparar:

45 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

É bom que eu não salguei.
Peixe com caviar, magro, não gorduroso.
E o próprio salmão rosa é bastante seco.
E com molho, muito nada

Sobre caviar - meu marido disse que parece ovos cozidos.
Bem, ok.
Sempre que tentávamos caviar vermelho frito.

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[Helena]

Helena, mas muito interessante e simples no desempenho. Eu entendo isso sem ambigüidade.
Coma o prato de cada vez. Eu amo isso.
O filho disse que o freezer de Moscou estava cheio de trutas. Ele não consegue mais olhar para ela. E eu, com muito prazer. Aqui irei me divertir para um peixe
Ele sai em uma pescaria paga, pega ...

Adicionado quinta-feira, 09 de março de 2017 14:30

Quando teríamos experimentado caviar vermelho frito

Mesmo

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelechka olhou para mim
.
A truta geralmente é legal.
Eu não teria recusado
Meu filho mais velho mora perto de Balashikha, eles fazem uma parada na fábrica de peixes Biserovsky. Quando chego, mimo-me com trutas frescas.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, obrigado pela receita. Um peixe muito saboroso acabou, e o mais importante rapidamente. Nunca fiz um molho (molho) juntos, também usei creme no molho pela primeira vez. Eu nem sei por quê. Aqui fiz almôndegas com o mesmo molho - delicioso!