Filé de bacalhau com tomate cereja e molho de gergelim

Filé de bacalhau com tomate cereja e molho de gergelim

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: judaico

Ingredientes
Filé de bacalhau com pele	600 gr.
Ramifique com cachos de tomates	6-7 pcs.
Iogurte	150 gr.
Alho	2 cravos.
Endro e salsa	pequeno pacote
Suco de limão	1 colher de chá
Alecrim	gosto
pasta de gergelim	2 colheres de sopa. eu.
Pimenta preta, sal	gosto
Azeite	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Descongele ligeiramente o filé de bacalhau, lave, descasque e corte. Marinar com pimenta do reino, alecrim, sal e azeite. Não descongele até o fim. Coloque a pele do peixe por cima, sobre ela um punhado de tomates lavados. Coloque pré-aquecido a 200 gr. forno por 15-20 minutos.
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• Nessa hora, preparamos o molho.
• No liquidificador, bata a pasta de gergelim, as ervas, o alho, o iogurte e o suco de limão. Sal e pimenta a gosto. Tomei o iogurte Activia com muesli. Ele deu ao molho um sabor adocicado, você pode tomar bio-iogurte normal se não gostar. Em geral, o sabor do molho é delicado, ligeiramente picante, doce e azedo.
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• Retire o peixe do forno, coloque-o lindamente sobre um prato e cubra com os tomates. Regue com o molho.
• Sirva com purê de batata. Delicioso...
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O prato é projetado para

6-7 porções.

Hora de preparar:

30 minutos.

Observação

O prato ficou muito bonito.

O molho é verde claro, fica bem com tomates vermelhos. Você pode colocar qualquer verdura que desejar.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/ga...pics/75463/IMG_0250~2.JPG
Receita de pasta de gergelim, disponível na julifera https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200234.0 , pelo qual um agradecimento especial a ela.

[Larisochka]

Larisochka, criou tanta beleza e delícia. Com certeza vou tentar.

[Larissa]

Larissa, levado aos marcadores, é impossível passar por tamanha delícia! o restaurante não vai cozinhar assim

+ Gala + Galinka SanechkaA Experimente, espero que gostem E agora tenho outro período de peixe, salmão rosa está em conserva na cozinha, e estou coçando meus nabos e acho que deveria ter comido truta do lago Depois de amanhã eu pode comprar

[Larissa]

Larissa, isso é ótimo! Raramente consigo um bom peixe para comprar, mesmo um filé gelado não é o mesmo para mim
sobre a truta do lago - minha irmã suspira pela truta que provou na Bulgária, ela era grelhada em papel alumínio no suco de laranja e com amêndoas, tentamos reproduzir em casa uma receita dessas, não tinha o gosto ...